9 Kilang Bir Terbaik untuk Dilawati di Miami

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:37

Miami terkenal dengan larut malam, pantai yang bersih, muzik yang kuat dan air suam yang berkilauan, tetapi terdapat seorang kanak-kanak baru di blok itu mencipta nama dengan pantas. Hanya lima tahun yang lalu, "bir" bukanlah perkataan yang sering diucapkan di Magic City. Kini, dengan kilang bir muncul di kawasan kejiranan yang berbeza setiap beberapa bulan, Miami telah menjadi pesaing yang serius dalam adegan bir kraf. Dan apa yang berlaku apabila anda baru dalam permainan? Terdapat ruang untuk percubaan apabila ia berkaitan dengan perisa yang tersendiri dan lokasi yang tidak biasa. Di bawah, sembilan kegemaran kami setakat ini.

The Abbey Brewing Company

Dibuka pada tahun 1995, Abbey ialah sebuah penubuhan Miami Beach - tempat yang sering dikunjungi oleh pelancong dan digemari oleh penduduk tempatan. Segala-galanya South Beach tidak (dalam cara yang baik), bar gelap kecil yang selesa ini memberikan pengalaman intim dan mempunyai bar minuman keras penuh serta menu makanan selain bir rumah yang lengkap dan bir draf tetamu.

Titanic Restaurant & Brewery

Ini juga istimewa, kerana, seperti Biara, ia telah dibuka selama 23 tahun. Titanic yang mengisytiharkan dirinya sebagai "pub bir tertua dan terbaik" di Miami, telah memenangi beberapa anugerah selama beberapa dekad dalam pertandingan seperti Great American BeerFestival dan Pesta Bir Antarabangsa New Times. Kilang bir Coral Gables berbangga dengan enam draf tandatangan yang terdiri daripada pilsner ringan hingga tujuh peratus ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Anda akan temui beberapa bir edisi bermusim dan terhad terbaik di Miami di Wynwood Brewing Co. Rumah pembuatan bir 15 tong milik keluarga mengambil serius ciptaannya dan berjanji untuk mencipta karya seni dalam setiap gelas. Ia juga merupakan kilang bir kraf pertama Wynwood, dan oleh itu pemilik telah memastikan untuk kekal tulen dan benar-benar mengangkat komuniti dengan mengupah secara tempatan dan menawarkan tawaran istimewa dan diskaun mingguan untuk penduduk tempatan, pelajar kolej dan mereka yang bekerja dalam industri perkhidmatan. Mereka juga mengadakan malam istimewa wanita manis.

Tri makanan sedang berputar di sini dan seiring dengan Art Walk bulanan kejiranan, Wynwood Brewing menampilkan galeri seni timbul. Semua karya, yang dicipta oleh artis tempatan, sudah tentu, tersedia untuk dijual sepanjang bulan dengan hasil akan terus kepada artis.

Syarikat Pembuatan Bir Miami

Apa yang bermula sebagai Kilang Wain Schnebly - satu-satunya kilang wain di Miami, terletak di tanah ladang yang luas - telah berkembang untuk merangkumi kilang bir yang terletak bersebelahan. Kedua-dua Schnebly dan Miami Brewing Company menggunakan campuran buah-buahan, rempah ratus dan herba untuk perisa yang unik di South Florida dan sungguh tropika. Rancang untuk menghabiskan hari di sini, atau sekurang-kurangnya beberapa jam yang baik; anda boleh memesan makanan ringan yang lazat di dalam bilik merasa, bermain kolam renang dan menonton acara sukan pada skrin projektor yang besar juga.

Kilang Bir Pantai Konkrit

Satu lagi kilang bir Wynwood, Concrete Beach mula membuat pembuatan bir pada 2015, membuka Dewan Sosialnya tidak lama kemudian dan menawarkan lawatan percuma tujuh hari seminggu. Ruang dalaman/luaran telah mendapat beberapa perisa yang cukup sejuk, termasuk 6.2 peratus ABV Rosé Ale (rosé sepanjang hari!) dan Pisco Sour Berliner, yang diilhamkan oleh koktel Pisco Peru yang klasik. Seperti Wynwood Brewing, Concrete Beach menyokong seni dan organisasi komuniti tempatan. Kilang bir menjadi tuan rumah kepada penjual makanan mengikut jadual yang sentiasa berubah, jadi semak tapak web mereka atau hubungi mereka jika anda mempunyai soalan tentang menu.

Lincoln’s Beard Brewing Co

Terdapat tema presiden yang sangat jelas di sini, tetapi kami tidak kisah. Kilang bir Bird Road Arts District ini mempunyai beribu-ribu sen yang dilekatkan pada bahagian atas bar, mural Abraham Lincoln pada dinding bata dan potret berbingkai presiden A. S. eponim di atas tempat kencing di bilik lelaki.

Lincoln’s Beard menganjurkan persembahan muzik secara langsung pada hari Khamis, Jumaat dan Sabtu dan merupakan tempat yang sesuai untuk sebarang hari dalam minggu jika anda ingin menikmati bir yang enak dan masa yang lebih baik. Kilang bir ini memisahkan birnya kepada tiga kategori: Sentiasa, Selalu dan Kadang-kadang. Cuba Lincoln's Best Sparkling Ale, ABV 5.5 peratus yang segar dan menyegarkan; khabar angin mengatakan bahawa beberapa teguk akan meningkatkan kemahiran karaoke anda secara eksponen.

Marie Sepanyol

West Kendall's Spanish Marie ialah kilang pembuatan kraf era Larangan, pendatang baru yang dialu-alukan untuk bir Miamidunia pada Mei 2018. Ruang yang dihias indah dan selesa tidak kelihatan seperti kilang bir biasa anda, dengan tumbuhan tergantung dan tchotchkes gaya 1920-an, tetapi kami akan menerimanya.

Spanish Marie menganjurkan malam filem dan Menu Speakeasynya mempunyai beberapa bir paling menarik yang pernah kami dengar, termasuk pelbagai jenis ale (ale minuman jambu Era Guayaba, ale krim infusi limau gedang Grapefruit Crates dan nama yang bijak I Like You But I'm Chai, untuk menamakan beberapa) dan Porter Kopi Vanila Perancis yang memukau bibir. Spanish Marie juga menawarkan bir tetamu dari Lincoln's Beard Brewing Co. serta beberapa minuman yang berdiri sendiri dari California, Alaska dan Saint Petersburg, FL.

Syarikat Pembuatan Bir Kehidupan Malam

Di Nightlife Brewing, semuanya tentang kisah yang diceritakan dan sejarah yang dibuat sambil menikmati bir tempatan yang hebat. Kilang bir ini hebat kerana ia terletak betul-betul di luar Marlins Park, stadium besbol Miami, jadi ia adalah tempat yang sesuai untuk berhenti dan pra-permainan atau imbas kembali/minum kesedihan anda selepas perlawanan. Tetapi anda tidak perlu menjadi peminat sukan untuk menikmatinya. Tempat ini dibuka sepanjang tahun dan menawarkan tin bermusim seperti Flight to Freedom - minuman keras keemasan yang mungkin dinamakan sempena rakyat Cuba yang melarikan diri ke Miami pada tahun 1960-an dan '70-an - dan susu Thunderbird yang gempal.

The Tank Brewing Co

Ruang besar (dan kami maksudkan 25, 000 kaki persegi besar!) di tengah-tengah mana-mana, juga dikenali sebagai daerah gudang Doral, Tank Brewing Co. ialah tempat yang sesuai untuk menganjurkan acara atau hanya singgah untuk beberapa brewski sebelum kembali ke lapangan terbang. Tempah lawatan atau cuba abeberapa daripada 16 bir yang dinamakan tempatan di paip, termasuk Menara Kebebasan atau El Farito (yang diterjemahkan kepada "rumah api kecil").

The Tank juga menganjurkan malam cerut, muzik secara langsung dan acara amal seperti larian bir kraf 5k pertama di South Florida, yang memberi manfaat kepada organisasi tempatan. Jika anda berada di Miami untuk masa yang lama (dan masa yang sesuai) dan ingin melibatkan diri dalam komuniti, ini mungkin kilang bir untuk anda.