Di mana dan Apa yang Boleh Dimakan pada Krismas di San Juan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:52

Seperti kebanyakan hari cuti, setiap negara mempunyai kelainan pada makanan yang rakyatnya suka lihat di meja makan apabila berkumpul bersama keluarga dan rakan-rakan. Makanan yang ditampilkan semasa Krismas di Puerto Rico menyerlahkan kegemaran pulau itu: babi menyusu panggang, pisang raja, pencuci mulut kelapa dan versi eggnog Puerto Rico.

Kegemaran Krismas di pulau ini ialah makanan ruji yang dimasak sepanjang tahun. Mereka seperti makanan keselesaan. Kebanyakan hidangan ini boleh didapati sepanjang tahun di restoran di sekitar pulau itu. Lihatlah beberapa makanan yang boleh anda jangkakan untuk dilihat pada menu Krismas di Puerto Rico.

Makanan Krismas Tradisional Puerto Rico

Carmen Santos Curran, "The 'The 'Rican Chef" dan pakar makanan tempatan, menerangkan pecahan makan malam Krismas biasa. Untuk bermula adalah pastel, tradisi Krismas yang sebenar. Ini adalah pastri, serupa dengan tamale Mexico, yang diperbuat daripada doh pisang hijau dan disumbat dengan daging, kemudian biasanya dibungkus dengan daun pisang.

Hidangan Krismas klasik ialah hidangan daging babi, sama ada lechón en la varita (babi menyusu panggang) atau pernil al horno (bahu babi panggang), disajikan dengan arroz con gandules (nasi dan kacang), dan hidangan pisang hijau seperti tostones atau mofongo.

Untuk pencuci mulut, tembleque ialah hidangan kelapa yang mudah dibuat dan ringan. Anda bolehjuga boleh dihidangkan dengan arroz con dulce (puding beras) dan flan di mana-mana (kastard). Untuk mencucinya, pastikan anda mempunyai telur atau coquito Puerto Rico.

Anda tidak akan terlalu sukar untuk mencari restoran yang dibuka pada Malam Krismas dan Hari Krismas di San Juan. Lihat restoran berikut yang semuanya menjadi pertaruhan yang baik untuk hidangan tradisional yang lazat.

Barrachina

Barrachina, tempat kelahiran piña colada, juga mempunyai menu Krismas termasuk lechón, salad kentang dan arroz con gandules (nasi dan kacang). Menu biasanya mempunyai halaman makanan laut, daging panggang, pelbagai jenis mofongo, serta pembuka selera dan pencuci mulut tempatan yang boleh membuatkan anda berair.

1919 Restoran

Untuk visi malam Krismas di San Juan, pertimbangkan hidangan mewah dari ladang ke meja Restoran 1919 dengan hidangan klasik Puerto Rico. Pada tahun 1919, tukang masak restoran menggunakan bahan-bahan organik dan tempatan yang segar untuk setiap hidangan. 1919 menggabungkan pengalaman makan bertaraf dunia dengan rasa bahan-bahan sumber tempatan.

Casa de Campo

Menyusul Taufan Maria pada 2017, dua lokasi restoran itu beroperasi dalam masa yang singkat, menyajikan hidangan kegemaran desa dan kampung halaman untuk pekerja pembersihan dan krew pembinaan semula. Untuk Thanksgiving, menu ini menampilkan ayam belanda dan bahagian Puerto Rico tradisional. Dengan dua lokasi di San Juan, ruang makan di restoran ini berbentuk desa, sepadan dengan rasa makanan yang dimasak sendiri.

DoñaRestoran Ana

Selama lebih 40 tahun, Restoran Doña Ana telah menghidangkan masakan Puerto Rico klasik dengan kegemaran seperti ceviche, filet mignon yang dihiasi dengan bawang karamel, makanan laut segar dan hidangan pembuka ayam, mofongo dan setengah dozen pencuci mulut.

Fogo de Chao

Walaupun ia bukan restoran yang menyajikan makanan tradisional Puerto Rico, restoran stik Brazil Fogo de Chao di kejiranan Paseo Caribe di San Juan, mempunyai menu Krismas dan pemandangan Condado Lagoon yang belum pernah terjadi sebelumnya dari teres tingkat dua. Jika anda ingin berehat daripada makanan tempatan, anda boleh melihat bagaimana orang Brazil itu meraikan Krismas dengan menu pesta churrasco percutian Fogo pada Malam Krismas. Perayaan Krismas dengan potongan tulang yang memanjakan seperti ribeye koboi atau pinggang jalur New York yang dipotong Vegas, dibumbui dengan herba segar dan garam laut, dihidangkan bersama lauk pauk Brazil dan kaserol keledek.

Fogo de Chao diasaskan pada 1979 di Selatan Brazil yang menampilkan seni memanggang daging di atas api terbuka dan mengukir daging tersebut di tepi meja oleh cef gaucho terlatih Brazil. Pada masa ini terdapat 50 lokasi di seluruh dunia.