Hari Pisco Kebangsaan di Peru

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:14

Pisco Peru telah mendapat banyak pujian dalam beberapa dekad yang lalu. Pada tahun 1988, Institut Kebudayaan Kebangsaan Peru mengisytiharkan pisco sebagai sebahagian daripada warisan negara. Pisco juga merupakan salah satu produk utama rasmi Peru (productos bandera del Perú), satu penghormatan yang dikongsi dengan eksport Peru seperti kopi, kapas dan quinoa.

Kalendar Peru juga memberi penghormatan kepada brendi anggur lambang negara -- bukan sekali, tetapi dua kali. Sabtu pertama setiap Februari ialah Día del Pisco Sour (Hari Pisco Sour) rasmi, manakala Ahad keempat setiap Julai disambut secara nasional sebagai Día del Pisco, atau Hari Pisco.

Día del Pisco Peru

Pada 6 Mei 1999, Institut Kebudayaan Kebangsaan meluluskan Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM. Dengan ketetapan yang hebat itu, Ahad keempat setiap Julai menjadi Hari Pisco, yang akan disambut di seluruh Peru dan terutamanya di kawasan penghasil pisco di negara ini.

Kawasan penghasil pisco utama Peru ialah Lima, Ica, Arequipa, Moquegua dan Tacna (lihat peta wilayah). Hari Pisco sememangnya acara yang lebih penting di jabatan pentadbiran ini, dengan viñedo tempatan dan bodegas pisqueras (ladang anggur dan kilang wain pisco) mengambil bahagian dalam perayaan tersebut.

Bersama dengan pasarangerai, sesi merasa dan promosi berkaitan pisco yang lain, kawasan pisco di atas berkemungkinan mempunyai aktiviti tambahan pada Hari Pisco seperti pameran gastronomi, pameran sejarah pisco, lawatan ladang anggur dan konsert. Tidak selalu mudah untuk mengetahui dengan tepat di mana dan bila acara seperti itu berlaku, tetapi tanya sekeliling dan perhatikan papan tanda, risalah dan artikel akhbar untuk butiran lanjut.

Jika anda bernasib baik, anda mungkin terjumpa (dan mungkin tersandung dari) sesi merasa percuma. Pada 2010, pihak berkuasa tempatan di Lima bekerjasama dengan rangkaian pasar raya Plaza Vea untuk mencipta pemandangan yang menarik di Plaza de Armas (Plaza Mayor): air pancut pusat telah ditukar buat sementara waktu menjadi air pancut pisco, dengan penduduk tempatan beratur secara percuma. sampel.

(Nota: Chile meraikan Hari Pisconya sendiri pada 15 Mei)