Tempat Sarapan Terbaik di Paris

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Walaupun hidangan standard pertama hari itu di Perancis ialah secawan kopi yang besar dan mungkin croissant atau sekeping roti bakar dengan jem, restoran di ibu negara telah mengikuti trend sarapan pagi yang kreatif. Daripada pengunjung kasual gaya Amerika hingga makan tengah hari sepanjang hari di mana anda boleh memilih antara klasik seperti telur Benedict dan kelainan pinggul pada standby lama, ini ialah 10 tempat terbaik untuk sarapan pagi di Paris.

The Hardware Société

Dilancarkan oleh pasangan yang mesra dari Melbourne, Australia, restoran sarapan pagi, sarapan lewat pagi dan kopi di Montmartre ini telah mendapat ramai peminat untuk makanan dan kopi yang lazat dan disajikan dengan cantik. Nikmati sarapan pagi dan sarapan pagi sepanjang hari seperti perut babi dan telur goreng, atau ketam ultra-gourmet dan langoustine Benedict.

Idamkan sesuatu yang manis? Hidangan istimewa roti bakar Perancis brioche Hardware Société adalah lazat dan memanjakan. Satu contoh daripada menu terbaharu: brioche goreng dengan aprikot rebus buah pelaga, keju mascarpone, lemon sablé dan raspberi segar.

Holybelly 5

Restoran yang sangat popular ini menyajikan hidangan sepanjang harisarapan klasik seperti susunan penkek gebu dan coklat cincang, tetapi ini bukan kedai makan sudu berminyak. Terletak di jalan yang berdekatan dengan daerah Canal St-Martin yang bergaya, Holybelly 5 adalah kegemaran untuk suasana Americana yang menarik dan hidangan berkualiti tinggi yang bertimbang rasa.

Jika anda berminat untuk pancake, anda bertuah. Timbunan yang lazat dihiasi dengan bakon, telur goreng dan mentega bourbon, manakala buah segar dan hazelnut panggang melengkapkan penkek manis. Keistimewaan rumah lain termasuk bubur nasi hitam sarat kacang vanila, granola buatan sendiri dan pinggan roti artisan.

Kopi juga sangat baik di sini, seperti di lokasi Holybelly Café yang lain di sekitar bandar. Ruang makan yang luas memuatkan 100 orang, jadi mendapatkan tempat tidak sepatutnya menjadi masalah, terutamanya pada hari bekerja.

Sarapan di Amerika

Sekiranya satu timbunan besar penkek gaya Amerika yang dimandikan dengan sirap dan mentega, anda akan suka-sebaik-baiknya ditemani dengan secawan ringkas joe-Breakfast in America adalah tempat yang sesuai. Diinspirasikan oleh pengunjung Amerika zaman dahulu, restoran sederhana di Marais ini (terdapat juga lokasi kedua di Latin Quarter) menjauhkan diri daripada hidangan bergaya yang memihak kepada hidangan klasik: penkek, telur, daging, wafel, kentang goreng di rumah, dan bagel dan keju krim. Tidak menghairankan apabila anda mengetahui bahawa pemilik Craig Carlson ialah warganegara Amerika yang berpindah ke Paris.

Restoran mungkin klasik dan tidak cerewet, tetapi itu tidak bermakna menu tersebut tidak mempunyai kreativiti. Saksikan yang ganjilkegemilangan penkek Red Velvet restoran (gambar di atas), kelainan menarik pada kek dengan nama yang sama yang mendapat rasa dan khasiatnya daripada bit.

Coquelicot-Montmartre

Restoran bersahaja dan mesra di tengah-tengah daerah Montmartre ini terasa seperti kedai roti desa dan kedai runcit yang digabungkan menjadi satu. Duduk di meja bersama berkotak-kotak untuk menikmati sarapan pagi yang besar dan kecil, daripada kopi ringkas, baguette segar dan jem hingga ke "Sarapan Pengembara" yang lengkap, hidangan lazat yang terdiri daripada roti buatan sendiri, telur goreng, cendawan, tomato, salad, hidangan besar segelas jus oren yang baru diperah, dan sosej atau bacon pilihan anda. Anda boleh menambah salah satu pastri kedai roti di tapak (seperti pain au raisin, croissant, pusing ganti epal dan madeleines) pada mana-mana menu yang telah ditetapkan dengan sedikit bayaran.

Pada hujung minggu, hidangan sarapan lewat pagi termasuk kegemaran seperti salmon salai dan telur, yogurt dan buah-buahan, pastri dan kentang goreng. Bonus tambahan ialah kebanyakan bahan yang digunakan dalam hidangan restoran adalah organik.

Café Méricourt

Dipuji oleh penggemar makanan sebagai tempat untuk bersarapan apabila anda bosan dengan telur setiap hari, pain au chocolat dan roti bakar alpukat, Café Méricourt menyajikan sarapan lewat pagi sepanjang hari yang lazat. Cuba shakshuka, hidangan istimewa rumah, atau masukkan ke dalam mangkuk besar muesli buatan sendiri.

Anda juga boleh mendapatkan lebih banyak sajian makan tengah hari yang eklektik–seperti roti brioche sarapan pagi yang dibuatbacon, telur dan cili ham, telur hijau dan hidangan feta serta sandwic kambing tujuh jam dalam menu.

Claus St-Germain-des-Prés

Seperti yang kami nyatakan, sarapan pagi tidak dianggap sangat penting di Perancis. Oleh itu, amat mengejutkan dan menyegarkan untuk menemui restoran Paris yang didedikasikan untuk seni le petit déjeuner (sarapan pagi). Claus St-Germain-des-Prés terletak di kawasan kejiranan ikonik dengan nama yang sama dan sememangnya salah satu tempat terbaik untuk sarapan pagi yang lengkap dan berkualiti tinggi di kawasan tumpuan pelancong.

Menu ini penuh dengan hidangan buatan sendiri yang diinspirasikan daripada masakan Perancis, Inggeris/Amerika dan Nordic. Pilih antara menu set atau à la carte dan manjakan diri anda dengan mangkuk sarapan yang besar, kentang yang dihidangkan bersama salmon salai dan telur yang disediakan dengan cara yang lebih kreatif daripada yang anda bayangkan.

Belum kenyang? Terdapat juga delicatessen bersebelahan (é picerie) yang membolehkan anda menyimpan jem, mueslis, biskut, teh dan barangan lain.

serpihan

Restoran sederhana dan kedai kopi yang terletak di antara kawasan kejiranan Bastille dan Marais adalah tempat yang sesuai untuk memulakan hari anda apabila anda merancang untuk menerokai jalan-jalan zaman pertengahan dan Renaissance di sekitar tebing kanan. Walaupun menu di sini adalah ringkas, ia sesuai dengan hidangannya yang lazat, seperti avokado dan roti bakar telur rebus. Kopi terkenal kerana kecemerlangannya, dan jika anda mempunyai rasa manis, pastikan anda mencuba masakan Sweden-gaya roti kayu manis. Vegan akan menyukai hakikat bahawa kedai kopi ini benar-benar memenuhi keperluan mereka: Anda boleh menggantikan susu dengan oat atau soya dalam semua minuman.

Rose Bakery

Walaupun kantin dan kedai roti yang heboh ramai daripada pasangan Franco-British ini secara teknikalnya bukanlah tempat sarapan pagi (kecuali pada hujung minggu apabila sarapan tengah hari penuh menarik ramai orang), ia adalah tempat yang sangat baik untuk scone pagi, kopi atau kepingan kek artisanal. Pilihan di sini amat memeningkan, daripada kek lobak merah kepada puding toffee melekit gaya British, kek mawar dan lemon serta roti polenta tanpa gluten.

Sekiranya sarapan yang ringan dan manis bukanlah kelajuan anda, tunggu hujung minggu jika anda boleh. Sarapan tengah hari Rose Bakery adalah antara yang terbaik di bandar ini dan menawarkan kegemaran seperti telur Benedict, granola buatan sendiri dan yogurt greek, pelbagai jenis roti dan kek, kuih dan jus yang baru diperah.

Le Pain Quotidien

Ia mungkin rangkaian, tetapi kedai makan dan kedai roti Belgium yang ikonik kekal sebagai salah satu pilihan terbaik di ibu negara untuk sarapan berkualiti tinggi, yang dihidangkan sehingga ke tengah hari. Meja komunal yang ceria dan luas menawarkan suasana santai untuk hidangan pertama yang santai. Pilihan klasik di sini ialah memesan hidangan sarapan "Pétit Déjeuner", yang terdiri daripada roti yang baru dibakar, pastri, kopi organik pilihan anda, jus yang baru diperah dan pelbagai hidangan manis yang lazat dan jem. Anda boleh menambah sebiji atau dua telur untuk sedikit tambahan.

Lagipilihan eklektik terdiri daripada telur hancur organik, pesto, daun kucai dan tomato segar pada roti bakar kepada puding chia dengan kelapa, beri biru segar, strawberi, coklat gelap dan "flowerola." Anda boleh melihat menu dalam bahasa Inggeris di sini.

Terdapat beberapa lokasi di sekitar Paris, termasuk di daerah Marais di Rue des Archives dan di Rue des Martyrs.

BigLove Caffé

Bagi mereka yang lewat bangun yang lebih suka sarapan pagi sekitar tengah hari, pertimbangkan untuk singgah hujung minggu di restoran Marais yang digemari oleh kumpulan Big Mamma yang keusahawanan ini. Restoran gaya Neapolitan yang mengkhusus dalam piza kayu bakar juga menyajikan beberapa sarapan tengah hari yang benar-benar lazat, daripada penkek ricotta kerbau hingga roti bakar Perancis yang dihiasi dengan raspberi segar dan mascarpone.

Sedia maklum bahawa tempahan tidak diterima di BigLove dan beratur panjang adalah perkara biasa, terutamanya pada hujung minggu. Tiba sekurang-kurangnya 10 hingga 15 minit sebelum waktu buka untuk mendapatkan tempat duduk.