Margarita Terbaik di San Antonio

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:01

Margaritas dan makanan Mexico merupakan bahagian yang sangat diperlukan dalam suasana perayaan San Antonio. Walaupun banyak restoran gembira untuk mengeluarkan minuman manis atau oktana tinggi tanpa memberi banyak perhatian kepada bahan-bahannya, restoran di bawah melakukan usaha tambahan yang diperlukan untuk mencipta margarita yang hebat.

La Gloria - Mangonada

Margarita di La Gloria benar-benar unik kerana pemilik chef Johnny Hernandez kerap pergi ke Casa Herradura untuk memilih tequila tong tunggal secara peribadi. “Pada setiap lawatan ke Hacienda San Jose del Refugio, saya merasai satu siri tong tunggal yang telah dipilih oleh penyuling induk Maria Theresa Lara. Tidak mustahil untuk membuat margarita yang hebat tanpa tequila yang hebat." Sebagai tambahan kepada tequila pilihan tangan ini, Mangonada dibuat dengan mangga segar, cantaloupe dan Patron Citronge. Satu lagi kegemaran ialah La Catrina, yang dibuat dengan Herradura Reposado, nanas, mangga, epal Granny Smith dan jus limau. Terletak di pekarangan Pearl Brewery yang bersejarah, La Gloria memberi tumpuan kepada "makanan jalanan" Mexico, daripada taco ringkas kepada ceviche yang menakjubkan.

Sustenio - Passion Cili Margarita

Blaire Biles, pengurus makanan dan minuman untuk Eilan Hotel and Spa, menerangkanapa yang membuatkan Margarita Cili Passion Sustenio begitu istimewa: “Pertama, kita mulakan dengan mengacaukan satu keping jalapeño dengan sendirinya, biji dan semua! Dengan melakukan ini, ia membantu melepaskan perisa supaya ia mengikat dengan alkohol dengan lebih baik. Seterusnya, pelayan bar menambah percikan sirap ringkas, satu auns puri buah markisa, 1 1/2 auns Republic Tequila (yang dihasilkan di Austin), 3/4 auns Patron Citronge, dan 2 auns jus lemon (bukan kapur). Pelayan bar kemudian menggoncangnya dengan ais dan menapis dua kali ganda ke dalam gelas sejuk dengan serbuk cili Tajin pada rim. Selain margarita yang terkemuka, restoran ini menyajikan masakan Texas moden Stephan Pyles yang memenangi anugerah dalam suasana yang elegan.

El Jarro - Arturo's Margarita

Campuran ringkas tequila Silver Patron, Cointreau dan jus limau nipis yang baru diperah, Arturo's Margarita telah menarik ramai peminat setia di San Antonio sejak restoran itu dibuka pada tahun 1975. Dihiasi dengan jubin Mexico berwarna-warni, ruang makan utama restoran terbuka, lapang dan ceria. Teres luar yang dipenuhi tumbuhan adalah suasana yang sangat baik untuk pertemuan santai dengan rakan-rakan sambil menikmati sekoci marjerita dan pinggan makanan Mexico yang tidak dapat dilupakan.

Jacala - Oro Margarita

Pemilik bersama Jacala Lucille Hooker mengatakan bahawa gabungan bahan-bahan segar yang tepat membantu menjadikan Oro Margarita "tidak terlalu kuat atau manis, hanya licin." Milik keluarga sejak 1949, restoran ini mempunyai beberapa generasi pelanggan setia. Di atastahun, makanan Jacala telah memperoleh pelbagai anugerah pilihan pembaca dan pengkritik daripada San Antonio Express-News. Hidangan taco, tamale dan chile relleno yang gebu sangat popular. Suasana santai sesuai untuk kumpulan besar atau keluarga.

La Fogata - Margarita Rak Atas

La Fogata telah dipaparkan di bahagian atas hampir setiap senarai “margarita terbaik” di San Antonio selama beberapa dekad. Restoran ini menggunakan tequila agave biru, nektar agave dan kapur segar dalam margaritanya. Dan setiap minuman dihiasi dengan orkid yang cantik dan boleh dimakan. Ruang makan yang luas boleh menjadi sedikit gaduh pada hujung minggu, terutamanya apabila mariachis sedang menjamu pengunjung. Banyak perisa istimewa La Fogata dihasilkan melalui pemanggangan api kedua-dua daging dan sayur-sayuran. Kebaikan berasap menjadikan salsa restoran juga pemenang anugerah.

Rosario's - La Tuna

Dibuat dengan tequila perak, limau nipis segar dan jus kaktus pir berduri, La Tuna ialah salah satu daripada beberapa margarita beku untuk mengumpulkan pengikut yang ramai dan setia. Bagi makanan, Rosario's cemerlang dalam semua hidangan klasik Tex-Mex serta hidangan yang lebih luar biasa seperti Quinoa Chile Relleno dan Sopa de Fideo, yang termasuk pasta bihun dalam sup tomato, dihiasi dengan fresco queso dan ketumbar.

Palenque Grill - Margarita Rak Atas

Restoran kasual ini menghasilkan Margarita Rak Teratas yang konsisten. Pelanggan tetap menghargai sedikit tambahan seperti kacang goreng percuma yang dihidangkan bersama kerepek dan salsa. Dalam cuaca sejuk, Sopa de Tortilla dan Sopa de Verduras benar-benar sesuai. Semua pinggan enchilada dan taco adalah pemenang juga.

Nuestra Margarita – The Esquire Tavern

Salah satu bar tertua di San Antonio, Esquire Tavern mempunyai banyak masa sejak dibuka pada tahun 1933 untuk menyempurnakan resipi margaritanya. Minuman istimewa di bar ialah Nuestra Margarita, dibuat dengan campuran blanco tequila dan reposado tequila, French triple sec, dan kedua-dua limau Key dan Parsi. Kedua-dua tequila adalah 100 peratus agave tequilas, yang memastikan kelancaran yang berpasangan dengan baik dengan ketajaman dan nota bunga limau utama. Dan anda boleh menikmati margarita mengetahui bahawa anda menyokong tujuan yang baik. Untuk setiap Nuestra Margarita yang dijual, bar itu menderma $1 kepada Tequila Interchange Project, yang menyokong amalan mesra alam dalam perniagaan tequila.