Restoran Terbaik di Paris Dengan Bintang Michelin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Penikmat makanan harus sentiasa menempah masa untuk menjamu selera di salah satu restoran gourmet terkemuka Paris, pertubuhan gastronomi terkenal di dunia yang telah memperoleh sehingga tiga bintang Michelin untuk masakan dan perkhidmatan yang luar biasa. Cef terkenal seperti Alain Ducasse dan Guy Savoy menjamin pengalaman gastronomi yang akan dinikmati oleh selera anda untuk beberapa waktu, menghidangkan makanan istimewa seperti foie gras ravioli atau udang galah Breton liar. Perkhidmatan yang sempurna menanti anda dalam persekitaran yang mewah, tetapi harganya tidak murah, jadi tibalah bersenjatakan plastik dan ingat untuk menempah dengan lebih awal.

L'Ambroisie

Terletak di Place des Vosges yang elegan, restoran di bawah arahan Bernard Pacaud ini mula-mula mendapat penarafan tiga bintangnya pada tahun 1986. Bangunan abad ke-17 menyediakan suasana romantis dan mewah untuk hidangan gourmet kelas atas. Menu ini menampilkan makanan istimewa seperti sup ikan udang dan rak kambing dengan nougat. Pencuci mulut termasuk tart coklat legenda dan limau gedang oren dan merah jambu. Benarkan antara 125 dan 200 euro a la carte. Tempahan disyorkan sekurang-kurangnya sebulan lebih awal.

Arpège

Walaupun kesederhanaan ialah kata kunci di mana hiasandi Arpège bimbang, ini sama sekali tidak menunjukkan makanan yang ringkas. Chef berbakat Alain Passard meletakkan seluruh tenaganya ke dalam masakan di sini, dan penggemar makanan tidak akan kecewa. Truffle adalah ciri dominan dalam hidangan, dan kari ketam Thai adalah satu untuk dicuba. Couscous dengan sayur-sayuran dan kerang-kerangan dan monkfish dengan sos sawi juga antara yang istimewa. Benarkan antara 50 dan 180 euro a la carte.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Dengan sembilan yang mengagumkan untuk namanya, chef terkenal dunia Alain Ducasse memegang bintang Michelin paling banyak di seluruh Perancis. Juga bertanggungjawab untuk Louis XV di Monaco, reputasi Ducasse secara konsisten menarik orang ramai. Dengan kerjasama pereka Patrick Jouin, Ducasse memastikan pengalaman bersantap yang sempurna, elegan dan cemerlang di Plaza Athénée. Menu musim sejuk akan memberikan anda pulangan sebanyak 320 euro, dan pilihan a la carte terdiri daripada foie gras pada 80 euro kepada kaviar Iran pada 150 Euro.

TripSavvy menyedari undang-undang anti-LGBTQ yang dilaksanakan baru-baru ini di Brunei, dan tidak menyokong pencabulan hak asasi manusia ini. Sila ambil perhatian bahawa semua Anugerah Pilihan Editor hotel yang dimiliki oleh The Dorchester Collection telah dianugerahkan pada 2018, sebelum pengumuman undang-undang baharu.

Pavillon LeDoyen

Tidak jauh dari Champs Elysees yang elegan, restoran Perancis klasik ini telah ditubuhkan oleh Pierre Ledoyen pada tahun 1792. Ruang makan adalah luas, dengan siling tinggi dan banyak tingkap, menyediakan pelanggan denganpemandangan Petit Palais. Bekas tukang masak di restoran Ritz, Christian Le Squer cekap menyajikan hidangan seperti belut salai dan spageti dengan krim sos cendawan porcini. Le Doyen ialah pilihan utama untuk pengalaman menjamu selera gourmet yang tidak merugikan.

Pierre Gagnaire

Di daerah kelapan bergaya Paris, chef Pierre Gagnaire menyediakan pengalaman gastronomi eksklusif untuk maksimum 45 tetamu. Menu ini inovatif (gamba mentah yang disumbat dengan cili niora disyorkan), dengan hidangan pembuka dan hidangan utama kira-kira 100 euro sekeping, dan menu rasa istimewa yang akan memberikan anda 225 euro yang singkat. Pencuci mulut ialah gabungan sembilan pastri tradisional Perancis yang disertai dengan buah-buahan dan coklat bermusim. Restoran ditutup pada hujung minggu.

Astrance

Dibuka pada tahun 2000, Astrance telah meningkat daripada satu bintang Michelin kepada tiga dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu. Walaupun dikritik pada masa lalu kerana mengorbankan tambang untuk upacara dan hiasan, terdapat banyak tawaran di sini untuk merangsang selera. Chef Pascal Barbot dan Christophe Rohat mencipta hidangan seperti kerang gaya gratin dan belanak merah dengan mentega asam jawa. Hiasan kebanyakannya berwarna kelabu, kakitangan menunggu yang berpakaian klasik, dan pengalaman menjamu selera yang tenang dijamin. Menu set ialah 150 euro dan 250 euro dengan wain.

Pré Catelan

Terletak di Bois de Boulogne di daerah ke-16 yang mewah di Paris, Frédéric Anton mengetuaisehingga restoran ini milik kumpulan hotel Accor. Ruang makan yang bergaya membuka ke teres luaran yang dikelilingi oleh kehijauan dan payung yang melindungi. Masakan Perancis klasik bertemu dengan kontemporari di sini, dengan hidangan seperti udang galah Breton panggang atau risotto hitam dengan selasih Thai. Set menu berkisar antara 140 hingga 180 euro, dengan hidangan utama berpurata 80 euro.

Guy Savoy

Anda boleh mencuba bakat cef pelbagai jenis Guy Savoy di bistro gourmet ini dengan memesan menu set yang berharga sederhana pada 100 euro. Ini memberikan anda separuh hidangan, hidangan utama dan separuh pencuci mulut. Menu ini tertakluk kepada perubahan mengikut musim, dengan permainan popular (cth. pegar dan daging rusa) tambahan musim sejuk. Sup gourmet yang disyorkan termasuk articok dan truffle atau lentil dan udang karang. Hiasan, semua kayu gelap dan kulit adalah kontemporari yang tegas.

Epicure at Le Bristol

Chef muda dan berbakat Eric Frechon mengetuai restoran Michelin bertaraf tiga bintang ini di hotel Le Bristol yang mewah. Restoran gastronomi menawarkan menu bermusim yang menampilkan kedua-dua hidangan Perancis klasik dan ringkas dengan kemewahan kreatif (foie gras de canard dengan tiram dalam bouillon teh hijau) atau beef pot au feu, bersama-sama dengan ciptaan yang lebih kontemporari. Menu makan tengah hari yang lebih mudah diakses menjadikan Bristol pilihan yang baik untuk mereka yang ingin tahu gastronomi dengan bajet yang terhad. Sentiasa buat tempahan awal.

Le Grand Véfour

Ditempatkan pada abad ke-18membina dan menghadap ke taman Palais Royal, pusat gastronomi tinggi yang intim ini telah menjadi tempat perdebatan sastera dan politik selama 200 tahun. Hari ini, di bawah arahan Guy Martin, ia adalah tempat moden untuk masakan Perancis yang terbaik. Walaupun restoran itu diturunkan taraf daripada tiga kepada dua bintang Michelin pada tahun 2008, ia kekal sebagai salah satu pusat tradisional bandar untuk gastronomi yang baik. Set menu makan tengah hari dan makan malam masing-masing tersedia pada 75 dan 225 euro, dan pilihan a la carte berbeza dari 120 hingga 200 euro. Restoran ditutup pada hujung minggu.