Kilang Bir Terbaik di Vermont

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:00

Dengan lebih banyak kilang bir per kapita daripada mana-mana negeri lain di negara ini dan syarikat pembuatan bir yang telah lama bertapak yang telah menjadi nama terkenal, Vermont ialah destinasi di mana penggemar bir boleh merasai beberapa bir terbaik di AS. The Alchemist and Hill Farmstead Brewery telah melakukan apa-apa selain memukau pengkritik bir, dan meminum ciptaan mereka yang baru ditoreh harus ada dalam senarai baldi setiap peminat bir. Persatuan Pembuat Bir Vermont mempunyai hampir 60 ahli, dan peta mereka akan membantu anda mencari kesemua mereka. Panduan ini akan membantu anda memfokuskan perjalanan anda pada kilang bir terbaik untuk dikunjungi di Vermont.

Kilang Bir Hill Farmstead

Kilang bir ini, terletak di tanah ladang yang dimiliki oleh keluarga Hill selama lebih daripada dua abad, telah dinamakan sebagai kilang bir terbaik dunia oleh RateBeer selama lima tahun berturut-turut. Rumah kepada lapan daripada 10 bir terbaik di Vermont seperti yang dinilai oleh Beer Advocate, ia adalah satu kemestian bagi mana-mana pakar bir yang melawat Vermont. Memang, untuk ke sini bukanlah yang paling mudah. Hill Farmstead Brewery terletak di terpencil Kerajaan Timur Laut, kira-kira tiga setengah jam pemanduan dari Boston atau empat jam dari Hartford. Tetapi batu akan kelihatan tiada apa-apa apabila anda sampai ke sampel - dan dibawa pulangdalam botol atau penanam - beberapa bir kumpulan kecil terbaik yang pernah dibuat sambil menikmati pemandangan yang menakjubkan.

Alchemist Beer

Kilang bir ini - diasaskan di Waterbury, Vermont - berkembang maju selama bertahun-tahun dengan kekuatan sebiji bir: Heady Topper. Double IPA yang boleh diminum dengan lancar ini - bir buah-buahan, hoppy dan jelas New England - masih mendapat permintaan tinggi dan ia hanya dijual di Vermont. Jika anda ingin menyertai pengikut seperti kultusnya, rancang ziarah ke The Alchemist's Brewery and Visitors Centre di Stowe, Vermont. Di sini, anda boleh merasai barisan minuman kraf The Alchemist yang diperluas dan, jika anda menetapkan masa lawatan anda dengan betul (Khamis pada pukul 4 petang atau Ahad pada pukul 11 pagi), sertai lawatan intim ke kemudahan pembuatan bir. Destinasi mesra keluarga dan anjing, The Alchemist memberikan kembali kepada komuniti dengan menyumbangkan semua hasil lawatan ke program untuk belia tempatan.

Cecair Terbaik Lawson

Jika anda pernah berharap anda boleh minum pada hari musim panas, kemudian pergi ke Waitsfield, Vermont untuk merasai Double Sunshine: IPA Imperial Amerika yang memperoleh 100 markah sempurna daripada Beer Advocate dan Rate Beer. Dalam tempoh lebih sedekad, Sean Lawson telah beralih daripada pembuat bir rumah kepada sesuatu seperti tuhan bir, dan kilang bir, bilik paip dan kedai runcit baharu yang dibukanya bersama isterinya, Karen, pada lewat 2018 merupakan ruang yang menakjubkan untuk diteguk. bru segar dan menggigit keju Vermont dan makanan ringan tempatan yang lain. Anda akan menggosok sikudengan kedua-dua snob bir dan pelancong; kedua-duanya tidak dapat menahan tarikan mencuba bir yang dibuat dengan sirap maple Vermont.

Syarikat Pembuatan Bir Topi Ajaib

Kilang bir terbesar di Vermont, menghasilkan hampir 175, 000 tong setiap tahun, juga merupakan kilang bir yang paling psychedelic. Apabila anda melawat Magic Hat di South Burlington untuk Lawatan Artifactory, anda akan mendengar tentang sejarah syarikat, melihat artifak yang unik, menonton filem tentang proses pembuatan bir, mungkin melihat kilang bir beroperasi, dan anda pasti akan merasai tiga bir termasuk dua minuman ujian hanya tersedia di sini. Magic Hat menaja banyak acara di tapak dan di Greater Burlington termasuk Magic Hat Mardi Gras tahunan.

von Trapp Brewery & Bierhall

Menambahkan kilang bir gaya Austria di Stowe's Trapp Family Lodge merupakan projek haiwan kesayangan dan impian menjadi kenyataan untuk Johannes von Trapp, anak bongsu Baron dan Maria von Trapp, yang keluarga penyanyi dan penerbangan bertingkat dari tanah air mereka memberi inspirasi " Bunyi muzik." Untuk pengalaman penuh Austria bertemu Vermont, luangkan masa berbasikal gunung pada sebelah petang atau bermain ski merentas desa di denai resort (bukan tetamu dikenakan bayaran penggunaan sehari), kemudian singgah ke Bierhall untuk schnitzel dengan mi dan kegemaran Austria lain yang digandingkan dengan lager gaya Jerman. Dek pemerhatian kilang bir berkeluasan 30,000 kaki persegi dibuka pada hari bekerjadari 11:30 pagi hingga 9 malam, dan lawatan di belakang tabir operasi pembuatan bir tersedia pada hujung minggu pada 1 tengah hari. dan hari Selasa pukul 6 ptg

Foley Brothers Brewing

Apabila anda suka bir tetapi pasangan anda tidak, apakah yang anda perlu lakukan? Pergi ke Brandon, Vermont, di mana keluarga di belakang Foley Brothers Brewing juga mengendalikan Kilang Wain Sungai Neshobe. Di sini, dalam bangsal sekolah lama di kaki bukit Hutan Negara Gunung Hijau, anda boleh pergi ke cara chardonnay dan rosé atau mencuba bir kumpulan kecil termasuk Prospect, Double IPA yang dihormati. Jika Decided Funk 3 boleh digunakan, anda boleh mengalami yang terbaik dari kedua-dua dunia: Bir masam gelap ini berumur tong wain. Tempah penginapan anda di Inn di Neshobe River di lokasi, dan anda boleh berehat di anjung dengan sebotol atau tin kegemaran anda.

Harpoon Brewery

Apabila Harpoon dilancarkan di Boston pada tahun 1986, ia merupakan kilang bir baharu yang pertama di Commonwe alth of Massachusetts dalam lebih 25 tahun. Maju pantas ke hari ini, dan Harpoon ialah pembuat kraf ke-12 terbesar di negara ini. Bertuah untuk Vermonters, apabila Harpoon memaksimumkan kapasiti pembuatan birnya di Boston, syarikat itu memperolehi Catamount Brewery yang ditutup di Windsor, Vermont pada tahun 2000. Jika anda peminat IPA tandatangan Harpoon atau ingin mencuba eksperimen terkini pembuat bir yang sentiasa inovatif, lawati kemudahan pembuatan bir Windsor. Lawatan 30 minit berpandu ke kilang bir berharga $5 dan termasuk rasa untuk mereka yang berumur 21 tahun ke atas. tongkatberkeliling untuk segelas minuman dan menjamu selera yang menghadap ke saluran pembotolan di dalam atau di luar di Taman Bir. Kilang bir Vermont juga merupakan destinasi untuk pelbagai acara istimewa termasuk Harpoon's Octoberfest.

Pembekal Buih

Ditubuhkan pada 2016, kilang bir kecil yang baru bermula ini mempunyai lokasi yang ideal di tepi pantai Tasik Champlain di Burlington. Sudah menarik perhatian untuk IPA seperti Built to Spill, Foam memastikan komuniti yang berfikiran bebas ini dibekalkan dengan ramuan segar. Bir mereka sendiri memainkan peranan utama, tetapi anda juga akan menemui kopi tempatan yang ditekan sejuk nitro, kombucha dan sider alkohol dan bukan alkohol daripada Cider Warganegara Burlington. Kunjungan muzik secara langsung dan trak makanan yang kerap memastikan teres pemandangan tasik sentiasa meriah.

Restoran dan Kilang Bir Whetstone Station

Destinasi unik ini terletak di tebing Sungai Connecticut di Brattleboro, Vermont, dan pemandangan dari dek dan taman bir atas bumbung sangat cantik. Makanannya adalah hidangan mewah pub grub yang menampilkan bahan-bahan tempatan dan kelainan pada kegemaran bar. Seperti cara poutine dibuat dengan dadih keju yang dibancuh bir. Kilang bir di tapak adalah kecil tetapi hebat dan percubaan adalah berterusan. Selain daripada sedozen bru utama seperti Whetstoner atau Schmoke dan Pancake, kebanyakan bir dibuat sekali - dan kemudian hidup hanya dalam kenangan dan dalam resipi yang dikongsi dalam talian. Kemudahan pembuatan bir yang lebih besar adalah diberfungsi, tetapi suasana yang menumpukan komuniti sentiasa ada.