Kedai Kopi Indie Terhangat di Milwaukee

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Dengan kepingan salji jatuh ke tanah dan merekodkan angin sejuk yang berpotensi menghentikan keseronokan luar, tiada tempat yang lebih baik untuk menghabiskan hari musim sejuk selain di dalam rumah dengan secawan kopi. Mohon maaf kepada rangkaian, tetapi terdapat banyak kedai kopi indie tempatan dengan putaran unik yang diterjemahkan kepada hiasan dan menu minuman. Turut diperhatikan ialah Colectivo Coffee Roasters dan Stone Creek Coffee, yang masing-masing mempunyai beberapa kafe yang merangkumi metro Milwaukee dan pinggir bandarnya.

Valentine Coffee Roasters

Berjalan ke kafe Washington Heights ini-dibuka sejak 2013 di Vliet Street bersebelahan dengan Times Cinema, selepas beberapa tahun memanggang untuk pelanggan termasuk Kumpulan Restoran Bartolotta dan menjual di Wauwatosa Farmers Market-sama seperti mengalami makmal. Digelar sebagai "bilik merasa", anda dapat melihat barista membuat secawan kopi anda melalui konsep dapur terbuka di mana bar minuman berada di hadapan dan tengah. Secawan kopi yang dibancuh pada 209 darjah Fahrenheit menggunakan kaedah tuangkan menghasilkan cawan yang lebih bersih yang tidak menutupi ciri-ciri kopi (ya, anda mungkin benar-benar merasai beri biru dan koko yang ditunjukkan oleh pengecap kopi profesional). Jika anda benar-benar menyukai apa yang anda minum, teliti rak dan keluar dengan kopi manual anda sendiripembuat bir.

Anodyne Coffee

Dengan dua lokasi (Walker’s Point dan Bay View), pengalaman di setiap Anodyne adalah berbeza sama sekali tetapi untuk satu penyebut biasa: kopi organik. Dipanggang setiap hari dalam kelompok kecil di lokasi Walker's Point, yang terletak di dalam bekas gudang (fikirkan dinding bata dan lantai kayu keras) dan disinari cahaya matahari-dan, pada hujung minggu, muzik secara langsung-pelbagainya terdiri daripada Kenyan Ichuga AB yang berasid terang hingga ke Guatemala San Pedro La Laguna yang berbadan lebih ringan. Kemudian, di lokasi Bay View, pada 2015, piza nipis keropok (dengan topping unik seperti bit, keju kambing, soppressata dan salumi) dimasak dalam ketuhar pembakaran kayu yang diimport dari Itali, memberikan gandingan yang sempurna dengan cappuccino anda. Nota: terdapat juga Anodyne di dalam Pasar Awam Milwaukee.

Pemanggang Kopi Kickapoo

Dibuka sejak akhir 2015, dan di kawasan kejiranan Third Ward, ini ialah kafe pemanggang pertama Wisconsin. Untuk rasa selesa, perabot telah dibina oleh Amish dan papan tanda yang ditugaskan oleh tukang Minneapolis. Secawan kopi diambil daripada lapan kopi asal tunggal secara bergilir-gilir, ditambah dengan adunan yang menyeronokkan seperti "Icebreaker" dan "Driftless", semuanya dipanggang dalam panggangan berkuasa solar di Viroqua, yang terletak di dalam Rantau Tanpa Drift di sebelah barat negeri.

Kafe Hi-Fi

Sedap di sepanjang seretan utama di TelukLihat-sepanjang Kinnickinnic, atau KK Avenue-kafe hipster ini merupakan perintis dalam pembangunan 'hood' apabila ia dibuka pada tahun 1996. Ditandai oleh perabot abad pertengahan yang tidak padan, anda juga boleh mendapatkan sarapan penuh di sini, seperti susunan gaya restoran. penkek blueberry atau (dihidangkan sehingga tengah hari pada hari bekerja, 1 p.m. pada hujung minggu) atau telur Benediktus. Kopi sentiasa berani dan kuat, dan minuman espreso adalah inventif, seperti Butter Cup (espresso, susu kukus, sirap coklat dan mentega kacang).