Restoran Terbaik di Barcelona

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Sebagai salah satu bandar paling kosmopolitan di Eropah, tidaklah mengejutkan bahawa Barcelona juga merupakan syurga penggemar makanan yang sebenar. Tidak kira apa yang anda idamkan, anda akan dapati semuanya - daripada makanan tradisional Catalan desa kepada gabungan antarabangsa yang inovatif dan segala-galanya. Tanpa susunan tertentu, berikut ialah beberapa pilihan untuk restoran teratas di Barcelona untuk setiap jenis selera.

Sarapan Terbaik: Granja Viader

Mulakan hari anda di institusi klasik Barcelona yang telah memenangi hati (dan cita rasa) lima generasi penduduk tempatan. Sebuah kedai roti Catalan tradisional yang terkenal dengan hidangan manis buatan sendiri mereka, Granja Viader akan membawa anda kembali ke masa yang lebih mudah, sebelum kami mula bergegas melalui (atau malah melangkau sepenuhnya) sarapan pagi. Dapatkan meja di sudut dan duduk dengan buku yang bagus, pastri dan secawan kopi. Dan jika anda tidak mempunyai rasa manis, jangan risau - ia juga mempunyai banyak pilihan yang sedap.

Makanan Tradisional Catalan Terbaik: Taverna El Glop

Apabila anda mula-mula melangkah ke Taverna El Glop, anda akan hampir berasa seolah-olah anda telah dibawa pergi dari Barcelona yang sibuk ke kedai minuman desa di luar bandar Catalan yang indah. Pedalaman yang hangat dan menarik; hidangan gaya rumah dan perkhidmatan yang sangat baik akanmembuat anda berasa seolah-olah anda sedang makan di rumah rakan seumur hidup. Tempat ini telah menjadi rujukan untuk masakan tradisional Catalan, serta tempat yang sering dikunjungi di bandar yang memilih permata asli daripada perangkap pelancong boleh menjadi sedikit cabaran.

Bar Wain Terbaik: El Diset

Sebagai ibu kota Catalonia - rumah kepada 11 daripada 70+ wilayah wain Sepanyol - Barcelona mendahului permainan dalam hal bar wain. Dengan pencahayaan rendah dan hiasan moden yang cantik, El Diset yang bergaya mudah menyerlah. Di sini, penekanan adalah pada wain Catalan, dengan 20 jenis tersedia mengikut gelas. Tidak boleh menyempitkannya? Salah seorang pakar wain yang mesra kakitangan akan berbesar hati untuk membuat cadangan. Wain mereka yang sangat baik digandingkan dengan cantik dengan pilihan tapas yang ringkas namun lazat.

Bar Tapas Tradisional Terbaik: Bar La Plata

Tidak banyak yang berubah sepanjang 70+ tahun Bar La Plata dibuka. Antara sedia lama ialah menu, yang masih terdiri daripada empat tapas yang sama yang mereka sediakan sejak 1945. Betul, hanya empat - tetapi seperti yang dibuktikan oleh tempat yang tidak lekang oleh masa ini, banyak inovasi mewah tidak selalu diperlukan dan kadangkala kesederhanaan adalah terbaik. Sopang bar dengan satu atau dua tapa dan segelas wain yang dituangkan terus dari tong untuk mendapatkan pengalaman asli sepenuhnya.

Bar Tapas Moden Terbaik: Bar Cañete

Beberapa generasi pemilikan keluarga yang membanggakan telah menjadikan Bar Cañete seperti: abadi,gabungan berkelas mengingatkan bar Barcelona yang glamor pada masa lalu. Falsafah yang sama dipegang kuat dengan setiap tapa pada menu. Mereka memberikan kelainan yang inovatif dan moden pada hidangan Sepanyol klasik, yang semuanya menggunakan bahan-bahan sumber tempatan dan disediakan oleh cef pakar di hadapan mata anda. Jangan lupa wainnya.

Restoran Makan Malam Terbaik: Torre d’Alta Mar

Salah satu restoran paling eksklusif di Barcelona boleh ditemui 75 meter di atas tanah. Terletak di stesen kereta kabel lama, Torre d'Alta Mar menawarkan pemandangan panoramik bandar dan pantai yang menyeluruh. Pemandangan hanyalah permulaan pengalaman yang tidak dapat dilupakan lengkap dengan hidangan Mediterranean yang segar dan elegan yang membentuk dua menu rasa yang sama hebatnya. Sesuai untuk malam perayaan bersama rakan-rakan atau jamuan romantis dan intim dengan seseorang yang istimewa itu, ia merupakan ikon di tempat makan mewah yang mewah di Barcelona.

Paella Terbaik: Can Solé

Paella bukan asli Barcelona-ia berasal dari Valencia ke selatan. Namun, bagi kebanyakan pengunjung, hidangan nasi itu sinonim dengan masakan Sepanyol yang mesti dicuba. Langkau perangkap pelancong (boleh dikenal pasti dari luar dengan poster paella kuning terang yang pudar matahari) dan pergi ke Can Solé, sebuah kedai makan nelayan yang pernah menjadi restoran duduk yang indah. Setiap paella disediakan dengan mahir untuk dipesan, dengan jenis makanan laut menggunakan ikan yang ditangkap di luar pantai hanya beberapa blok jauhnya. Ia adalah jenis tempat yang anda harap tidak akan berubah-dan mengapa perlu, sedangkan ia telah berlakumelakukan perkara yang betul selama beberapa dekad?

Makan Tengah Hari Terbaik: Berkelah

Beberapa tahun yang lalu, menyebut perkataan "makan tengah hari" di Barcelona akan menyebabkan pandangan keliru daripada penduduk tempatan. Itu tidak berlaku lagi, dengan kafe bergaya seperti Picnic menyajikan menu sarapan tengah hari yang sangat baik yang penuh dengan kegemaran seperti telur hancur, penkek dan mimosa. Tempat itu sendiri tidak akan berasa tidak sesuai di New York, tetapi mengekalkan bakat Eropah yang jelas. Secara keseluruhannya, ia adalah tempat yang sesuai untuk memulakan pagi hujung minggu anda dengan banyak makanan yang enak dan suasana yang baik.

Makanan Vegan & Vegetarian Terbaik: Teresa Carles

Chef Catalan Teresa Carles telah menjadi perintis sejati dalam senario makanan vegan dan vegetarian tempatan selama 40 tahun. Pada 2011, dia membuka restoran eponimnya di Barcelona, yang kekal sebagai rujukan untuk santapan tanpa daging dan berasaskan tumbuhan. Malah, menu Mediterranean 100% vegetarian mereka (yang juga termasuk banyak hidangan vegan) sangat lazat sehingga ramai peminat daging menganggap diri mereka peminat! Selain makanan yang lazat, restoran yang selesa dan mengundang itu sendiri menghimpunkan sentuhan desa dan moden yang akan membuatkan anda berasa seolah-olah anda sedang makan di rumah rakan seumur hidup.

Restoran Antarabangsa Terbaik: Indochine Ly Leap

Lawati Asia Tenggara tanpa meninggalkan Barcelona! Chef Kemboja Ly Leap telah mengubah sudut sederhana Esquerra de l'Eixample di bandar inikejiranan ke Indochine, syurga taman yang rapi di mana citarasa Thailand, Kemboja dan Vietnam menjadi hidup. Daripada bahagian dalaman botani yang memukau kepada rasa yang kaya dan pedas, ini adalah pengalaman menjamu selera yang anda tidak akan dapati di tempat lain di Barcelona.