Senarai Restoran di Hong Kong dan Macau Dengan Bintang Michelin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:20

Rumah kepada restoran Cina pertama yang dianugerahkan bintang Michelin (kini mempunyai tiga), satu-satunya restoran Itali tiga bintang di luar Itali dan restoran berbintang makanan jalanan di mana anda boleh mengetahui maksud Michelin dengan perubahan poket menjadikan Hong Kong salah satu tempat terbaik untuk mencuba beberapa masakan Michelin.

Di bawah kami memaparkan semua restoran Michelin tiga bintang Hong Kong dan menyenaraikan nama setiap pemenang merentas semua kategori bintang. Kesemua restoran tiga bintang akan mengembalikan restoran, tetapi terdapat setengah dozen nama baharu pada satu dan dua bintang.

Pada tahun 2017 sorotan termasuk Beef Bar (satu bintang), di mana anda akan temui menu unik hidangan tartare dan beberapa stik atasan. Di tempat lain, menu 8 hidangan yang disajikan di hanya 25 tempat duduk telah menumpukan perhatian kepada kualiti makanan dan keintiman pengalaman. Untuk makanan Michelin yang lebih murah, Tim Ho Wan telah mengekalkan bintangnya dan reputasinya untuk Dim Sum dengan harga kurang daripada $10.

Restoran Michelin tiga bintang di Hong Kong

Bo InnovationAbaikan pengebilan kasar sebagai X 'Masakan Cina yang luar biasa, cef selebriti Alvin Leung telah mendahului senarai restoran terbaik di Hong Kong selama bertahun-tahun berkat perkahwinannya yang berterusan tetapi berhati-hati dengan masakan Kantonis dengan citarasa antarabangsa.

L'Atélier de JoëlRobuchonLampu malap, tempat duduk gaya bar dan kilatan merah pada latar belakang hitam adalah gaya istimewa brasseri Perancis moden Joel Robuchon. Dapatkan bahagian hidangan klasik Perancis bersaiz tapas yang disajikan dengan sedikit bakat gallic.

Lung King HeenRestoran Cina pertama yang dianugerahkan bintang Michelin, Lung King Heen telah lama menduduki tempat teratas dalam pek restoran Hong Kong. Kerusi besar dan bunga segar menjadikan ini lebih kontemporari daripada restoran Kantonis biasa anda, tetapi menu kebanyakannya memainkannya terus dengan koleksi hidangan tradisional dari Guangdong.

8 1/2 Otto e MezzoBegitulah kualiti chef barat tertarik ke Hong Kong sehingga beberapa tahun lalu Otto e Mezzo menjadi orang Itali pertama restoran di luar Itali untuk mendapatkan tiga bintang Michelin. Ia tidak menoleh ke belakang dengan menu masakan Itali moden yang cenderung kepada masakan Milan.

Sushi ShikonMasakan Jepun sangat popular di Hong Kong, jadi tidak hairanlah untuk menemui restoran yang didedikasikan untuk negara matahari terbit dengan tiga bintang. Menu set dua jam menawarkan perjalanan melalui hidangan sushi dan makanan laut panggang yang disediakan oleh cef yang kelihatan serius di meja anda.

T’ang CourtUntuk hidangan tradisional masakan Kantonis kelas tinggi, jangan lihat lebih jauh daripada T’ang Court. Daripada langsir merah ruang makan hingga koleksi daging panggang klasik, tempat ini adalah Hong Kong dari atas ke ekor.

Restoran Michelin dua bintang di Hong Kong

Amber

Caprice

Duddell's

Forum

Kashiwaya

Ming Court

Pierre

Ryu Gin

Istana Shang

Istana Musim Panas

Sun Tung Lok

Tenku Ryu Gin

Tin Lung HeenYan Toh Heen

Restoran Michelin satu bintang di Hong Kong

Ah Yat Harbour View

Akrame

Beefbar

Masakan Selebriti

CIAK – Di Dapur

Épure

Fu Ho

Golden Valley

Guo Fu Lou

Ho Hung Kee

IM Teppanyaki & Wine

Jardin de Jade

Angsa Panggang Kam

Lei Garden (Kwun Tong)

Lei Garden (Mong Kok)

Lei Garden (North Point)

Loaf On

Man Wah

Mandarin Grill + Bar

MIC Kitchen

ON

Pang's Kitchen

Peking Garden

Qi (Wan Chai)

Sai Kung Sing Kee

Seasons

Serge et le Phoque

Spring Moon

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi

Tate

Tim Ho Wan (North Point)

Tim Ho Wan (Sham Shui Po)

Tosca

VEA

Wagyu Kaiseki Den

Wagyu Takumi

Yat Lok

Yat Tung Heen

Yè ShanghaiZhejiang Heen