Pesta Wain dan Makanan Pantai Selatan: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51

Berlangsung pada 19-23 Feb. 2020, Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF) ialah acara tahunan yang tidak boleh dilepaskan, semua penduduk Florida Selatan berduyun-duyun membeli tiket. Acara lima hari itu telah mempamerkan wain, minuman beralkohol, cef dan personaliti masakan selama 19 tahun berturut-turut sekarang, dan mendermakan semua hasil kutipan kepada Florida International University Chaplin School of Hospitality & Tourism Management.

Inginkan rasa sebenar Miami? Anda akan mendapatnya dengan menyelami makanan dan budaya Florida Selatan yang terbaik. Jangan tunggu untuk membeli tiket dan menjadualkan semua acara yang anda ingin hadiri; yang besar terjual dan cepat. Jika anda pemegang kad Capital One, pastikan anda memanfaatkan pra-jualan pemegang kad eksklusif dan akses acara awal. Percayalah kami; ia berbaloi.

Sejarah

Ia tidak selalu dipanggil Festival Wain dan Makanan South Beach. Pada tahun 1997, Florida Extravaganza memulakan kerjayanya. Selama lima tahun, acara itu mempamerkan wain dari kilang wain kebangsaan dan antarabangsa yang digandingkan dengan makanan daripada cef dan restoran tempatan yang bekerja dengan pelajar FIU School of Hospitality and Tourism Management.

Selama bertahun-tahun, iniberkembang, dan pada tahun 2002, acara itu dipindahkan ke South Beach dan dinamakan semula supaya sepadan dengan lokasinya. Hanya empat tahun kemudian, SOBEWFF menyambut ulang tahun kelimanya; pada ketika itu, ia dikenali di seluruh negara sebagai salah satu perayaan terbesar dan terbaik untuk makanan dan wain. Selepas bekerjasama dengan Rangkaian Makanan, festival itu menjadi tuan rumah kepada 30, 000 tetamu pada tahun 2007. Ia menampilkan Burger Bash pertama, yang dihoskan oleh Rachael Ray. Kemudian pada tahun 2008, program Fun and Fit as a Family telah ditambah, yang masih berlangsung setiap tahun dan diadakan di Jungle Island.

Kini, hampir 20 tahun sejak penubuhannya, SOBEWFF telah mengumpul lebih daripada $30 juta untuk FIU Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, telah mengalu-alukan Raja Juan Carlos I dan Ratu Sofia dari Sepanyol, malah telah mengeluarkan (pada tahun 2010) "Buku Masakan Festival Wain & Makanan Rangkaian Makanan South Beach: Resipi dan Kisah Di Sebalik Tabir daripada Cef Terhangat Amerika," yang ditulis oleh Lee Brian Schrager bersama Julie Mautner, menampilkan kata pengantar oleh Anthony Bourdain.

Sorotan Festival

Terdapat banyak ceramah, demonstrasi, jamuan makan, pesta dan seminar yang "mesti dilihat" semasa perayaan lima hari ini, mustahil untuk melakukan semuanya. Pergi ke tapak web rasmi SOBEWFF dan anda boleh melihat acara yang dipecahkan mengikut hari atau dikategorikan mengikut perkara khusus, seperti Keseronokan Keluarga, $100 ke Bawah, Acara Baharu, Makan Malam Intim, Kecergasan, Makan Tengah Hari & Makan Tengahari, Parti Lewat Malam, Rasa Berjalan-jalan. dan banyak lagi. Beberapa kegemaran: Tacos After Dark dihoskan oleh Danny Trejo, Italian Bites on the Beach dihoskan oleh Giada DeLaurentiis dan Dario Cecchini,BBQ tepi pantai dihoskan oleh Guy Fieri dan Karnival Pantai BACARDI dihoskan oleh Andrew Zimmern.

Cara Ke Sana

Terdapat beberapa pilihan pengangkutan yang tersedia jika anda merancang untuk menghadiri Festival Wain dan Makanan South Beach yang akan datang.

Terdapat Park 'N Ride percuma, eksklusif untuk pemegang tiket Grand Tasting Village Goya Foods dan merupakan pengangkutan ulang-alik percuma yang beroperasi secara berterusan pada 22 Februari dan 23 Feb. ke dan dari tempat letak kereta khusus festival yang terletak di Pusat Bandar Miami. Pergi ke pusat bandar dan naiki perkhidmatan ulang-alik; ia akan menghantar anda, dan menjemput anda semula, di tepi pantai di 13th Street dan Collins Avenue, hanya dalam jarak berjalan kaki yang singkat ke Goya Foods' Grand Tasting Village. Jika anda memutuskan untuk menaiki Metromover, stesen terdekat ialah Stesen Freedom Tower. Terdapat juga tempat letak kereta di Miami Beach, sudah tentu.

Peta laluan anda dan rancang untuk tiba lebih awal. Terdapat lot bermeter, tempat letak kereta di jalan, program permit kediaman dan banyak lagi tersedia sebaik sahaja anda memasuki Miami Beach. Terdapat juga perkhidmatan troli percuma dari City of Miami Beach, yang bermakna kurang tekanan dan lebih menyeronokkan untuk semua orang.

Jika anda melancong dari luar bandar, terdapat beberapa hotel yang menawarkan kadar diskaun kepada peserta festival, termasuk W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach dan banyak lagi.

Perkara yang Perlu Dilakukan Berdekatan

Jika anda menginap di South Beach semasa perayaan, luangkan masa untuk bersiar-siar, bar dan restoran tempatan dan, sudah tentu, lautan. Terdapat banyak perkara untuk dilakukan di Miami Beach.

Rasa ingin berbudaya? Terdapat begitu banyak muziumdi kawasan sekitar, termasuk Bass, Wolfsonian (yang merupakan sebahagian daripada FIU) dan Muzium Seni Erotik Dunia. Jika anda ingin menerokai tanah besar, terdapat Muzium Seni Perez Miami dan Muzium Sains Philip dan Patricia Frost.

Mungkin yoga matahari terbit yang lebih menarik perhatian anda? Tangkap kelas berasaskan derma di 3rd Street setiap hari. Pergi ke 3rd Street dan Ocean Drive dengan sejadah, tuala, pelindung matahari dan sedikit air dan bersedia untuk memulakan-atau mengakhiri hari anda dengan niat. November hingga Mac, kelas berlangsung pada pukul 7 pagi dan 5 petang. setiap hari. Anda sentiasa mempunyai pilihan untuk menggantung di atas pasir dengan selimut pantai, atau kerusi dan payung. Berendam di Lautan Atlantik, nikmati segelas margarita atau segelas champagne dan biarkan udara masin mengalir melalui rambut anda. Tidur siang sentiasa dialu-alukan apabila anda mempunyai jadual perjalanan yang sesak.

Walaupun anda akan mencuba makanan oleh beberapa cef terbaik di negara ini di SOBEWFF, kami menggalakkan anda untuk mencuba beberapa makanan tempatan juga. Dapatkan koktel happy hour dan kentang goreng disko di Yardbird Southern Table + Bar dari ladang ke meja, atau tapas gaya Sepanyol di Bazaar oleh Jose Andres. Jika anda mahukan pengalaman Eropah dalam masa yang singkat, pergi ke Espanola Way, di mana anda akan menemui segala-galanya daripada Cuba ke Sepanyol ke Itali ke makanan Perancis, wain, pencuci mulut dan juga kerepek dan salsa yang terbaik. Jika ia adalah tawaran vegan yang anda cari, terdapat Planta South Beach. Bukan sahaja restoran itu cantik, tetapi menunya juga mempunyai beberapa pilihan yang lazat juga. Pasaran TimeOut sangat baik untuk mereka dalam kumpulan yang tidak boleh membuat keputusan; anda mempunyai segala-galanyahati dan perut boleh inginkan di sana, termasuk croissant baldu merah Bachour, burger Kush, pho, taco, wain, keju, sandwic deli dan banyak lagi.