13 Bar Terbaik di Boulder, Colorado

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:52

Kehidupan malam di Boulder, Colorado, tidak seperti tempat lain.

Pasti, seperti mana-mana bandar Colorado yang bagus, terdapat banyak kilang bir dan kilang penyulingan, sebenarnya kira-kira 50 di Boulder County. Tetapi ini juga unik. Terdapat lawatan bir minuman sejuk, basikal dan brew dan juga bar yang dipanggil Shoes and Brews, di mana anda boleh membeli sepasang kasut baharu dan kemudian memakainya untuk berlumba dengan harga satu pint anda.

Selain bir, bar Boulder menawarkan "bom kereta" kombucha untuk mereka yang bukan peminum alkohol, margarita picit tangan dan ramuan yang dibuat dengan herba, "tenaga" dan "pati getaran" yang berbeza. Ambil ini sendiri, tanpa minuman keras, masukkan gin jika anda tidak dapat menelan idea ramuan yang disengajakan secara bergetar di bar.

Boulder mempunyai beberapa bar dan kilang bir yang cukup unik, serta beberapa lagi bar arus perdana yang menyajikan gaya lama yang sangat baik dan bagus. Berikut ialah 13 tempat kegemaran kami untuk menikmati suasana sejuk di bawah bayang-bayang Pergunungan Flatiron.

Kasut dan Brews

Bar ini secara teknikal tidak berada di Boulder; ia agak timur di Boulder County, di bandar yang lebih kecil bernama Longmont. Dan secara teknikal ia bukan bar, sama ada. Itulah yang menjadikannya patut diberi perhatian.

Shoes and Brews menyatukan cinta Boulder terhadap kedua-duanyakecergasan (khususnya, berlari) dan bir di satu tempat yang unik. Ia adalah kedai kasut-slash-taproom khusus. Jadi, anda boleh membeli kasut lari anda di sini dan kemudian memakainya dan berlumba untuk harga pint anda. Shoes and Brews mengadakan pelbagai acara unik lain yang berkaitan dengan larian dan minuman istimewa juga. Anda perlu melawat untuk mempercayainya.

Bohemian Biergarten

Memang, ini bukan bar Boulder-y yang paling banyak, tetapi getarannya tidak dapat ditandingi. Bohemian Biergarten berasa seperti anda melangkah terus ke pub Eropah yang tulen, lengkap dengan meja gaya komuniti yang panjang (yang amat dibenci oleh sesetengah orang Amerika). Biergarten menghidangkan bir dan makanan Euro (mmm, schnitzel) dan mempunyai patio kecil di hadapan menghadap halaman Mahkamah Boulder County, hanya satu langkah ke Pearl Street Mall yang popular.

Pengembara menyukainya kerana jarak yang tersandung ke Hotel Boulderado yang bersejarah dan elegan, salah satu tempat popular untuk bermalam. Sebagai bonus, bilik belakang Bohemian Biergarten ialah tempat muzik langsung yang menakjubkan yang menarik pelawak berdiri terkenal di dunia (tidak, sungguh) ke malam komedi popularnya pada hari Ahad.

Rayback Collective

Jadi, ini bukan bar, per se. Ia banyak perkara. Dan semuanya.

Rayback Collective tidak boleh menjadi Boulder lagi jika ia adalah Subaru Outback. Ia adalah kedai bekalan paip lama yang diubah suai menjadi taman trak makanan yang bergaya. Tempat dalaman dan luaran juga mempunyai kaunter bar yang panjang dengan lebih daripada 30 paip dan menampilkan muzik secara langsung, acara khas dan lubang jagungdan permainan halaman bodoh di luar.

Getaran di sini hebat. Ia luas, namun mesra dan selesa. Terdapat banyak sudut dan tempat untuk melepak dan menghirup bir, dan ia dibuka sepanjang hari dan malam. Trak makanan sentiasa berubah, jadi anda tidak pernah bosan. Ini adalah gaya kehidupan malam yang tidak tradisional, tetapi apakah yang di Boulder bukan bukan tradisional?

Mountain Sun Pub dan Kilang Bir

Mountain Sun ialah ruji Boulder dan tempat yang hangat di kalangan penduduk tempatan. Pub santai milik tempatan ini, terletak betul-betul di Pearl Street Mall, membancuh lebih daripada 75 jenis bir kraf yang berbeza sepanjang tahun yang boleh anda gunakan untuk mencuci menu yang agak nakal dan lazat. Mountain Sun melengkapkan tawarannya dengan muzik langsung dan juga pilihan bluegrass terbuka, semuanya secara percuma. Tidak pernah ada penutup.

Mountain Sun juga mempunyai lokasi kedua di South Boulder yang dipanggil Souther Sun, yang sama popular dan mengekalkan suasana santai, granola yang sama.

No. Lesen 1

Lesen No. 1 ialah tempat untuk pergi keluar malam temu janji atau koktel yang dibuat secara pakar. Suasana ini sama sekali berbeza daripada bar lain di Boulder. Ia gelap, gerah dan terasa seperti speakeasy kuno, terletak di ruang bawah tanah batu di Hotel Boulderado yang bersejarah. Di sini, anda boleh menonton muzik secara langsung pada beberapa malam atau mencari sofa sudut di bilik sisi untuk perbualan peribadi.

Fakta menyeronokkan: Ini adalah bar pertama di bandar yang mendapat lesen sah untuk menghidangkan minuman keras selepas Larangan,maka namanya. Ia mendapat lesen No. 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Selamat datang ke Boulder, di mana anda boleh mendapatkan koktel yang disusun secara bertenaga, ramuan yang digelar, untuk minum malam. Shine sendiri mempunyai suasana yang mesra dan penuh kasih sayang, dengan sekumpulan meja rapat yang terletak di bawah karya seni yang rumit.

Semuanya disengajakan di sini, dan ramuan tidak terkecuali. Anda akan dapati minuman (mengejutkan lazat dan sihat) yang diperbuat daripada herba dan bunga, dengan sedikit frekuensi bunyi dan pati permata. OK, mungkin semua ramuan sukar untuk dibuktikan (atau rasa), tetapi kebaharuan itu menyeronokkan, tidak kira apa yang anda percaya. Dan kerana mereka "berhati-hati", koktel ini tidak disertakan dengan gula, bahan tambahan dan pembuat mabuk. Anda juga boleh mengatakan mereka sihat.

Tahona Tequila Bistro

Tahona ialah bar Boulder teratas atas pelbagai sebab. Pertama, minuman. Margarita Tahona adalah kegemaran kami di bandar. Ia dibuat dengan jus limau nipis yang diperah tangan, yang bersamaan dengan kira-kira 180 perahan sehari (pada hari biasa).

Kedua, pemilihan. Tahona menampilkan lebih daripada 130 jenis tequila yang berbeza, termasuk beberapa jenis yang jarang ditemui.

Ketiga, lokasi. Ia betul-betul di Pearl Street Mall, dengan teres depan kecil dan suasana dalaman-luaran yang bergaya pada musim panas; engkol kakitangan membuka tingkap yang besar dan angin gunung yang hangat menerpa.

Akhirnya, Tahona ialah salah satu daripada segelintir bar di Boulder di mana anda sebenarnya boleh pergi “berkelab”. Memang, ia tidak besar, tetapi DJ secara langsung membawa orang ramai yang sesak untuk menarilantai setiap hujung minggu. Krew di sini cenderung agak muda, tetapi dalam gaya Boulder sebenar, ia mengalu-alukan hampir sesiapa sahaja yang ingin menggoncangnya.

Bar Pahit

Sesiapa yang tahu koktel akan menyenaraikan Bitter Bar sebagai Boulder yang terbaik. Di sinilah anda pergi untuk mendapatkan minuman yang dibuat dengan sempurna yang dibuat oleh salah seorang pelayan bar terbaik di negara ini. Bitter Bar diketuai oleh raja koktel James Lee, yang telah memperoleh bar ini pengiktirafan utama dalam kalangan penggemar makanan dan penggemar semangat.

Salah satu ciri paling hebat di sini ialah sistem draf happy hour, di mana, anda sangka, koktel buatan tangan dibentangkan pada draf.

Bukan pesta koktel? Bitter Bar juga menawarkan wain dan bir.

Boulder Beer

Anda tidak boleh bercakap tentang bar terbaik Boulder tanpa memberi pujian kepada kilang bir, khususnya Boulder Beer. Kilang bir ini mendakwa sebagai kilang bir kraf pertama di negeri ini, menjadikannya destinasi yang mesti dilawati di Colorado, terutamanya untuk kepala hop dan pembuat bir.

Boulder Beer mempunyai dua lokasi: Pub on Wilderness, dengan menu makanan yang cukup dihormati (malah menyajikan makan tengah hari hujung minggu dari 11 pg-2 p.m.), dan Boulder Beer on Walnut, dengan mudah di pusat bandar. Cari muzik langsung dan acara istimewa sepanjang minggu di lokasi Wilderness.

Avery Brewing

Avery Brewing ialah salah satu kilang bir yang paling terkenal di Boulder, dan begitu juga, ia juga merupakan salah satu kilang bir yang paling popular untuk dikunjungi apabila anda ingin melegakan demamsatu. Kilang bir ini telah memberi impak yang kuat pada adegan bir Boulder selama kira-kira 25 tahun. Satu sebab: Birnya sedap. Dan ia sentiasa agak tidak dijangka, jarang dimuatkan dengan kemas ke dalam kategori sedia ada. Dalam hal ini, Avery melambangkan segala-galanya yang menjadikan Boulder sangat disayangi.

Lawati bilik paip dan restoran Avery semasa perjalanan anda yang seterusnya di Boulder dan pelajari tentang sejarah kilang bir, serta ikuti lawatan ke kemudahan pengeluaran. Bilik paip telah dibuka kepada orang ramai sejak 2003, tetapi waktunya berbeza-beza, begitu juga paip. Anda boleh menyemak laman web untuk senarai bir semasa sebelum membuat perjalanan untuk merasainya. Atau biarkan diri anda bergembira dalam kejutan, mengetahui suasana dan rasa yang konsisten baik.

Bramble dan Arnab

Bramble and Hare ialah salah satu permata tersembunyi di Boulder yang penduduk tempatan tahu tetapi tidak mahu berkongsi kerana ia terlalu istimewa. Restoran kecil dan selesa tidak jauh dari Pearl Street Mall ini menjadi hidup selepas gelap, apabila ia adalah tempat melepak kegemaran untuk kakitangan restoran dan bar di bandar ini sebaik sahaja mereka keluar untuk hari itu.

Bramble terkenal dengan menu inovatif, memeranjatkan, dari ladang ke meja (ia mempunyai ladang berdekatannya sendiri, yang mendorong tawaran), dan itu juga merangkumi koktelnya. Pertaruhan terbaik ialah meminta pelayan bar untuk menyiapkan anda sesuatu yang unik. Siapa tahu? Anda mungkin akan mendapat minuman ginny dengan aksen asparagus yang kacau. Ini adalah beberapa koktel paling inovatif yang pernah anda temui. Bersedia untuk terkejut dan nikmatipengembaraan.

Suasana menambah pengalaman juga. Bramble and Hare adalah kecil, dengan hanya segelintir meja yang beraksen dengan barangan antik. Rasanya seperti anda mengembara ke masa lalu. Semuanya intim. Tonton chef memasak makanan anda dari awal di dapur sederhananya dan berinteraksi dengan pelayan bar, sering berkongsi bahan dan idea. Terdapat juga minuman mikro dan wain pada menu, walaupun ia akan menjadi tragedi untuk pergi ke sini dan tidak sekurang-kurangnya cuba sesuatu yang pelik.

Petua: Jika anda mahukan apl dengan minuman anda, anda selalunya boleh menjaringkan telur syaitan di sini. (Mengapa tidak lebih banyak tempat menghidangkan telur syaitan?)

Pusat

Centro ialah sebuah lagi restoran Mexico yang popular di pusat bandar di luar Pearl Street Mall. Tetapi apa yang membuatkan bar dan restoran ini menonjol daripada yang lain ialah patio besarnya yang meriah, boleh dikatakan patio terbaik di Boulder.

Anda boleh duduk di meja atau kaunter bar dalaman-luar yang panjang yang terasa seperti anda telah diangkut ke pusat peranginan di Mexico. Minuman ini juga terkemuka, dari Bloody Mary pada makan tengah hari hujung minggu hingga margs, daiqueris beku dan pina colada sepanjang malam.

Masa terbaik untuk melawat ialah malam Isnin: jam gembira, sepanjang malam. Jika anda ingin menikmati muzik secara langsung, pergi ke Centro pada hari Ahad, apabila terdapat lebih banyak minuman istimewa juga. Sentiasa ada alasan untuk melawat ke sini, bukan kerana patio dan margarita tidak cukup alasan sahaja.