Restoran Terbaik di Montreal

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Montreal terkenal dengan pilihan tempat makan yang kreatif - dan luas. Dengan lebih banyak restoran dan bar per kapita berbanding bandar lain di Kanada (termasuk jiran bandar besar Toronto dan Vancouver), bukan satu rahsia lagi bahawa bandar terbesar di Wilayah La Belle suka makan dan minum.

Sama ada anda berada dalam mood untuk segelas wain asli yang funky untuk memulakan malam anda, anda sedang mencari makanan Quebecois yang asli, atau anda lebih suka bersantap dengan anak-anak di tempat yang menyeronokkan, mesra keluarga, penduduk tempatan dan pelancong akan bersetuju bahawa ini adalah antara pilihan utama untuk menjamu selera di Montreal.

Makanan Terbaik Terbaik: Joe Beef

Untuk mengatakan Joe Beef ialah sebuah institusi Montreal akan menjadi kenyataan yang meremehkan. Pemilik dan cef David McMillan dan Fred Morin telah menghidangkan wain semula jadi, makanan bermusim dan rumah sederhana untuk semua orang daripada cef antarabangsa dan selebriti kepada pelajar dan keluarga muda sejak membuka pintu mereka lebih sedekad yang lalu. Tanya mana-mana orang tempatan dan mereka akan memberitahu anda, walaupun pencapaian yang hampir mustahil yang mendapat tempahan, Joe Beef berasa jelas lebih seperti melangkah ke rumah rakan keluarga untuk hidangan dekaden - namun sederhana, daripada yang dilakukan mercu tanda yang terkenal di peringkat antarabangsa.

Vegan Terbaik danVegetarian: LOV

Montreal mempunyai bahagian yang adil dalam restoran vegan dan vegetarian, tetapi tiada apa-apa yang hampir dengan tambang yang sangat inovatif yang anda akan dapati di LOV. Akronim dari Local, Organic dan Vegan, masakannya tidak lain adalah granola. Menu Chef Stéphanie Audet penuh dengan hidangan inovatif seperti sandwic bit salai (riff tentang daging salai Montreal yang ikonik), spageti zucchini truffle dan 'kaviar', dan hidangan berkongsi seperti poutine vegan dan kentang goreng kimchi. Kedua-dua lokasi Old Montreal dan pusat bandar hampir sentiasa sesak dengan pengunjung tetap dan keluarga, jadi pastikan anda membuat tempahan.

Tambang Quebecois Terbaik: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon telah menjadi makanan ruji bagi pelancong dan penduduk tempatan - dan atas sebab yang baik. Ruji pelahap yang terkenal oleh Chef Martin Picard menyajikan hidangan Quebecois yang berlebihan seperti foie gras poutine, "itik dalam tin", dan hampir setiap hidangan daging babi yang anda boleh bayangkan. Walaupun merupakan sebuah institusi mewah, ruang makan, kakitangan dan keseluruhan suasana Au Pied de Cochon adalah unik, menarik dan merendah diri. Satu perkataan kepada orang bijak: bawa seluar makan anda.

Bar Wain Terbaik: Le Vin Papillon

Kakak bayi Joe Beef membuka pintunya pada tahun 2013 dan telah menjadi kesayangan tempatan sejak itu. Di Le Vin Papillon, pinggan kecil yang mengutamakan sayur-sayuran dan wain asli yang funky berkuasa tinggi. Di sini, anda akan dialu-alukan masukbagaimana rasanya pesta rumah yang selesa yang diadakan oleh rakan anda yang paling hebat. Berharap untuk duduk bersarang di sudut yang bercahaya malap, sambil makan dan minum lebih banyak daripada yang anda fikirkan. Walaupun menu adalah bermusim, harapkan untuk mencari hidangan yang menyeronokkan seperti eklair lobak merah salai atau sturgeon dan celeriac.

Makanan Laut Terbaik: Estiatorio Milos

Walaupun anda mungkin mengenali Milos dari lokasi New York, Miami atau Las Vegas, semuanya bermula di Montreal - sangat sederhana - Park Avenue. Boleh dikatakan sebagai salah satu restoran berkonsep mewah yang paling menarik di Montreal, Milos menghidangkan beberapa makanan laut paling segar di bandar ini - yang merupakan satu pencapaian yang mengagumkan memandangkan Quebec tidak jauh dari lautan. Di sini anda akan menemui segala-galanya daripada udang galah dan udang hidup kepada ikan kakap dan ikan todak. Semua ikan dipamerkan di atas ais, dijual mengikut berat dan dimasak atas permintaan.

Pastri Terbaik: Café Bazin

Sebahagian besarnya disebabkan oleh pengaruh Perancisnya, Montreal mempunyai beberapa viennoiserie yang luar biasa (croissant, coklat pain aux, dll). Untuk yang terbaik di bandar? Pergi ke Café Bazin di Victoria Avenue. Kafe dan tempat makan tengah hari yang mungil adalah tempat yang hangat untuk keluarga dan pasangan pada pagi hujung minggu yang hujan. Cubalah coklat pain aux (dikenali sebagai 'chocolatine' di Quebec) bersama latte susu badam atau macchiato. Jika anda bertahan lama untuk melihat menu makan tengah hari, pilih sepotong quiche, yang berjaya mencapai keseimbangan yang indah antara dekaden dan halus.

Pizza Terbaik:Elena

Restoran terbaharu Marley Sniatowsky, Ryan Gray dan Emma Cardarelli menawarkan rumah untuk sebarang majlis - daripada acara santai hingga makan malam keluarga - dan layanan inklusif semacam itu adalah yang diingini oleh ketiga-tiga mereka. Terletak di tempat sudut ikonik di Notre Dame Street West (sebelum ini adalah kelab jalur, dan kemudian restoran stik, pada tahun 70-an), Elena telah menjadi salah satu tempat Itali terbaik di bandar. Cabutan besar ialah pilihan wain semula jadi yang luar biasa, disusun oleh Grey dan doh piza beragi semula jadi, yang sesuai dengan ketuhar api kayu.

Sushi Terbaik: Park

Park mula dibuka pada tahun 2011 dan sejak itu telah menjadi salah satu mercu tanda yang paling dihargai di Montreal. Chef dan pemilik Antonio Park berbangga kerana mendapatkan ikan gred sushi yang paling segar terus dari Jepun, yang telah datang sebagai tambahan yang dialu-alukan untuk pemandangan sushi di Montreal yang suam-suam kuku. Terletak di Victoria Avenue di Westmount, restoran Jepun mewah ini menyajikan hidangan yang disajikan dengan cantik dan lazat seperti kerang yang digoreng, hirisan anak sotong, dan sudah tentu banyak nigiri dan sashimi.

Bebas gluten terbaik: Petit Lapin

Mungkin salah satu restoran paling comel di bandar ini, Petit Lapin memenuhi keperluan pemakan yang mempunyai alahan makanan biasa. Segala-galanya di kafe adalah bebas gluten, bebas soya, bebas kacang dan vegan - dan entah bagaimana masih lazat sepenuhnya. Di Petit Lapin, anda akan duduk di ruang makan berwarna merah jambu dan biru pastel dengan segala-galanya daripada poptart dandonat hingga roti bakar alpukat dan pai epal.

Brasseri Terbaik: L’Express

Salah satu restoran yang paling digemari di Montreal, L'Express telah membuka pintu mereka sepanjang tahun 1980 - dan telah mempunyai aliran pelanggan tetap yang berterusan sejak itu. Walaupun brasserie gaya Perancis condong pada bahagian tempat makan yang lebih tinggi, hidangan boleh didapati pada banyak julat harga - dengan pinggan bermula dari $5. Bersama-sama dengan kakitangan yang ramah dan wain di tepi gelas, penduduk tempatan dan pelancong menuju ke L'Express untuk pate hati ayam, ravioli buatan sendiri dan sudah tentu, kentang goreng stik mereka. Tambahkan ruang makan gaya Paris yang sibuk dan lurus kepada kekuatan restoran ini, dan ia dijamin menjadi pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Sarapan Terbaik: Beautys

Memarka tempat sarapan dan makan tengah hari ini adalah salah satu permata yang paling digemari di Montreal. Restoran kejiranan Mile End dibuka pada tahun 1942 dan sejak itu telah menjadi rumah kepada banyak hidangan klasiknya sendiri yang sangat digemari seperti telur dadar Mish-Mash dengan salami atau hot-dog dan BBM (iaitu sarapan pagi Beautys cair.) Tanpa tambahan. sarapan pagi cepat penuh, jadi anda mungkin mahu pergi lebih awal jika anda tidak bersedia untuk menunggu tempat.

Terbaik Bawa Wain Anda Sendiri: Le Smoking Vallée

Terselip di blok sederhana di Notre Dame Street West di kawasan kejiranan St-Henri, bistro gaya Perancis ini menawarkan menu papan kapur bermusim, ruang makan yang mewah namun selesa dan kakitangan yang mesra. Jika anda sangat lapar, pilih menu rasa, yang termasuk segelintir hidangan bermusim, diselingi denganle trou Normand - pembersih lelangit yang diperbuat daripada brendi dan sherbert. Juga ambil perhatian: tiada bayaran corking di Quebec, yang menjadikan pilihan membawa wain anda sendiri lebih menarik.

Mesra Keluarga Terbaik: Gibeau Orange Julep

Anda mungkin perasan bola oren gergasi di latar langit Montreal. Pernah terfikir apa itu? Selamat datang ke Orange Julep. Sudah pasti salah satu tempat paling unik di bandar ini, Gibeau Orange Julep berdiri pada ketinggian 3 tingkat dan lebar 40 kaki dan menyajikan hidangan klasik "casse-croute" tipikal seperti hot-dog, hamburger dan pogos. Penduduk tempatan menyukai Julep kerana minuman julep oren senama, yang pada asasnya adalah jus oren dengan konsistensi seperti milkshake (bahan sebenar adalah rahsia yang telah lama disimpan). Pergi ke Julep pada musim panas, di mana meja berkelah dipenuhi penduduk tempatan dan pelancong yang sama-sama menikmati angin musim panas dan satu atau dua pogo.

Teres Terbaik: Perché

Walaupun terdapat banyak teres yang lebih menarik di bandar, Perché sangat digemari oleh penduduk tempatan. Terletak di Old Montreal, tidak jauh dari Jacques-Cartier Place, tempat atas bumbung di tingkat empat ini adalah tempat yang sesuai untuk melarikan diri dari jalan-jalan pelancong yang sesak. Turun ke Jalan Saint Amable, melalui koridor Le Perché yang sederhana dan naik lif untuk beberapa orang terbaik menonton di bandar. Gigitan dan hidangan kongsi tersedia tetapi koktel inovatif mereka berkuasa.

Makan Tengah Hari Terbaik: Spanel

Ia boleh menjadi sangat sukaruntuk mencari krep yang baik di bandar - tetapi jika anda berminat dengan pancake gaya Perancis, jangan lihat lebih jauh daripada Spanel, yang pakar dalam barangan itu. Kafe-bistro yang menawan menjadi hidup pada hujung minggu, suasana benar-benar bersinar semasa musim panas, apabila bahagian belakang restoran membuka ke teres yang dibarisi pokok.