6 Dewan Bir Terbaik di Munich

2025 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 16:00

Jika anda ingin minum Bier Bavaria anda seperti yang sepatutnya, lawati salah satu daripada banyak dewan bir di Munich; kebanyakan mereka membancuh bir mereka sendiri, dan minuman anda akan terasa lebih enak dengan sepinggan hidangan istimewa tempatan, beberapa muzik oompah dan perkara lain untuk dilakukan. Berikut ialah pilihan beberapa dewan bir terbaik di Munich, di mana anda boleh menikmati layanan terbaik dari Bavaria.

Hofbräuhaus

Orang ramai dari seluruh dunia melawat Hofbräuhaus, yang berbangga menjadi dewan bir yang paling terkenal di dunia.

Ditubuhkan pada 1589 sebagai Kilang Bir Diraja Kerajaan Bavaria, ia merupakan bahagian penting dalam sejarah, budaya dan masakan Munich serta tempat melepak yang popular untuk pelancong dan penduduk tempatan. Anda akan melihat banyak jadual yang ditempah untuk pelanggan tetap, yang dipanggil Stammtisch. Pelanggan istimewa ini mendapat steins bir peribadi tetap yang dikunci dalam bekas mereka sendiri.

Nantikan kumpulan oompah, pelayan wanita dalam Dirndl tradisional, bir buatan sendiri dalam stein satu liter, dan makanan Bavaria yang lazat seperti sosej daging lembu dengan mustard manis dan panggang daging babi. Pada hujung minggu, ia menjadi kuat dan riang.

Alamat: Am Platzl 9, 80331 Munich

Weißes Bräuhaus

Sebuah institusi dalam bidang kulinari Munich sejak abad ke-19, Weisses Bräuhaus pakar dalamWeissbier, bir gandum. Setiap bir diterangkan secara puitis pada menu. Sebagai contoh, Weisse berambut perang Meine "menyegarkan seperti tarian dalam angin musim panas". Dan Unser Aventinus melakukan "saat-saat santai di tepi api"?

Menu ini menawarkan makanan Jerman gaya lama, salad serta pilihan vegetarian yang enak. Jika anda berani, cuba hidangan tradisional Munich: paru-paru masam manis daging lembu, hati babi dengan bawang panggang, atau buah pinggang babi dengan kentang goreng. Kanak-kanak bawah 8 tahun makan secara percuma.

Weisses Bräuhaus telah diubah suai dengan teliti, dan suasana sederhana dan sederhana adalah seperti 100 tahun yang lalu.

Alamat: Tal 7, 80331 Munich

Der Pschorr

Terletak di Viktualienmarkt, Der Pschorr menuangkan bir Hacker-Pschorr-Edelhell terus dari tong kayu ke dalam stein anda.

Selain pelbagai jenis birnya, Der Pschorr terkenal dengan kualiti makanannya yang hebat. Semua bahan adalah tempatan, dengan hasil dari dusun Bavaria, keju dari reban tenusu tempatan dan daging dari pembuat sosej Munich. Sorotan pada menu ialah daging lembu Murnau Werdenfelser, baka lembu tempatan yang jarang ditemui; Pressack, sosej yang diperbuat daripada daging babi, disemat dengan serpihan lemak yang berkilauan dan dibumbui dengan marjoram; dan Obatzda buatan sendiri, taburan keju Bavaria yang dihidangkan bersama bawang dan roti kucai.

Kedengaran terlalu berat? Cari bahagian "dapur sihat" pada menu.

Alamat: Viktualienmarkt 15, 80331 Munich

Augustinerkeller

Munich's Augustinerkeller telah menghidangkan bir Edelstoff yang lembut yang baru ditoreh dari tong kayu sejak 1812. Hari ini, restoran ini mempunyai banyak perkara sekaligus: Anda boleh menjamu selera di Bierstuebel yang selesa dan meriah dengan lukisan dan candelier lamanya; bilik bawah tanah bir dengan siling berkubah, dinding bata dan bangku kayu; taman bir berlorek chestnut; atau di dewan bir utama, jantung Augustinerkeller yang sibuk dan tempat yang menyeronokkan untuk orang ramai menonton.

Restoran menyajikan masakan tradisional Bavaria, tetapi anda juga akan menemui beberapa hidangan Antarabangsa dan vegetarian pada menu yang meluas.

Alamat: Arnulfstr. 52, 80335 Munich

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus mempunyai tradisi pembuatan bir sejak tahun 1889 apabila adik-beradik Eugen dan Ludwig Thomas membancuh bir lager pertama mereka di sini. Hari ini, bir dibancuh dalam tangki tembaga berkilat tradisional dan juga menyedapkan beberapa hidangan bermusim dalam menu seperti gulai dalam sos bir. Bagi penggemar makanan yang mencabar, terdapat sorbet bir gandum. Jika anda tidak cukup, datang ke sini pada hari Isnin untuk menikmati bufet Bavaria yang anda boleh makan.

Alamat: Kapuzinerplatz 5, 80337 Munich

Löwenbräukeller

Apabila Löwenbräukeller dibuka pada tahun 1883 ia adalah satu sensasi. Ia bukan sahaja menyajikan Löwenbräubeer yang segar, malah ia juga dewan bir pertama di bandar dengan alas meja dan serbet. Restoranmasih menampilkan lantai kayu, siling berkubah tinggi, candelier dan lukisan minyak yang serupa dengan zaman awalnya.

Menu ini meraikan hidangan klasik Bavaria seperti daging babi panggang dalam kuah jintan dengan ladu roti dan salad kubis; dan buku jari babi panggang dengan ladu dan sauerkraut.

Untuk Oktoberfest 1867, Löwenbräukeller menubuhkan khemah bir pertama perayaan itu, Schottenhamel. Ia menjadi salah satu khemah bir Oktoberfest yang paling terkenal dan tempat datuk bandar Munich memulakan perayaan setiap tahun.

Alamat: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich

Taman Bir di Munich

Adakah cuaca terlalu baik untuk duduk di dalam dewan bir? Kebanyakan dewan bir mempunyai tempat duduk luar, teres atau bahkan Biergartens.