Kilang wain di Arizona Selatan

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:30

Apabila mempertimbangkan kawasan penanaman anggur anggur yang hebat di dunia, Arizona mungkin tidak mencapai sepuluh teratas. Tetapi anda mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa terdapat beberapa jenis anggur wain yang berfungsi dengan baik di Arizona, termasuk Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc dan Sangiovese.

Ladang anggur pertama kali ditanam di Arizona pada abad ke-17 oleh mubaligh Franciscan. Arizona mempunyai tiga kawasan yang sedang berkembang, dan anda akan menemui kepekatan bilik merasa wain di kawasan tersebut. Wilayah tertua/pertama di negeri ini ialah di kawasan Sonoita/Elgin di Arizona Selatan.

Ia adalah wilayah pertumbuhan yang diiktiraf persekutuan, atau Kawasan Vitikultur Amerika (AVA). Wilayah kedua, dan yang terbesar berkembang di negeri ini, adalah di tenggara di dalam dan sekitar Willcox. Ia lebih jauh daripada dua yang lain, tetapi anda akan menemui banyak bilik merasa di Arizona Selatan dan Arizona Utara yang menampilkan wain yang diperbuat daripada anggur yang ditanam di Willcox.

Wilayah ketiga adalah yang terbaru, bahagian utara-tengah negeri, ialah wilayah wain di Lembah Verde. Dalam perjalanan ini, kami memutuskan untuk melawat tiga kilang wain di dalam dan sekitar Elgin, Arizona. Bawa bersama pemandu anda yang ditetapkan, dan lawati kilang wain ini bersama saya!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. ialah persinggahan pertama kami. Ia terletak di Elgin, kira-kira 50 batu dari Tucson. Kebun anggur itu telah ditubuhkan pada tahun 1983 oleh Dr. Gordon Dutt, yang, untuk semua maksud dan tujuan, bapa vitikultur Arizona. Mereka menggambarkan tanah di kawasan itu hampir sama dengan tanah Burgundy, Perancis. Sonoita Vineyards telah menghasilkan beberapa wain yang memenangi anugerah, terutamanya dalam kategori Cabernet Sauvignon.

Perasaan wain tersedia setiap hari di Sonoita Vineyards kecuali pada hari cuti. Pengunjung dialu-alukan untuk membawa makan tengah hari berkelah dan menikmati wain mereka di teres atau menikmati pemandangan ladang anggur dan pergunungan di sekitarnya dari balkoni.

Sonoita Vineyards membolehkan anda membawa gelas anda sendiri, dalam hal ini anda mungkin menerima diskaun pada caj merasa. Apabila saya melawat, tidak ada pilihan wain untuk dirasai; mereka memutuskan untuk anda, gabungan putih dan merah.

Village of Elgin Winery

Village of Elgin Winery ialah persinggahan kami yang seterusnya. Kilang wain ini terletak di Elgin, kira-kira 55 batu dari Tucson dan kira-kira 8 batu dari Sonoita. Kebun anggur menggunakan varietas Claret klasik dan Syrah. Elgin Winery menggunakan teknik tradisional dan merupakan satu-satunya kilang anggur yang masih menghentak anggur dan hanya menggunakan tong kayu. Ia adalah kilang wain milik keluarga, dan kapasitinya hanya 120, 000 botol.

Jenis wain di sini terutamanya Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc dan Syrah. Mereka menggunakan anggur Sonoita AVA dan, sejak tahun 2077, semuanya dibotolkan dengan penutup skru.

Tapak web ini agak ringkasbutiran, tetapi halaman Facebook mereka biasanya terkini. Harta tanah itu sendiri agak desa; mereka menganjurkan dan mengambil bahagian dalam beberapa perayaan sepanjang tahun.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards ialah persinggahan ketiga kami. Ia hanya beberapa batu di timur Elgin Winery. Kebun anggur ini diasaskan pada tahun 1990 dan terdapat dua ladang anggur yang menghasilkan wain mereka: Ladang Anggur Buena Suerte, yang merupakan yang terbaru yang kami lawati di Elgin, dan Ladang Anggur Dos Cabezas berhampiran Willcox, Arizona.

Di Callaghan Vineyards, segelas wain yang enak telah disertakan dalam caj merasa. Anda boleh membawa gelas anda sendiri dan merasai wain mereka untuk diskaun. Bilik merasa dibuka Khamis hingga Ahad dan terdapat pelbagai jenis sebelas wain yang menarik untuk dipilih.

Patagonia ialah sebuah bandar kecil pada ketinggian lebih 4,000 kaki yang terletak di antara Pergunungan Santa Rita dan Pergunungan Patagonia. Ia mempunyai populasi kira-kira 1, 000. Terdapat beberapa kedai dan taman yang bagus di bandar, bersama-sama dengan beberapa bar tempatan dan sebuah sekolah menengah moden.

Sebaik bandar kecil Patagonia, ia dikenali di peringkat antarabangsa sebagai destinasi memerhati burung utama. Kami singgah di Patagonia-Sonoita Creek Preserve, yang dimiliki dan diuruskan oleh The Nature Conservancy.

Ia adalah hutan riparian kayu kapas-willow dan lebih 290 spesies burung telah dilihat di kawasan itu. Terdapat lawatan berpandu di Patagonia-Sonoita Creek Preserve setiap pagi Sabtu. Jika anda berminat dengan memerhati burung Arizona, jangan ketinggalan Patagonia!