15 Bar Terbaik di Madrid

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:00

Sebagai ibu kota Sepanyol dan bandar paling popular, Madrid menawarkan pemandangan bar yang menggabungkan dengan sempurna warisan tradisional Sepanyol dengan suasana kontemporari yang anggun. Dari kawasan kejiranan tanpa kemudahan yang dihuni oleh abuelos Madrid hingga ke kawasan avant-garde yang bergaya yang mentakrifkan semula kehidupan malam tempatan, terdapat bar di sini untuk semua orang, tidak kira apa suasana yang anda cari semasa keluar malam anda. Kumpulan bar terbaik di Madrid ini akan membantu anda mula mengecilkannya.

Bar Tapas Tradisional Terbaik: La Casa del Abuelo

Sukar untuk mencari tempat makan yang bagus berhampiran Puerta del Sol, dataran tengah Madrid yang berkembang pesat, yang malangnya, dikelilingi terutamanya oleh kedai makan berantai dan perangkap pelancong. Satu pengecualian ialah La Casa del Abuelo, yang telah menyajikan makanan Sepanyol buatan sendiri yang enak, jujur, dan buatan sendiri sejak 1906.

Pada mana-mana malam tertentu, anda akan mendapati tempat tradisional ini penuh dengan kasau dengan madrileño yang datang dari segenap penjuru bandar untuk menikmati tapas yang mereka kenali dan gemari di bar yang bertahan dalam ujian masa.

Apa yang Perlu Dipesan: Gambas al ajillo -udang panas yang mendesis dihidangkan dalam sos mentega bawang putih dengan hanya sedikit rempah-kini merupakan salah satu tapas paling popular di Sepanyol, tetapi La Casa del Abuelo mendakwatelah mencipta hidangan sederhana ini sejak tahun 1939. Padankan dengan segelas wain dari ladang anggur pemiliknya sendiri.

Bar Tapas Moden Terbaik: La Palma 60

Bar tapas di daerah Malasaña yang ramai di Madrid adalah sedozen, tetapi antara berdozen itu, La Palma 60 adalah satu kuasa yang perlu diperhitungkan. Dengan dalaman yang anggun, minimalis dan menu yang penuh dengan hidangan unik yang anda tidak akan dapati di tempat lain, tempat ini menggabungkan tradisi tapas dengan masakan haute moden dengan sempurna.

Selepas berjam-jam, ia berfungsi sebagai salah satu kelab jazz paling popular di Madrid, dengan bunyi yang lancar daripada persembahan secara langsung yang berlangsung sehingga lewat malam Sepanyol.

Apa yang Perlu Dipesan: Risotto truffle putih mereka adalah impian yang menjadi kenyataan.

Bar Bir Kraf Terbaik: Fábrica de Maravillas

Revolusi bir kraf telah melanda Eropah, dan Madrid tidak terkecuali. Walaupun tidak lama dahulu, satu-satunya pilihan anda yang boleh diketik di mana-mana bar tertentu ialah Mahou atau San Miguel, ibu kota Sepanyol kini menawarkan pemandangan kraf bir yang berkembang pesat, terima kasih sebahagiannya kepada Fábrica de Maravillas.

Sebagai kilang bir mikro terulung di bandar ini, mereka menyediakan pelbagai jenis bru buatan Amerika dan Belgium, semuanya dihasilkan di tapak. Sekali teguk dan anda akan segera melihat bagaimana tempat ini sesuai dengan namanya (yang diterjemahkan kepada "Kilang Keajaiban").

Apa yang Perlu Dipesan: Anda tidak boleh salah dengan apa-apa yang anda dapat di sini, tetapi IPA mereka adalah salah satu minuman yang paling banyak diperkatakan untuk alasan yang baik.

Tradisional TerbaikBar Wain: Hentikan Madrid

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wain Sepanyol telah mula mendapat pengiktirafan sebagai antara yang terbaik di dunia. Dan apabila bercakap tentang menghirup crianza merah yang kaya, anda tidak boleh menjadi lebih baik daripada Stop Madrid. Dengan kedai asal mereka yang telah menahan kubu di Calle Hortaleza sejak 1929 dan segelintir pertubuhan lain yang tersebar di seluruh bandar, ini adalah tempat untuk menikmati wain Sepanyol dan charcuterie di tempat yang tidak banyak berubah dalam hampir satu abad. panel, tong kayu oak, botol berdebu dan semua.

Apa yang Perlu Dipesan: Pastikan ia klasik dan nikmati segelas Rioja serta hidangan kebanggaan dan kegembiraan masakan Sepanyol: ham Iberia yang diberi makan biji ek.

Bar Wain Moden Terbaik: Angelita

Sebahagian bar koktel yang diilhamkan oleh speakeasy, sebahagian daripada impian pencinta wain menjadi kenyataan, terdapat beberapa tempat di Madrid yang menawarkan pengalaman gastronomi yang anggun seperti Angelita. Dengan lebih daripada 50 wain yang tersedia dengan gelas dan 10 kali ganda lebih banyak dengan botol, ia adalah syurga vino yang boleh disahkan-dan kami belum sampai ke makanan hebat mereka lagi. Menu berubah setiap hari untuk mencerminkan penggunaan hanya produk segar pasaran terbaik yang tersedia, tetapi tidak kira apa yang anda pesan, anda boleh yakin bahawa ia akan dipadankan dengan hebat dengan apa yang anda datang ke sini pada tempat pertama-segelas wain.

Apa yang Perlu Dipesan: Angelita telah menjadi bualan ramai untuk wain mereka dan juga untuk papan keju artisanal mereka yang dipilih secara pakar. Gandingkan pilihan anda dengan asegelas merah Sepanyol yang kaya dan teguh, seperti Toro.

Bar Muzik Langsung Terbaik: Kafe Marula

Bersedia untuk melepaskan diri dan menari? Marula Cafe sedang memanggil nama anda. Hampir setiap malam dalam seminggu, bar yang meriah di La Latina ini menjadi tuan rumah kepada DJ dan artis yang mewakili hampir setiap genre yang boleh anda fikirkan-soul, funk, blues, elektronik dan banyak lagi. Ia juga merupakan satu-satunya bar di Madrid yang menganjurkan sesi jem hip-hop biasa (setiap malam Khamis).

Apa yang Perlu Dipesan: Puaskan diri dengan koktel campuran pakar sambil anda menikmati persembahan.

Bar Flamenco Terbaik: Tablao La Quimera

Flamenco- flamenco yang bagus-mungkin sukar didapati di Madrid. Terlalu banyak tempat condong ke arah pelancongan, dengan persembahan di bawah taraf dan lebih ramai penduduk luar bandar daripada penduduk tempatan. Bukan Tablao La Quimera. Tempatnya cukup kecil sehingga penghibur tidak memerlukan mikrofon atau amp pun, memberikan keseluruhan pengalaman suasana yang lebih intim yang tidak dapat ditawarkan oleh dewan konsert besar-besaran.

Ya, akan ada pelancong sekali-sekala, tetapi apabila madrileños sendiri pergi ke tempat flamenco-seperti yang berlaku di sini-anda tahu itu urusan sebenar. Dan mungkin yang paling penting, penghibur di sini adalah antara yang terbaik di Madrid, memikat hati dan jiwa flamenco dengan setiap tepukan, hentakan dan putaran.

What to Order: Nikmati sesuatu bahasa Sepanyol sambil anda menikmati persembahan, seperti tinto de verano (alternatif tempatan yang menyegarkan kepada sangria).

Bar Vermouth Terbaik: Casa Labra

Vermouth bukan minuman datuk anda lagi dan Casa Labra bukan bar datuk anda. Okey, jadi sebahagian besar pelanggannya mungkin terdiri daripada lelaki tua yang telah pergi ke sana selama beberapa dekad, tetapi untuk setiap abuelo Sepanyol yang menyokong bar, anda akan dapati sekumpulan madrileño muda sedang menikmati minuman dan tapas di luar. teres. Vermouth rumah mereka adalah antara yang terbaik di Madrid, dan bukti nyata mengapa wain putih yang gelap dan manis ini menikmati kebangkitan semula dalam populariti di kalangan belia Sepanyol.

Apa yang Perlu Dipesan: Kami ada tiga perkataan untuk anda: kroket ikan kod garam. Selain vermouth yang terkenal, anda tidak boleh ketinggalan makanan berkrim rangup ini yang membantu meletakkan Casa Labra pada peta.

Bar Gabungan Terbaik: Sakale

Menggabungkan elemen Amerika Latin dan Jepun, Sakale menawarkan salah satu pilihan tempat makan yang paling unik di Madrid untuk mereka yang mencari sesuatu di luar tapas biasa. Ruang yang menyeronokkan dan berwarna-warni di Malasaña ialah tempat yang sesuai untuk memulakan mana-mana malam keluar di bandar, dan hidangan fusion yang lazat tidak seperti apa-apa yang pernah anda cuba sebelum ini. Datang untuk sushi dan taco, nikmati suasana yang baik dan suasana mesra.

What to Order: Tempat ini menyajikan beberapa sushi terbaik di Madrid. Cubalah dengan koktel inspirasi Latin seperti margarita untuk memaksimumkan pengalaman gabungan.

Bar Koktel Terbaik: 1862 Dry Bar

Walaupun luarannya yang sederhana, 1862 Dry Bar akan membawa anda kembali ke Madrid yang glamormasa lalu dari saat anda melangkah melalui pintu bersejarah. Dengan siling tinggi dan hiasan yang bergaya dan canggih, ia kelihatan seperti sesuatu daripada novel Fitzgerald-dan koktel itu sendiri tiada tandingannya. Diuruskan oleh pasukan bar yang mesra dan berpengetahuan yang boleh mencampurkan apa-apa ramuan yang anda lemparkan kepada mereka, ini adalah tempat untuk menikmati gaya di ibu negara Sepanyol.

Apa yang Perlu Dipesan: Cuba julep pudina terkenal mereka.

Bar Atas Bumbung Terbaik: Círculo de Bellas Artes

Tiada pengalaman yang terasa semudah tetapi semewah tindakan mudah menghirup minuman dengan Gran Via di kaki anda, dan itulah yang ditawarkan di bar atas bumbung Círculo de Bellas Artes betul-betul di tengah-tengah pusat bandar Madrid. Dengan bayaran masuk sebanyak 4 euro dan harga minuman yang tinggi juga, pengalaman ini bukanlah yang paling murah, tetapi jika anda mempunyai ruang dalam bajet anda, ia sangat berbaloi untuk suasana yang hebat dan pemandangan yang menakjubkan.

Apa yang Perlu Dipesan: Gunakan tonik gin Sepanyol klasik.

Bar Bersejarah Terbaik: La Venencia

Malangnya, setiap tahun semakin sukar untuk mencari bar di Madrid yang telah bertahan dengan ujian masa dan gentrifikasi. La Venencia, mujurlah, adalah salah satu tempat yang berjaya bertahan. Sebuah pub Sepanyol tanpa kemudahan di mana (menurut lagenda) Hemingway sendiri pernah minum, mereka menyajikan hanya lima minuman-semua wain sherry daripada bodegas terpilih di selatan Sepanyol. Ia masih kelihatan sama sepertiia berlaku apabila ia dibuka pada pergantian abad, yang merupakan alasan yang cukup untuk dikunjungi.

What to Order: Manzanilla sherry, wain paling kering di dunia, segar, menyegarkan dan akan membawa anda ke selatan Sepanyol dalam satu teguk. Untuk sesuatu yang lebih ringan, gunakan oloroso ambar pedas.

Bar Sangria Terbaik: Saporem

Ramai pelawat datang ke Sepanyol untuk mencari dua perkara: cahaya matahari dan sangria. Yang pertama banyak; yang terakhir…tidak begitu banyak. Sangria yang baik dan asli sukar didapati di Sepanyol. Walaupun asalnya berasal dari Semenanjung Iberia, ia bukanlah minuman yang diminum kebanyakan orang Sepanyol dan telah mendapat reputasi sebagai minuman yang terlalu mahal untuk pelancong.

Tetapi jika anda benar-benar tidak boleh meninggalkan Madrid tanpa mencuba segelas, anda bertuah-anda boleh menemui sangria yang baik di sini jika anda melihat dengan cukup keras. Dengan teres luaran yang cantik dan suasana yang mesra dan mesra, Saporem menyajikan beberapa sangria terbaik (dan paling tulen) di Madrid. Ini adalah salah satu daripada beberapa tempat di mana anda sebenarnya akan melihat penduduk tempatan memesan kendi untuk dikongsi.

Apa untuk Dipesan: Cava dan sangria strawberi mereka adalah kelainan yang lazat pada koktel wain klasik.

Bar Pasar Terbaik: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Sedikit pengalaman Madrid yang menyeronokkan dan tulen seperti menghabiskan waktu pagi di pasar tempatan. Dewan makanan yang heboh ini adalah tempat orang madrileño membeli-belah runcit harian mereka, dan tidak jarang melihat mereka berhenti untukmakan bersama rakan-rakan di salah satu bar pasar, sama ada.

Setiap pasar Madrid akan mempunyai bar, tetapi salah satu yang terbaik ialah Casa Dani, yang menjadikan Mercado de la Paz sebagai rumah. Mereka menyajikan banyak hidangan Sepanyol yang lazat, tetapi yang paling menonjol ialah tortilla de patatas mereka yang terkenal. Perjalanan ke pasar di daerah Salamanca yang mewah berbaloi untuk omelet ikonik ini sahaja.

Apa yang Perlu Dipesan: Tortilla yang terkenal, sudah tentu-jika anda berasa mencabar, cubalah dengan salsa de callos, sos babat. Basuh semuanya dengan bir ais sejuk.

Bar Unik Terbaik: Ojalá

Ramai penduduk tempatan mendakwa bahawa satu-satunya aduan mereka tentang Madrid ialah tiada pantai. Walau bagaimanapun, mereka yang mengetahui, pergi ke Ojalá, tempat kecil yang cerah dan berwarna-warni yang menjadikan seluruh kawasan di tingkat bawahnya menjadi pasir pantai sementara, bar pantai dan semua. Jika itu tidak cukup alasan untuk pergi, mereka juga menyediakan salah satu tawaran makan tengah hari yang terbaik dan paling lazat di Madrid.

Apa yang Perlu Dipesan: Koktel pantai disediakan di tempat seperti ini.