Restoran Terbaik di Omaha, Nebraska

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:55

Steaks mungkin makanan pertama yang terlintas di fikiran anda apabila anda memikirkan Omaha, tetapi tawaran masakan di bandar terbesar di Nebraska sangat pelbagai, apatah lagi berbaloi. Daripada burger gourmet hingga kotak bento dan sushi, bersiap sedia untuk merasai pengalaman anda melalui "Big O" di 10 kedai makan yang menakjubkan ini.

Bulu Kelabu

Di barisan hadapan pergerakan makanan tempatan dan mampan Omaha, The Grey Plume menyajikan masakan kontemporari Amerika yang dipacu mengikut musim dan lazat. Terdapat pinggan keju artisan dan papan charcuterie untuk dikongsi, hidangan pembuka yang menyerlahkan pegar panggang dan daging wagyu Morgan Ranch, dan juga menu rasa cef empat, enam atau lapan hidangan - semuanya disajikan dalam ruang yang lapang. Restoran ini juga menganjurkan kelas dalam segala-galanya daripada membuat pasta hingga membuat ciptaan koktel, tetapi ia cepat penuh jadi tempahlah lebih awal!

Pemandu

Di sebuah bandar yang penuh dengan restoran stik, The Drover kekal sebagai (maafkan kata-kata silap mata) yang benar di atas yang lain. Kedai makan terkenal ini - ditutup buat sementara waktu kerana kebakaran, tetapi dibuka semula pada pertengahan 2019 - memenangi pujian untuk stik perap wiskinya, kebanyakannyaterutamanya filet mignon 8 auns yang terkenal, serta potongan besar-besaran jalur NY dan rusuk utama. Tempat pendiangan yang selesa dan taburan roda gerabak memberikan suasana desa yang diilhamkan oleh koboi.

Early Bird

Terletak di Daerah Blackstone yang sibuk di Omaha, Early Bird menarik orang ramai dengan gerai bulatnya yang besar dan hampir retro dan menu makan tengah hari yang pelbagai yang merangkumi pelbagai "tindan bicu, " "bennies, " dan "sandies" serta banyak lagi. koktel untuk imbibing. Steak goreng ayam di kedai makan itu merupakan kegemaran abadi, begitu juga dengan “The Bob,” donat berlapis gergasi yang dibuat untuk dikongsi. Kopi layan diri tersedia semasa anda menunggu, atau pergi ke bar untuk memesan salah satu daripada segelintir variasi Bloody Mary.

Kereta Api & Grill Sushi Yamato

Sebagai restoran sushi tali pinggang penghantar pertama (dan mungkin sahaja) di Midwest, Yamato menggembirakan dengan pinggan mangkuk nigiri berkod warnanya - fikirkan ikan merah, salmon dan uni - serta menu persembahan pan-Asia seperti Mongolia daging lembu dan nasi goreng. Hiasan restoran adalah terang dan moden, dengan satu siri permaidani siling berhias ikan dan "kereta api sushi" berbumbung yang berjalan di seluruh ruang makan. Untuk makan tengah hari, jangan ketinggalan pilihan kotak bento Yamato, setiap satusatu dibungkus dengan item utama seperti ayam bijan atau tempura udang dan disertakan dengan gulungan California, sup miso dan nasi.

Restoran Bilik Dandang

Separuh akhir Anugerah James Beard Berbilang dan Chef asli Omaha Tim Nicholson mengendalikan dapur The Boiler Room, mengubah makanan segar ladang menjadi pengalaman kulinari yang lengkap. Hidangan mungkin termasuk halibut Alaskan yang dibakar, dada itik Moulard dari Ladang La Belle New York, atau stik sayap wagyu, setiap satunya menggabungkan bahan-bahan buatan tempatan yang ditanam dan dimakan - faedah yang merangkumi menu bar restoran juga. Untuk oenophiles, The Boiler Room adalah rumah kepada lebih daripada 500 label berbeza domain Dunia Lama. Ia menduduki ruang bata dan keluli yang telah diubah suai di kawasan kejiranan Pasar Lama di bandar ini.

Butterfish

Pendatang baharu Daerah Blackstone, Butterfish ialah bar sushi moden dan restoran gabungan Asia gaya tapas. Nikmati gulungan kreatif seperti Rocky Balboa - campuran salmon salai, alpukat, timun, keju krim, biji bijan putih dan hitam dengan sedikit bawang putih rangup - atau ketam pedas dan tuna albacore Ralph Macchio roll dalam suasana yang anggun dan bergaya yang termasuk bar sushi pusat dangerai peribadi, tersembunyi untuk parti yang lebih besar. Malah terdapat sedikit tempat duduk di luar, serta botol sake dan wain di paip.

Kith & Kin

Kith & Kin menerima sepenuhnya layanan serantau yang namanya - frasa selatan yang bermaksud rakan dan keluarga - dengan menu yang penuh dengan hidangan keselesaan yang lazat. Hidangan - seperti ayam goreng Selatan, ikan keli cajun rangup dan pai periuk makanan laut - dihidangkan bersama pinggan hushpuppies dan roti jagung dalam suasana kejiranan Dundee yang luas lengkap dengan candelier berkilauan istimewa yang tinggal daripada penjelmaan restoran sebelum ini. Ia merupakan gabungan makanan Selatan dan layanan Barat Tengah semuanya digabungkan menjadi satu.

Perut utama

Terkenal dengan pilihan burger gourmet yang unik, Leadbelly juga menarik pengikut tempatan dengan suasana kasual gaya pub dan TV yang sesuai untuk hari permainan. Kedai makan itu mula-mula bermula di Lincoln berdekatan, walaupun posnya di Midtown Crossing Omaha adalah sama popular. Jangkakan tawaran burger legenda yang sama - termasuk Raspberry Beret - patty (pilih daripada chuck yang dikisar, ayam, sayuran atau cendawan portobello) yang dihiasi dengan bacon manisan, mentega kacang jerk-halia dan jeli jalapeno raspberi, dan Full Leaded. Jaket, dihidangkan pada gulungan kayu manis segar yang dibakar dengan cili, cheddar putih dan queso - bersama poutine, ikan & kerepek serta minuman tempatan di paip.

Le Bouillon

Terselip di bangunan bata lewat abad ke-19 di daerah Pasar Lama di bandar ini, Le Bouillon mempamerkan yang terbaik dalam masakan Perancis sambil menggunakan bahan-bahan tempatan Nebraska. Hiasan restoran termasuk karya seni berwarna-warni, batu bata bercat putih dan gabungan lantai kayu keras dan permaidani - semuanya dalam suasana yang luas dan lapang yang sering berdengung semasa makan tengah hari dan makan malam, apatah lagi makan tengah hari Ahad. Item menu termasuk sup bawang Perancis klasik, Croque Monsieur dan kasaulet kacang putih, serta pilihan tiram mentah yang sentiasa berubah-ubah.

Bulan Sabit

Suasananya gelap dan menyeramkan dan sudah pasti memenuhi keperluan untuk menyerap, tetapi Bulan Sabit Omaha juga menyajikan salah satu sandwic reuben terbaik di bandar ini. Terletak betul-betul di seberang jalan dari Hotel Blackstone, di mana Reuben Kulakofsky dikatakan telah mencipta sandwic yang digemari (walaupun warga New York mohon berbeza), rumah ale berpanel kayu ini telah menyempurnakan resipi reuben, dengan hanya bahagian daging kornet yang betul., sauerkraut dan sos yang dimasak gaya lama menggunakan ketuhar piza tali pinggang penghantar. Ia keluar sempurna setiap masa, dan rasanya sangat memuaskan dengan satudaripada 60+ bir paip Crescent membasuhnya.