7 Restoran Makanan Laut Terbaik di Miami

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51

Sememangnya pilihan makanan laut di Miami pasti tidak sesuai dengan dunia ini, terima kasih kepada bandar yang berdekatan dengan Lautan Atlantik. Sama ada anda berminat untuk sushi dan sashimi atau hidangan makanan laut dengan kelainan Caribbean, anda pasti akan menemuinya. Ambil petua daripada Anthony Bourdain dan elakkan daripada memesan makanan laut pada hari Isnin, hari dalam minggu yang paling tidak segar. Di Miami, bagaimanapun, anda tidak perlu risau tentang perkara itu, kerana kebanyakan restoran hanya menyajikan ikan yang ditangkap lebih awal pada hari itu.

Sembunyikan

Pencinta makanan laut yang hanya menikmati bahan-bahan segar telah menemui perlawanan mereka di Hiden, sebuah speakeasy lapan tempat duduk yang terletak di belakang tempat taco. Bahan-bahannya diterbangkan terus dari Jepun setiap hari, dengan menu omakase prix fixe berputar yang menampilkan hidangan lazat seperti tiram, sashimi dan sushi. Tempahan adalah satu kemestian di sini, dan dengan tujuh hingga lapan kursus, ia pastinya berharga sebagai tempat untuk majlis khas. Lihat sendiri bagaimana chef Tetsuya Honda dan James Weinlein mencipta setiap hidangan, sambil anda menghirup pilihan sake eksklusif dan segelas champagne percuma.

Dek di Island Gardens

Di lokasi tepian air utama ini, anda boleh menjamu selera dalam kabaña yang selesa,meja lounge, atau malah dari kemudahan bot anda sendiri-semuanya dengan pemandangan panoramik pusat bandar Miami, Teluk Biscayne dan beberapa kapal layar mega terbesar di dunia. Menu di sini menggabungkan resipi Mediterranean barat dan timur moden dengan penekanan pada makanan laut. Pencinta makanan laut pasti teruja untuk merasai kegemaran peminat seperti sotong bakar dan Tower of Tartare, yang menampilkan salmon, tuna dan ikan putih. Penggemar kaviar akan sangat gembira dengan pilihan kaluga dan Oscietra.

Sushi Azabu

Hotel Marriott Stanton South Beach ialah rumah kepada Azabu, sebuah restoran Jepun berbintang Michelin yang menawarkan pengalaman makan yang intim dan asli. Ia menempatkan pelbagai pengalaman di bawah satu bumbung, semuanya diikat bersama dengan intipati layanan Jepun. Ruang makan perkhidmatan penuh mempunyai dapur terbuka yang menakjubkan dan bar koktel klasik, dibuat lengkap dengan pilihan sake yang hebat dan lebih 40 wiski Jepun yang diimport. Khazanah sebenar tersimpan di dalam dapur restoran: kaunter sushi tersembunyi eksklusif yang diketuai oleh chef terlatih Tokyo. Jika anda berjaya menemui jalan kembali ke sini, omakase gaya Edomae Tokyo yang dipandu chef adalah pengalaman menjamu selera yang tidak dapat dilupakan.

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Dengan lokasi di Doral dan Kendall, Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar hanyalah perjalanan pantas, tidak kira di mana anda menginap di bandar. Di resto tradisional Peru dengan kelainan ini, anda akan temui hidangan berperisa berani, koktel gila dan juga bir dari Peru. DaripadaSudah tentu, ini adalah tempat ceviche, jadi anda akan mahu memesan sekurang-kurangnya satu. Anda tidak boleh salah dengan yang tradisional, tetapi jika anda mempunyai gigi yang lebih manis, cuba ceviche buah markisa. Jika terlalu banyak pilihan adalah sukar, pensampel adalah pertaruhan yang selamat. Apabila anda sudah kenyang, bulatkan semuanya dengan kubah coklat sebagai pencuci mulut.

KAIDO

Ruang istirahat koktel berinspirasikan Jepun ini merupakan usaha sama pertama untuk finalis Anugerah James Beard Brad Kilgore dan ahli campuran Paris Nico de Soto. Di kedai makan Design District ini, Chef Kilgore menggabungkan teknik memasaknya yang inovatif dengan bahan-bahan berkualiti tinggi dan makanan laut berinspirasikan Asia. Penggemar makanan pasti menyukai pilihan menu seperti rangoon ketam biru, yang dihidangkan bersama daun bawang dan mousse ketam, mustard panas dan cili manis. Namun, jika anda ingin mencabar, pilih ikan singa atau kaviar.

Garaj Sushi

Terletak di dalam kedai badan kereta lama di Sunset Harbour, restoran Jepun moden ini menyajikan nigiri inventif dan koktel untuk dimakan. Hidangan makanan laut dibuat dengan bahan-bahan berkualiti dan disediakan dengan pelaksanaan yang betul; Pencinta sushi akan mati untuk aioli rosemary lada putih unagi, tartar tuna, dan toro sashimi. Restoran ini mengikut kepercayaan bahawa kesederhanaan dan perincian di seluruh ruang menjadikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan dan memuaskan-tetapi jika anda memilih untuk bermalam, Sushi Garage boleh ditemui pada berbilang apl penghantaran.

Diez y Seis

Terletak dalam hotel Shore Club yang ikonik di South Beach,Diez y Seis ialah restoran Mexico asli yang menawarkan pilihan makanan laut yang lazat seperti tuna tostadas dan lobster aguachile. Manjakan diri dengan hidangan makanan laut klasik yang lain seperti sotong dan taco ikan-dan pastikan anda menggandingkan hidangan anda dengan koktel mezcal atau pilihan mezcal yang dibuat untuk menghirup, bukan menembak.