Wilayah Wain New Zealand

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Pengeluaran wain dalam skala besar agak baharu di New Zealand, berkembang pesat dalam beberapa dekad yang lalu, tetapi pokok anggur pertama kali ditanam pada awal abad ke-19, oleh mubaligh dan sami. Pada masa kini, wain menawarkan pengalaman keagamaan yang berbeza di New Zealand.

Dengan iklim mikro yang berjulat dari cerah hingga sejuk, banyak bahagian New Zealand menawarkan keadaan ideal untuk pengeluaran anggur. Sauvignon blanc ialah wain New Zealand yang paling digemari, di dalam dan di luar negara, dan chardonnay, pinot noir, dan pinot gris juga popular dan berjaya. Kebanyakan wain New Zealand terbaik dieksport ke peringkat antarabangsa, tetapi lebih banyak jenama berskala kecil dan butik boleh dijadikan sampel semasa mengembara ke seluruh negara. Dari utara ke selatan, berikut ialah kawasan wain yang rendah di New Zealand.

Northland

Northland, wilayah paling utara New Zealand, adalah rumah kepada hanya 12 kilang wain, tetapi mereka adalah antara yang tertua di New Zealand-salah seorang mubaligh pertama di New Zealand, Reverend Samuel Marsden, menanam pokok anggur di Bay of Islands pada tahun 1819. Kini, bandar Bay of Islands seperti Kerikeri dan Russell menghasilkan beberapa jenis yang lebih luar biasa untuk New Zealand, seperti pinotages dan chambourcin, sertasebagai chardonnay dan pinot gris yang lebih biasa.

The Bay of Islands ialah salah satu destinasi pelancongan paling popular di Northland, berkat pantainya yang cantik, tetapi juga kerana ia merupakan tempat yang penting dalam sejarah New Zealand. Waitangi adalah tempat perjanjian penting antara ketua Maori dan Mahkota British ditandatangani pada tahun 1840. Selalunya panas dan cerah di Bay of Islands, jadi singgah di Omata Estate di Russell atau Marsden Estate Winery di Kerikeri adalah cara yang bagus untuk menyegarkan dan mengisi minyak.

Auckland

Walaupun merupakan bandar terbesar di New Zealand, wilayah Auckland terbentang di kawasan luar bandar ke semua arah, dan iklim panas berhampiran bahagian atas Pulau Utara menjadikannya negara penanaman anggur yang unggul. Pengeluaran wain di sini telah dimulakan oleh pendatang Croatia dan Dalmatian. Kini terdapat lebih daripada 40 kilang wain di rantau Auckland, kebanyakannya di utara dan barat bandar, serta di Pulau Waiheke di Teluk Hauraki. Kulit putih seperti chardonnay dan pinot gris sangat bagus di sini, serta shiraz.

Terdapat banyak perkara untuk dilihat dan dilakukan di Auckland, dan ramai pengembara tiba di Lapangan Terbang Antarabangsa Auckland. Penggemar wain tidak seharusnya terlepas Pulau Waiheke, yang boleh dikunjungi dalam perjalanan sehari dari Auckland atau bermalam-ia adalah perjalanan feri yang singkat. Wild on Waiheke ialah kilang wain yang sangat menyeronokkan kerana, bersama-sama dengan rasa wain dan bir, ia menawarkan aktiviti percuma seperti petanque dan bola tampar, serta beberapa dengan kos tambahan seperti memanah dan menembak burung tanah liat laser (mungkin cuba inisebelum anda menikmati terlalu banyak sampel)

Waikato

Kawasan Waikato yang besar, rata dan berguling lembut terkenal dengan tanah ladangnya yang subur, tetapi pengeluaran wainnya? Tidak begitu banyak. Terdapat hanya satu kilang wain di Ohaupo, selatan Hamilton: Vilagrad Wines. Ia menyediakan sarapan tengah hari Ahad yang lazat, dan sangat berbaloi untuk dihentikan jika anda memandu naik atau turun dari Auckland melalui Hamilton.

Teluk Banyak

The Bay of Plenty, di timur Pulau Utara, juga hanya mempunyai satu kilang wain, Ohinemuri Estate Wines di Waihi, utara Tauranga. Kilang wain terletak di dalam Karangahake Gorge, di mana terdapat banyak tapak warisan perlombongan untuk dikunjungi, serta denai berjalan kaki dan trek basikal yang boleh anda terokai untuk membakar sebahagian daripada kalori wain tersebut.

Gisborne

Gisborne, di timur Pulau Utara, menempatkan kira-kira 25 kilang wain, dengan chardonnay, pinot gris dan anggur sauvignon blanc menjadi bintang persembahan. Walaupun banyak kilang wain di seluruh New Zealand diketahui menghidangkan makanan yang lazat, kilang wain di Gisborne amat terkenal untuk ini. Piza dan hidangan di dua kilang wain Manutuke-Wright's Vineyard and Winery, dan Millton Vineyards and Winery-menerima ulasan yang memberangsangkan.

Menjadi agak terpencil di timur New Zealand, bukanramai pengembara berjaya sampai ke kawasan Gisborne. Mereka yang melakukannya akan menemui pantai yang liar dan indah serta budaya Maori yang kuat. Runtuhan batu Rere Falls ialah tarikan khusus, terutamanya pada musim panas, di mana anda boleh menaiki boogie menuruni permukaan batu yang licin ke dalam kolam.

Teluk Hawke

The Hawke’s Bay ialah wilayah pengeluar wain terbesar di Pulau Utara, dengan kira-kira 90 kilang wain. Varieti yang dihasilkan di sini termasuk chardonnay, sauvignon blanc dan merlot. Banyak kilang wain terkemuka di rantau ini terletak di dalam dan sekitar bandar Napier. The Mission Estate Winery telah ditubuhkan pada tahun 1851 oleh mubaligh Roman Katolik Perancis, menjadikannya kilang wain tertua di New Zealand. Kilang Wain Moana Park juga mendapat penilaian tinggi, dan menghasilkan wain mesra vegan tanpa gula, bebas sulfit dan aditif.

Terletak di timur Pulau Utara, Napier dan Hastings juga terkenal dengan seni bina Art Deco mereka, hasil daripada gempa bumi yang dahsyat pada tahun 1931, selepas itu bandar-bandar itu dibina semula mengikut gaya hari itu.

Wairarapa

Wilayah Wairarapa, timur ibu kota Wellington, menghasilkan pelbagai wain di 40 kilang wainnya, termasuk wain shiraz dan pencuci mulut. Banyak kilang wain di sekitar bandar Martinborough sangat terkenal dengan gandingan makanan dan minuman mereka, seperti Poppies Martinborough dan Colombo Martinborough.

Memandangkan Martinborough terletak hanya lebih sejam pemanduan ke timur laut Wellington, ladang anggur menjadikan perjalanan sehari yang mudah dariBandar. Berbasikal ialah cara popular untuk pergi ke antara kilang wain di Martinborough, kerana ia agak berdekatan di kawasan luar bandar yang menarik.

Marlborough

Dengan lebih daripada 150 kilang wain, Marlborough ialah wilayah pembuatan wain paling aktif di New Zealand. Terletak di bahagian atas Pulau Selatan, di sekitar Marlborough Sounds yang tiada tandingannya, di sinilah sebahagian besar sauvignon blanc yang terkenal di New Zealand berasal. Kemungkinannya, jika anda mengambil sebotol "sav" New Zealand di mana-mana sahaja di dunia, ia akan datang dari Marlborough. Sebilangan kecil pinot noir dan chardonnay juga dihasilkan di kawasan itu.

Sauvignon blanc sangat sesuai dengan makanan laut, yang bertuah kerana Marlborough juga merupakan wilayah pengeluar makanan laut yang besar. Pekan kecil Havelock, di Pelorus Sound, menamakan dirinya sebagai "Ibukota Kerang Hijau Dunia." Ramai pengembara yang mengelilingi New Zealand tiba di Marlborough Sounds di Interislander Ferry dari Picton, dan ladang anggur hanyalah satu sebab untuk berlama-lama di kawasan itu selama beberapa hari.

The Yealands Estate Winery di Seddon dan Wither Hills Cellar Door di Blenheim ialah dua kilang wain terkemuka, setiap satu dengan pemandangan yang luar biasa.

Nelson

Bandar kecil Nelson, yang terletak di antara Marlborough dan Golden Bay di puncak Pulau Selatan, merupakan salah satu kawasan penghasil wain di Pulau Selatan yang lebih kecil, dengan kira-kira 30. Bandar ini kerap menerima penghormatan tertinggi sebagai New Zealand bandar paling cerah,jadi ia adalah negara penanaman anggur utama. Seperti Marlborough yang berjiran, sauvignon blanc besar di sini.

Kebanyakan kilang wain Nelson berada di luar bandar, di kampung kecil dengan nama yang menarik seperti Brightwater dan Appleby. Seifried Estate di Appleby ialah tempat yang bagus untuk berhenti semasa melancong ke/dari pantai Pulau Arnab. Ia merupakan kilang wain keluarga tertua di Pulau Selatan, dan membuat wain pencuci mulut yang memenangi anugerah.

Canterbury

Canterbury dan North Canterbury ialah rumah kepada kira-kira 40 kilang wain, kebanyakannya berada di kawasan Lembah Waipara di utara Christchurch. Pinot noir ialah wain nombor satu di sini, dengan beberapa whites-chardonnay dan riesling-juga berfungsi dengan baik. Kilang wain yang sangat digemari di utara Christchurch ialah Teluk Pegasus, dengan taman yang indah dan trek berjalan kaki.

Bandar terbesar di Pulau Selatan, Christchurch, terletak di wilayah Canterbury, jadi banyak perkara yang boleh dilakukan pelawat di sini. Selain itu, Lapangan Terbang Christchurch ialah salah satu pintu masuk utama ke New Zealand, jadi ramai pengembara akan terbang ke sini, menjadikannya mudah untuk melawat beberapa kilang wain Canterbury.

Teruskan ke 11 daripada 12 di bawah. >

Otago Tengah

Dataran terbuka yang luas, lembah lembut dan musim sejuk yang sejuk di Central Otago, di selatan Pulau Selatan, menghasilkan Pinot Noir yang halus. Central Otago ialah pengeluar wain kedua tertinggi di New Zealand (selepas Marlborough), dengan lebih daripada 100 kilang wain. Kawasan sekitar Queenstown,Wanaka dan Cromwell sangat produktif.

Otago Tengah ialah destinasi yang sangat popular dengan pengembara, jadi terdapat banyak peluang untuk melawat kilang wain sambil menerokai rantau ini. Memandangkan ia adalah kawasan pergunungan dan dataran, terdapat pemandangan indah di antara kilang wain. Trek berbasikal Central Otago Rail Trail sepanjang 94 batu yang menghubungkan bandar Clyde dan Middlemarch, dengan banyak tempat makan dan minum di sepanjang jalan.

Kilang wain Central Otago yang popular termasuk Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door, untuk mencapainya memerlukan pemanduan yang indah, dan Wanaka's Rippon Vineyard, dengan pemandangan indah Tasik Wanaka dan pameran seni eklektik.

Teruskan ke 12 daripada 12 di bawah. >

Waitaki Valley

Walaupun Central Otago ialah syarikat kelas berat pengeluar wain di wilayah Otago, Lembah Waitaki kecil di utara Otago adalah rumah kepada hanya empat kilang wain. Tetapi, ia adalah wilayah pengeluar wain terbaharu New Zealand, jadi semak semula selepas beberapa tahun dan mungkin ada lagi yang perlu dilaporkan. Pinot noir dan pinot gris dari Lembah Waitaki sangat bagus. Lembah ini terletak di antara bandar Oamaru dan Timaru, yang merupakan perhentian mudah dalam perjalanan dari Dunedin ke Christchurch, atau sebaliknya.