Farmstands & Lawatan Ladang di Kawasan Teluk San Francisco

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:06

Tinggal di bandar, mudah lupa dari mana asal makanan kita. Lebih kerap daripada tidak, kami membeli makanan kami di kedai runcit, susut dibalut dengan plastik, diperoleh dari beberapa tempat yang jauh di dunia.

Walaupun menghadapi cabaran moden ini, Bay Area adalah sebuah bandar yang sangat dipacu makanan. Penduduk tempatan berbangga kerana mengetahui banyak tentang makanan dan menjaga sumber bahan-bahan mereka. "Berkembang secara tempatan" ialah salah satu label paling berharga di menu Bay Area dan pasar makanan. Makan tempatan semakin membawa ini ke tahap yang baru. "Ladang bandar" baharu telah muncul bermula di Bay Area, menukar tanah kediaman dan komersial yang tidak digunakan menjadi taman yang subur untuk menanam makanan dan menternak ternakan kecil.

Klik anak panah di atas untuk melihat beberapa gerai ladang dan ladang tempatan yang boleh anda lawati di dalam dan sekitar Silicon Valley. Beberapa ladang ini menawarkan lawatan dan kesemuanya menjual hasil tanaman tempatan dan makanan buatan tangan yang segar. Semua ladang ini mesra kanak-kanak dan membuat lawatan sehari yang menyeronokkan untuk seisi keluarga.

Beberapa ladang ini terletak di sepanjang Lebuhraya 1 California dari Half Moon Bay, selatan ke Watsonville supaya mereka berhenti dengan baik di mana-mana perjalanan jalan raya 1.

Ingin memasukkan lebih banyak makanan tempatan yang sihat ke dalam kehidupan harian anda? Lihat senarai pasar tani mingguan di San Jose atauLembah Silikon. Mencari acara dan pengalaman berkaitan makanan lain? Lihat panduan ini untuk aktiviti penggemar makanan di San Jose dan Silicon Valley.

Tahu ladang lain yang anda patut tambah pada senarai? Hantarkan e-mel kepada saya atau berhubung di Facebook, Twitter atau Pinterest.

Ladang Pai, Pescadero

Pie Ranch ialah ladang organik dan gerai ladang yang berfungsi di pantai San Mateo County, selatan Pescadero. Walaupun mereka menjual pai buah-buahan yang dibakar tempatan di gerai ladang, mereka dinamakan untuk bentuk segi tiga harta tanah ladang mereka seluas 14 ekar. Pie Rach mempunyai misi untuk memberi inspirasi kepada pengeluaran makanan yang mampan dan pendidikan sistem makanan. Mereka menganjurkan pelajar sekolah menengah tempatan untuk mengambil bahagian dalam aktiviti pendidikan sekitar memasak, bertani dan pemakanan. Ladang ini juga membantu mentor petani baharu melalui program perantisan mereka. Mereka juga menganjurkan peluang penganjuran sukarelawan dan acara sosial termasuk tarian bangsal bulanan

Anda boleh mengambil pelbagai hasil bermusim dan produk makanan artisan serta dibakar dengan baik di gerai ladang mereka. Mereka juga akan memberi anda peta dan membenarkan anda melakukan lawatan berjalan kaki sendiri ke padang dan kawasan -- termasuk babi hitam pusaka mereka dan sekumpulan kambing pemastautin.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Laman web

Waktu Farmstand: Dibuka tujuh hari seminggu, waktu bermusim -- hubungi untuk mendapatkan maklumat lanjut

Tenusu Kambing Harley Farms, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy menghasilkan chevre susu kambing, fromage blanc, ricotta dan keju feta yang memenangi anugerah. Mereka menternak 200 kumpulan di ladang tenusu bersejarah mereka berhampiran pusat bandar Pescadero.

Kedai ladang dan keju dibuka sepanjang tahun. Tenusu menganjurkan lawatan ladang awam selama satu jam yang memberi pelawat dari semua peringkat umur peluang untuk keluar ke padang rumput dan melawat haiwan. Lawatan ini membawa anda melalui semua langkah proses pembuatan keju dari bilik memerah susu ke dapur ladang yang berfungsi. Ia adalah pengalaman yang menyeronokkan untuk kanak-kanak yang akan bertemu dengan kambing dan belajar menekan dan membentuk keju. Untuk menempah lawatan, semak tapak web mereka untuk tarikh yang akan datang.

Petua perjalanan: Masa terbaik untuk melawat ladang ialah pada musim bunga untuk peluang bertemu anak kambing musim! seterusnya bertemu anak kambing musim ini!

Ketahui lebih lanjut tentang Harley Farms dalam siaran ini: Melawat Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Laman web

Waktu Kedai Ladang & Keju: Khamis hingga Isnin, 11 pagi hingga 4 petang

Ladang Beri Swanton, Davenport

Ladang beri bermusim ini menawarkan anda memetik strawberi di ladang Davenport mereka dan anda memetik strawberi, ollaliberi dan beri hitam di tapak mereka di Pescadero. Kedua-dua tapak mempunyai gerai ladang di mana mereka menjual beri siap dipetik dan makanan buatan tempatan. Semua hasil mereka disahkan organik. Ladang berbangga dengan amalan buruh mereka yang bertanggungjawab dan hanya mengambil pekerja kesatuan sekerja (Pekerja Ladang Bersatu).

TheTapak Davenport mempunyai pemandangan indah ke arah Lautan Pasifik. Kedua-dua hentian itu terletak betul-betul di luar Lebuhraya 1 dan membuat perhentian yang hebat pada mana-mana pemanduan menyusuri San Mateo ke pantai Santa Cruz County.

Ladang Beri Swanton, 25 Swanton Rd, Davenport - Laman Web

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Jam: Davenport Farmstand: Setiap hari, 8 pagi hingga 8 malam. Coastways Ranch: Dibuka Jumaat hingga Ahad, Mei hingga September.

Ladang Telur Glaum, Aptos

Ladang telur kecil milik keluarga ini tersembunyi di atas bukit di atas Aptos, California dan berbaloi untuk singgah di sini selepas perjalanan ke pantai. Ladang Glaum adalah 100% bebas sangkar supaya anda boleh berasa gembira tentang ayam yang memberi telur anda.

Kemuncak lawatan anda ialah mesin layan diri "penjual telur" unik yang dibina di bahagian tepi kandang. Masukkan empat bil satu dolar ke dalam mesin dan anda dihidangkan dengan pertunjukan boneka gaya kotak muzik yang berubah mengikut musim di tingkap dan sekeping 18 telur putih. Keseronokan yang unik untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Anda juga boleh membeli telur dan produk makanan tempatan di dalam gerai ladang mereka.

Ladang Telur Glaum, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Laman Web

Waktu Farmstand: Isnin hingga Jumaat, 8:00 pagi hingga 4:00 petang; Sabtu, 8:00 pagi hingga 10:30 pagi; ditutup pada hari Ahad

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm berkembang daripada pengasas projek universiti Zach Lewis lakukan untuk tesis Sarjana perancangan bandarnya di San JoseUniversiti Negeri. Dia sedang mengkaji pertumbuhan pertanian bandar dan seorang pemaju tempatan menawarkan untuk meminjamkan sebidang tanah yang kecil dan belum dibangunkan kepadanya untuk melihat sama ada dia boleh memulakan ladang di atasnya.

Maju pantas beberapa tahun dan Taylor Street Farm ialah ladang bandar seluas satu ekar yang berkembang maju di persimpangan Taylor Street dan lebuh raya 87. Ladang ini dikendalikan oleh Lewis bukan untung Garden To Table, sebuah organisasi pendidikan makanan dan pertanian serta dasar makanan yang membantu jiran menubuhkan taman komuniti dan menuai lebihan buah daripada pokok buah-buahan bandar untuk menderma kepada bank makanan tempatan dan program pemakanan.

Gerai ladang dibuka setiap hari Sabtu dan anda boleh mengambil hasil segar bermusim serta beberapa produk makanan artisan tempatan.

Taylor Street Farm, Bersebelahan Citibank di 200 W Taylor St, San Jose - Laman Web

Waktu Farmstand: Sabtu, 10 pagi hingga 1 tengah hari (musim bunga dan musim panas)

Veggielution, San Jose

Veggielution ialah ladang bandar seluas 6 ekar dan gerai di Taman Ladang Emma Prush di East San Jose. Ladang ini merupakan bahagian penting dalam komuniti San Jose Timur yang pelbagai dan menawarkan tempat percutian yang menyenangkan dalam bayang-bayang lebuh raya 101.

Ladang ini khusus untuk pendidikan, komuniti dan pembinaan kepimpinan. Pengarah Eksekutif Cayce Hill berkata, “Ini bukan tentang berat makanan yang dihasilkan, tetapi mengenai hubungan yang tercipta di kalangan orang ramai dan kepimpinan yang muncul daripada komuniti.”

Gerai ladang dibuka setiap hari Sabtu untuk anda mengambil hasil ladang segar danmakanan buatan tempatan. Ladang ini juga menawarkan kelas memasak (dalam bahasa Inggeris dan Sepanyol), bengkel berkebun di rumah dan pengalaman sukarelawan untuk semua peringkat umur.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Laman web

Waktu Farmstand: Sabtu, 10 pagi hingga 2 petang.

Ladang & Pengalaman Ladang Lain

Berikut ialah beberapa ladang tempatan lain yang menawarkan gerai ladang, lawatan ladang dan pengalaman pertanian.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ladang buah batu milik keluarga ini telah menanam buah di Lembah Santa Clara selama tiga generasi. Ladang ini menjalankan Kedai Desa (buka 10 pagi - 6 petang hujung minggu dan 10 pagi - 4 petang hujung minggu) dan menjalankan lawatan pada tarikh tertentu. Semak kalendar acara mereka untuk mendapatkan maklumat lanjut. 408-782-7600

Ladang Bulatan Penuh: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Ladang bandar tempatan yang menawarkan lawatan ladang, peluang sukarelawan, CSA dan gerai ladang. 408-475-2531

Ladang Rumah Biru: 950 La Honda Road, San Gregorio. Ladang berasaskan Pescadero ini menjalankan gerai ladang yang dibuka setiap hujung minggu dari jam 10 pagi hingga 5 petang. 650-879-0704

Pusat Projek & Muzium Sejarah Pertanian: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Muzium tempatan ini mendokumenkan sejarah pertanian Santa Cruz County. Muzium ini dibuka setiap hari Sabtu ke-2 setiap bulan (untuk "Sabtu di Ladang") mereka, 11 pagi - 3 petang, dan hari-hari lain mengikut janji temu. 831-724-5898

Pesta pertanian tempatan danacara:

• Kenduri Menuai Keluarga Coyote Valley ialah perayaan makanan tempatan, ladang tempatan dan akar pertanian Silicon Valley. Acara itu akan menampilkan demonstrasi memasak, gerai ladang, muzik dan hiburan dari seluruh dunia, pendakian berpandu dan penjual makanan. Tema tahun ini ialah pertanian bandar dan akan menampilkan ladang bandar tempatan (Veggielution and Garden To Table) yang menawarkan bengkel tentang berkebun di rumah dan makanan buatan sendiri. Ketahui lebih lanjut dan RSVP di sini: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• Pesta Seni & Labu Half Moon Bay. Perayaan yang terkenal di California yang meraikan tanaman musim luruh kegemaran semua orang, labu. Acara ini menampilkan perarakan, pengalaman makanan dan kulinari, hiburan, aktiviti mesra kanak-kanak, dan timbangan labu gergasi yang terkenal. Ketahui lebih lanjut tentang acara tempatan popular ini di sini: Panduan ke Pesta Labu Half Moon Bay.