Kilang Bir Terbaik di Kansas City

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:37

Sama seperti bir yang berbeza dari segi rasa, ABV dan proses penyulingan, setiap kilang bir di Kansas City menawarkan pengalaman yang berbeza dan direka dengan teliti. Pemandangan bir kraf di bandar ini telah dibuat selama beberapa dekad, tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak kilang penyulingan telah dibuka di seluruh kawasan metropolitan. Daripada kedai-kedai yang mempunyai umur panjang dan reputasi yang diperoleh dengan baik di pihak mereka kepada kedai-kedai yang lebih kecil yang berada di barisan hadapan pergerakan kilang bir mikro, ini adalah kilang bir terbaik di Kansas City untuk setiap kesempatan.

Syarikat Pembuatan Bir Boulevard

St. Louis mempunyai Budweiser, Milwaukee mempunyai Pabst Blue Ribbon, dan Kansas City mempunyai Boulevard Brewing Company. Syarikat bir terkenal di Kansas City, Boulevard telah menjadi sebahagian daripada – dan boleh dikatakan permulaan – tempat pembuatan bir di bandar itu sejak penubuhannya pada tahun 1989. Tawaran yang paling popular ialah bir gandum tanpa penapisnya, Bully Porter, dan yang memulakannya semua – Ale Pucat. Mulakan lawatan selama 45 minit yang mesti dilihat melalui kilang, tutup dengan rasa dan tamatkan lawatan anda di Pusat Rekreasi, yang menawarkan pemandangan penuh, penerbangan dan pemandangan pusat bandar Kansas City.

Kansas City Bier Company

Mengkhususkan diri dalam bir gaya Jerman, Kansas City Bier Company adalah tempatdi mana anda boleh menendang ke belakang. Menggayakan sendiri mengikut kilang bir Bavaria konvensional, perkarangan mempunyai Bierhalle dan untuk bulan-bulan yang lebih panas, Biergarten dengan tempat duduk yang luas dan suasana kasual. Pada menu, cari makanan tradisional Jerman seperti pretzel gaya Bavaria, keju dan wurst. Pilihan sepanjang tahun termasuk Dunkel, Hefeweizen, Helles Lager dan Pilsner. Setiap musim luruh, musim bunga, musim panas dan musim sejuk, Syarikat KC Bier melancarkan pilihan bermusim. Jika tersedia, pastikan anda mencuba Sauer-Weisse, bir berwarna hijau masam.

Stockyards Brewing Company

Lawatan ke Stockyards Brewing Company terasa seperti perjalanan ke masa lalu yang tidak begitu jauh. Terletak di West Bottoms yang bersejarah di Kansas City, kawasan itu pernah menjadi pusat pertanian, rumah kepada limbungan stok bermula pada akhir abad ke-19. Walaupun ternakan itu telah lama hilang, kawasan itu mengekalkan rupa perindustriannya dan Syarikat Pembuatan Bir Stockyards telah menempatkan rumahnya di dalam bangunan yang pernah menjadi Bursa Saham Langsung. Nikmati bir anda di ruang hadapan, atau berjalan-jalan di lorong yang panjang sehingga anda sampai ke bilik belakang, yang mempunyai bar lain dan selalunya muzik secara langsung daripada pancaragam tempatan.

Label Koyak

Bilik paip tanpa tulang di Torn Label menyediakan pengalaman minum yang intim yang mengekalkan tumpuan pada rasa birnya dan perbualan yang berlaku di kalangan anda dan rakan pengunjung anda. Salah satu tawaran sepanjang tahunnya, House Brew, mencuba rasa kegemaran tempatan yang lain, Sumatra Toddy oleh pemanggang kopi yang dihormati. You Mayest. Sebagai tambahan kepada larian bir mereka sepenuh masa dan terhad, siri artis Torn Label berpasangan dengan artis tempatan untuk mencipta draf yang unik. Walaupun mereka tidak menjual makanan, anda amat dialu-alukan untuk membawa masuk sendiri.

Haiwan Kasual

Di tengah-tengah Daerah Seni Crossroads Kansas City – rumah kepada ratusan galeri seni dan studio – Casual Animal adalah unik seperti persekitaran kreatifnya. Kilang bir mikro kumpulan kecil mengutamakan kualiti berbanding kuantiti. Bir sering berputar bergantung pada ketersediaan tetapi jika anda bernasib baik untuk hadir pada masa yang sama Peanut Butter Stout ada pada menu, pesanlah. Casual Animal menyajikan snek hipertempatan termasuk keju biri-biri yang popular dari Green Dirt Farms dan keropok oleh Farm to Market Bread Co. Di antara pusingan mencuba perisa tempatan, sertai permainan shuffleboard.

Syarikat Pembuatan Bir Sempadan

Bagi mereka yang ingin minum dengan orang ramai yang meriah, pergi ke Border Brewing Company. Bilik paip kecil dipenuhi dengan cepat, dan pada malam yang hangat, pintu garaj kaca di muka bangunannya dibuka, membiarkan angin dan bunyi Daerah Seni Persimpangan di dalam. Bir yang paling menarik ialah bir yang lebih kompleks seperti Campfire Porter berasap, Coffee Break, dibuat dengan asas kacang tempatan dari Blip Roasters (terletak hanya beberapa batu Utara) atau Coklat Susu Stout berwarna coklat. Untuk sesuatu yang lebih ringan, sitrus Backyard Blonde juga merupakan pilihan yang mantap.

Kilang birEmperial

Ruang Brewery Emperial terasa lebih seperti restoran kejiranan yang kebetulan membuat birnya sendiri, dan bukannya kilang bir biasa. Mulakan di dalam dengan menu penuh yang melangkaui snek bar asas, menawarkan charcuterie, pinggan kecil, hidangan pembuka dan pencuci mulut. Minuman yang paling popular ialah Biskut, kacukan roti American Pale Ale dan English Extra Special Bitter. Selepas anda kenyang, bergerak keluar kembali di mana ruang luar mengekalkan rasa desa di dalam. Meja berkelah membolehkan anda berkumpul dan unggun api menyala jika ia menjadi sejuk, membiarkan parti itu diteruskan dari siang hingga malam.

Syarikat Pembuat Bir Hari Pelik

Sama ada anda mahu Strange Days Brewing Company menjadi perhentian sebelum atau selepas penerokaan pusat bandar, naiki kereta trem dan pergi ke Daerah Rivermarket di tebing selatan Sungai Missouri. Bersedia untuk perkara menjadi pelik dengan cara yang terbaik. Cuba tawaran mereka yang lebih bukan tradisional, seperti Chai Time Porter, dengan asas rempah chai atau Georgia On My Mind, dibancuh dengan pic, garam laut dan ketumbar. Rasa bir sentiasa menjadi pilihan, tetapi kadangkala mereka juga menawarkannya sebagai sebahagian daripada kelas yoga hip-hop.

BKS Artisan Ales

Buka hujung minggu sahaja dan terletak beberapa batu di selatan pusat bandar di kawasan kejiranan Brookside yang bersejarah yang terkenal dengan kedai dan restoran yang menarik, BKS Artisan Ales ialah tempat yang sesuai untuk mereka yang mencari tempat yang lebih sederhanasuasana. Bawa snek anda sendiri atau cuba beberapa daripada pembuat roti dan keju tempatan. Untuk sesuatu yang lebih besar, Flying Horse Taproom yang berdekatan bersedia untuk menghantar roti rata ke bilik merasa. Gandingkan dengan Rockhill & Locust, minuman yang dinamakan tempatan untuk hidangan BKS tentang English Mild Ale, penemuan yang agak jarang ditemui pada menu kilang bir di luar England.