Restoran Terbaik di Charlotte

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:40

Sebagai bandar terbesar di North Carolina, Charlotte mempunyai banyak tawaran untuk pengunjung: taman dan aktiviti rekreasi, kawasan kejiranan eklektik, destinasi membeli-belah, muzium bertaraf dunia, kilang bir tempatan dan muzik langsung serta acara sukan. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa bandar ini adalah rumah kepada restoran-restoran yang menakjubkan yang menyajikan hidangan istimewa tradisional Selatan, makanan bermusim hiper dari ladang ke meja dan masakan antarabangsa serta segala-galanya di antaranya. Sama ada anda sedang mencari hidangan ramen kejiranan, restoran stik sekolah lama atau pengalaman santapan mewah Selatan kontemporari, Charlotte mempunyai pelbagai restoran untuk setiap bajet dan selera.

Bar-B-Q King

Jika anda sedang memburu makanan Selatan tanpa embel-embel, pergi ke institusi Charlotte yang terletak di Wilkinson Boulevard antara lapangan terbang dan Uptown. Dibuka sejak 1959, pandu masuk telah dipaparkan pada "Diners, Drive-Ins and Dives" Guy Fieri dan menawarkan pelbagai pinggan barbeku salai hickory serta sandwic serta sayap ayam, burger dan sandwic. Jangan tidur di sisi yang termasuk cincin bawang rangup, makaroni dan keju, hush puppies yang ditumbuk tangan dan selada kol.

Keluarga

Bertempat di sebuah bangunan bata dua tingkat yang pernah berfungsi sebagai farmasi, restoran yang memenangi anugerah di bandar kolej kecil Davidson ini berbaloi untuk melencong selama setengah jam. Sesuai dengan sebutannya, kedai makan milik suami dan isteri itu hangat dan intim, dengan menu bermusim yang sentiasa berubah menonjolkan pasta buatan rumah serta hasil dan protein sumber tempatan. Jangan ketinggalan senarai wain Kindred yang dipilih susun dengan teliti, yang memfokuskan pada kilang wain milik keluarga dan pengeluar kecil. Atau pilih "pilihan barkeep", dan biarkan pelayan bar memilih minuman anda untuk malam itu.

Pusaka

Di Heirloom yang bergaya desa namun mewah, santapan mewah dari ladang ke meja terasa biasa dan mesra, tidak cerewet. Restoran ini memperoleh segala-galanya daripada kopinya kepada daging, bijirin dan sayur-sayurannya daripada petani, pencari makanan dan pembekal di North Carolina, dengan hasil yang mengagumkan. Menu berubah dengan sewajarnya dengan arnab dan itik membuat penampilan biasa.

Halcyon, Perisa dari Bumi

Semasa melawat Muzium Mint Uptown untuk koleksi cemerlang kraf dan seni reka bentuk abad ke-20 hingga ke-21, duduk untuk menjamu selera di restoran dalaman, Halycon, untuk naik taraf ketara daripada hidangan kafe muzium tradisional. Dengan menumpukan pada bahan-bahan dari Carolinas, menu restoran ini mudah didekati namun halus. Burger istimewa itu-dengan daging kisar rumah, keju cheddar kuning, daging Benton,salad, marmalade bawang dan mayo herba-adalah salah satu yang terbaik di bandar ini.

Haymaker

Tempat yang dipandu chef di Uptown dari William Dissen dari The Market Place yang dipuji di Asheville ini terkenal dengan komitmennya terhadap makanan Appalachian dan Selatan. Hidangan sampingannya juga luar biasa, seperti sayur kolard mesra vegetarian. Walaupun tidak ada tempat duduk yang buruk di restoran seluas 4,000 kaki persegi yang terang dan anggun, minta tempat duduk di meja tukang masak, yang memberikan pandangan mata burung ke dapur terbuka.

Stagioni

Untuk pendekatan kontemporari kepada klasik Itali, cuba Stagioni di Myers Park. Piza kayu bakar-seperti pepperoni dan pai sosej dengan sosej adas buatan sendiri, sos tomato panggang, mozzarella dan pepperoni-memang berbaloi untuk digembar-gemburkan. Tetapi pasta segar juga luar biasa dan terdapat dalam variasi bebas gluten. Jimat ruang untuk pencuci mulut, Zeppoli-doh goreng yang disiram gula tepung yang dihidangkan bersama sos pencicah karamel masin-tidak boleh dilepaskan.

Mama Ricotta

Untuk sos merah klasik Itali, pilih Mama Ricotta's, klasik Charlotte. Pembuka selera seperti keju kambing dan saus mascarpone yang dihiasi dengan sos basil tomato hangat, piza kulit nipis gaya New Haven dan pasta gaya keluarga bermakna tiada pilihan yang salah pada menu. Jika anda sangat kebuluran, pilih satu daripada hidangan pembuka besar-besaran (bermaksud untuk dihidangkan dua hingga tiga) seperti parmesan ayam standard ataumarsala anak lembu. Dan jimatkan ruang untuk tiramisu buatan sendiri untuk pencuci mulut.

Beef ‘N Bottle

Tidak banyak yang berubah di restoran stik South Boulevard ini sejak dibuka pada tahun 1958, dan itu adalah perkara yang bagus. Dari dinding berpanel kayu yang gelap hingga ke acara utama-stik yang berair dan lembut dengan sempurna-Beef 'N Bottle memberikan gaya dan perkhidmatan dunia lama. Setiap potongan daging lembu, daripada mignon filet enam auns hingga sirloin potong tengah 16 auns, boleh ditambah dengan tiga auns daging King Crab dan disertakan dengan salad rumah dan pilihan sampingan. Menu ini juga termasuk Fettuccine Alfredo dekaden dan beberapa pilihan makanan laut yang terdiri daripada tiram goreng dan kek ketam kepada pinggan salmon.

Makanan Sedap di Montford

Apabila Chef Bruce Moffett membuka kedai makan ini pada tahun 2009, nama itu menandakan kekurangan makanan enak di kawasan kejiranan. Walaupun itu tidak lagi berlaku, Good Food masih patut dikunjungi kerana pinggan kecilnya yang dipengaruhi secara global, yang mendapat inspirasi daripada lokasi yang berbeza seperti Itali dan Korea. Cuba roti kukus, dibuat dengan perut babi yang digosok lima rempah, hoisin dan sayur-sayuran jeruk.

Haberdish

Terletak di NoDa (kejiranan yang terkenal dengan butik unik, galeri pelbagai dan gabungan muzik secara langsung), Haberdish ialah tempat popular untuk klasik Selatan dengan semua bahagian. Ya, mereka mempunyai sayap trout dan BBQ Carolina Utara, tetapi andabenar-benar di sini untuk ayam goreng: dipukul, direndam, digoreng, dan tersedia dalam dua keping pilihan daging gelap atau putih, separuh, atau keseluruhan burung. Makanan ringan seperti telur syaitan salai dan kacang tanah rebus berasap (kepakaran Carolina) dan sampingan seperti sayur kolar, bubur kangkung serta makaroni serta keju melengkapkan menu.

Jangan ketinggalan menu berputar restoran yang terdiri daripada koktel bermusim gaya apoteker, yang disajikan dari air pancut soda era 1950-an.

The Asbury

Restoran yang lapang dan terang di dalam Dunhill Hotel yang bersejarah di Uptown ini menyajikan hidangan Selatan moden untuk sarapan lewat pagi, makan tengah hari dan makan malam. Makan scone segar dan klasik serantau seperti bacon dan telur dadar keju pimento untuk sarapan pagi. Pilihan makan tengah hari termasuk salad segar, sandwic dan sampingan seperti salad kentang dan tomato hijau goreng. Menu makan malam menawarkan hidangan utama seperti daging lembu Carolina Utara, kerapu panggang dan bubur jagung goreng. Jangan lupa dapatkan satu pusingan permulaan seperti biskut besi tuang harian dengan jem bermusim untuk meja-atau hanya untuk diri sendiri.

Pokok Ara

Pokok Ara adalah hidangan Charlotte yang canggih pada tahap terbaiknya. Bertempat di banglo awal abad ke-20 yang bersejarah di Elizabeth, tempat milik suami dan isteri itu telah menjadi makanan utama di bandar 2005, begitu juga dengan hidangan paling popular: daging rusa New Zealand panggang yang dihidangkan dengan lauk bermusim. Selebihnya menu banyak diilhamkan olehMasakan Perancis dan Itali, yang dipadankan dengan baik dengan pilihan daripada senarai wain restoran yang luas dan memenangi anugerah.

Dapur Kayu Ayam Ayam

Seperti namanya, ketuhar yang dibakar kayu adalah acara utama di tempat SouthPark ini, di mana segala-galanya daripada piza, tiram dan daging babi hingga bit dan jagung dimasak dengan api terbuka. Menu ini penuh dengan sayur-sayuran dan protein daripada pembekal tempatan, dan sorotan termasuk succotash dan ayam barbeku panggang, dihidangkan pada suku atau separuh.

Futo Buta

Anda akan temui kedai ramen yang kecil dan sibuk ini di South End di sepanjang Laluan Kereta Api bercampur yang popular di bandar ini. Mulakan malam anda dengan sedikit salmon belly nigiri atau hamachi crudo, kemudian meneruskan acara utama: menimbun mangkuk ramen. Ramen niwa mesra vegetarian, Jepun untuk taman, dibuat dengan sup vegan yang kaya, cendawan organik, bok choy, panggang dan daun bawang julienne, arugula, bijan, taugeh, daun bawang, pucuk kacang emas dan lobak tembikai. Ia sama cantik dengan lazatnya.

Fin & Fino

Terletak di Uptown, Fin & Fino menyajikan beberapa makanan laut terbaik di bandar ini. Menu ini bertujuan untuk berkongsi dengan senarai berputar tiram harian, keju danpapan charcuterie, dan "Menara Kuasa, " berlapis dengan 16 tiram, 16 udang dan 16 kupang. Terdapat juga beberapa hidangan pembuka yang menonjol, seperti ikan trout gunung Carolina Utara, diputuskan dengan ubi keledek, lobak salai, adas, lobak dan sayur-sayuran. Rasa ragu-ragu? Manjakan diri dengan "The Treatment," pensampelan dapur terbaik bernilai $59.