Restoran Berbintang Michelin Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:46

The Bay Area terkenal dengan santapan yang hebat, bermakna kami tidak mahu restoran berbintang Michelin – malah, San Francisco ialah bandar ke-9 paling berbintang Michelin di dunia pada tahun 2019. Dengan begitu banyak untuk dipilih, kami telah mengecilkan senarai kami kepada 13 restoran berbintang Michelin yang masing-masing mempunyai tawaran inovasi mereka sendiri.

Acquerello

Bilangan Bintang Michelin: 2

Restoran santapan Itali di Nob Hill ini mempunyai bintang Michelin sejak panduan Michelin Bay Area yang pertama dikeluarkan pada tahun 2007. Itu adalah satu dekad penuh kecemerlangan, orang. Chef eksekutif Suzette Gersham telah menerajui selama 28 tahun dan tidak menunjukkan tanda-tanda memperlahankan pengeluaran inovatifnya.

Atelier Crenn

Bilangan Bintang Michelin: 3Chef Perancis Dominique Crenn telah membuat sarangnya di sini di San Francisco dengan pengalaman menu merasa pelbagai hidangan ini. Bahan-bahannya segar dan tempatan, diilhamkan oleh limpah kurnia yang mengelilingi di Bay Area, tetapi dengan sentuhan Perancis lembut Crenn. Terletak di Cow Hollow beberapa langkah dari Daerah Marina SF, Atelier Crenn ialah kedai makan utama chef, tetapi dia juga menyelia Bar Crenn dan Petite Crenn yang berdekatan di Hayes Valley.

Baumé

Bilangan Bintang Michelin: 2Diberikan sebagai masakan moden Perancis, hidangan Bruno Chemel lebih seperti seni abstrak. Makan malam di kedai makan Palo Alto ini ialah menu rasa lapan hidangan yang penuh dengan hidangan seperti fondue keju kambing, alba truffle dan sup parsnip serta turbot noirmoutier dengan terung dan buah zaitun. Menu berubah mengikut musim, bergantung pada hasil terbaik yang tersedia.

Benu

Bilangan Bintang Michelin: 3Setelah menjadi ketua chef Dobi Perancis, Corey Lee telah mencipta sesuatu yang unik sepenuhnya untuk Bay Area di Benu, di mana beliau telah menerajui selama tujuh tahun berturut-turut. Berasal dari Korea Selatan asalnya, menu Lee di restoran SOMA ini adalah sedikit Perancis, sedikit rock dan Seoul. Fikirkan kaki katak rangup dengan sayur masam manis atau telur puyuh berusia ribuan tahun dengan kentang dan halia.

Coi

Bilangan Bintang Michelin: 3Apakah cetusan idea chef dan restoran Daniel Patterson dan kemudiannya diserahkan kepada Chef Eksekutif Matthew Kirkley yang baik memperoleh bintang Michelin ketiganya pada 2017. Restoran North Beach menyajikan menu rasa palet Amerika yang bagus, tetapi juga baru-baru ini memperoleh beberapa veteran Quince sebagai pengarah wain dan tukang masak pastri mereka. Ketam Dungeness, limau gedang dan champagne masih terdengar seperti kombo yang menang.

Komisen

Bilangan Bintang Michelin: 2Apabila bekas pengkritik tempatan Michael Bauer meneruskan tentang roti, anda tahu anda telah mencapai kejayaanjackpot. Chef James Shyabout menawarkan menu rasa baharu di kedai makan Oaklandnya setiap bulan yang boleh digambarkan sebagai masakan Amerika: Tartare daging lembu dan lobak pedas; pir beku dengan juniper; dan sandwic roe kering.

Beruang Pemalas

Bilangan Bintang Michelin: 2Masakan sedap mendapat layanan majlis makan malam di restoran ringan ini di Daerah Misi eklektik San Francisco. Makan malam bertiket dihidangkan di sekeliling meja kayu tepi hidup komunal, di mana anda akan berkawan dengan orang yang tidak dikenali dengan cepat sambil menikmati hidangan yang menakjubkan di hadapan anda.

Manresa

Bilangan Bintang Michelin: 3Ramuan datang terus dari ladang di restoran berbintang Michelin berskala tinggi dan terkenal ini di bandar South Bay Los Gatos. Bahan-bahan masuk bukan sahaja dalam penghantaran mingguan tetapi kadangkala setiap hari – baru dipetik dari ladang untuk makan malam paling segar yang pernah anda bayangkan.

Saison

Bilangan Bintang Michelin: 3

Ini adalah hidangan yang menakjubkan, tetapi bersedia untuk mengeluarkan wang tunai. Menu rasa ini adalah tiket $1000. Bahagian dalam restoran mewah ini, yang terletak berhampiran Taman Oracle di San Francisco, terasa seperti satu lagi majlis makan kasual, dengan chef Joshua Skenes berkeliaran dengan seluar jeans dan flanel. Tetapi makanannya tidak lain adalah biasa-biasa sahaja: thistle liar dengan bouillon, sayur-sayuran soba dan roti bakar uni ialah beberapa bahan yang lebih eksperimental yang telahdigunakan.

Dobi Perancis

Bilangan Bintang Michelin: 3Sahabat santapan mewah Lembah Napa ini tidak pernah mengulangi satu ramuan sepanjang hidangan anda. Anda boleh melihat ladang dari luar tingkap dan terdapat hidangan keseluruhan yang dikhaskan untuk roti, mentega dan garam (garam berusia ribuan tahun!) Ini adalah pengalaman yang benar-benar luar biasa.

Restoran di Meadowood

Bilangan Bintang Michelin: 3Amerika Moden ialah nama permainan di kedai makan North Bay yang indah ini. Christopher Kostow mengendalikan dapur dan baru sahaja dicalonkan untuk satu lagi Anugerah James Beard. Ia segar dan menarik dan resort Meadowood cantik untuk dimulakan.

Quince

Bilangan Bintang Michelin: 3Tempat Perancis klasik yang romantis dan bercahaya malap berhampiran Embarcadero SF telah bertukar daripada satu bintang pada 2011 kepada tiga hari ini. Pilih menu rasa untuk mendapatkan pengalaman penuh dan apa sahaja yang anda lakukan, jangan lepaskan wain.