Bufet Terbaik di Hong Kong

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:22

Bufet di Hong Kong sangat mengagumkan, dan walaupun lebih mahal daripada rakan sejawatannya di Vegas, kebanyakannya termasuk udang galah dan makanan laut segar yang dibawa masuk oleh bot yang anda lihat di pelabuhan. Bufet adalah perniagaan besar di Hong Kong, dan kebanyakan hotel kelas atas menawarkannya. Dapur terbuka membolehkan tukang masak mahir melayan tetamu sambil mereka menyediakan makanan berkualiti tinggi. Dalam banyak cara, santapan gaya bufet adalah lanjutan daripada tradisi Dim Sum di bandar ini.

Tempat tarikan pelancong seperti Jumbo Kingdom, restoran terapung terbesar di dunia, juga mempunyai bufet, tetapi penduduk tempatan tahu ada nilai yang lebih baik untuk ditemui di tempat lain. Mereka mempunyai kegemaran mereka antara bufet terbaik di Hong Kong untuk bertemu untuk beramah mesra di minum petang, atau lebih baik lagi, untuk bersiar-siar pada hari Ahad dengan makan tengah hari champagne aliran percuma!

Kafe TOO (Pulau Shangri-La)

Cafe TOO di dalam hotel Island Shangi-La tidak dinafikan adalah salah satu bufet popular di Hong Kong-bermakna anda perlu menempah meja dan membayar lebih awal. Harga makan malam hujung minggu hanya di bawah AS $100, tetapi itu termasuk akses kepada udang galah tanpa had, daging lembu wagyu, makanan laut, sushi dan segala-galanya yang boleh disediakan oleh kakitangan di 10 stesen memasak. Chef telah dikenali untuk menunjukkan kemahiran merekadengan persembahan spontan.

Walaupun Pulau Shangi-La mewah, ruang dalaman yang terang dan luas di Cafe TOO adalah bersahaja, menjadikannya popular di kalangan keluarga. Kanak-kanak dialu-alukan, tetapi mereka dikenakan kadar yang sama seperti orang dewasa.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool ialah satu lagi penyertaan kuat daripada kumpulan hotel Shangri-La. Restoran bufet Kowloon ini lebih kasual dan berpatutan berbanding pulaunya, Cafe TOO, tetapi standard kualiti kekal tinggi, dan pilihan makanan adalah lebih daripada mencukupi. Sarapan pagi (7 hingga 10 pagi) dan bufet makan tengah hari (tengah hari hingga 2:30 petang) di Café Kool amat popular dengan peminat masakan Cina dan dim sum.

Bufet India di Jashan

Jika anda ingin mencuba pelbagai hidangan India berkualiti tinggi yang berbeza di satu tempat, bufet di Jashan Indian Cuisine di Hollywood Road adalah tempat untuk melakukannya. Banyak restoran India di Hong Kong menawarkan bufet, tetapi restoran di Jashan sentiasa bagus. Malah, Jashan mendapat sebutan pertama untuk masakan India dalam Panduan Michelin untuk Hong Kong. Pelbagai pilihan kari dan pilihan vegetarian tersedia di Jashan, tetapi Punjabi Butter Chicken dan Calcutta Fish Curry adalah dua hidangan istimewa mereka.

Jika Jashan terlalu sibuk, anda boleh berjalan kaki kurang daripada lima minit ke Bombay Dreams, satu lagi bufet India popular di Hong Kong.

Pasar (Hotel ICON)

Hong Kong mempunyai banyak pasar yang meriah, tetapi The Market ialah salah satu bufet paling popular di Hong Kong. Tujuh dapur terbuka menyajikan pelbagai jenis masakan tempatan, Cina, India, Jepun, Asia Tenggara dan Barat yang mengagumkan. Penggemar durian ambil perhatian: Stesen pencuci mulut yang bersih di Pasar benar-benar mempamerkan buah yang paling terkenal di Asia Tenggara. Cubalah beberapa ais krim durian yang istimewa atau durian goreng untuk hidangan. Pemandu makanan tempatan OpenRice memilih The Market sebagai bufet terbaik di Hong Kong selama lapan tahun berturut-turut! Pasar boleh didapati di tingkat dua Hotel ICON di Jalan Muzium Sains.

DAPUR (W Hong Kong)

Menduduki ruang yang luas di dalam W Hong Kong, KITCHEN menawarkan bufet antarabangsa dengan pemandangan dermaga yang menakjubkan. Tidak kira jika anda pergi ke bufet sarapan pagi pada pukul 6:30 pagi atau datang untuk makan malam lewat sebelum ia ditutup pada pukul 10 malam, pelbagai tawaran di DAPUR tidak dapat ditandingi. Bersama-sama dengan sushi dan sashimi, stesen makanan laut termasuk udang galah segar, kerang, tiram, kaki ketam dan haiwan lain yang ditangkap dari perairan yang terletak betul-betul di luar tingkap yang besar. Dan untuk pencuci mulut, terdapat air pancut coklat yang mengalir bebas! Etika berpakaian untuk DAPUR adalah kasual pintar.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Walaupun semua makanan di Clipper Lounge di dalam Mandarin Oriental Hong Kong adalah terkemuka, penduduk tempatan amat menghargai hidangan minum petangyang diletakkan di antara makan tengah hari dan makan malam. Jem kelopak mawar khas Clipper dihidangkan bersama gula-gula, scone dan sandwic kecil. Seperti bufet popular lain di Hong Kong, bufet makan malam di Clipper Lounge memberi penekanan pada makanan laut (caj tambahan dikenakan untuk udang galah), tetapi rusuk utama dan rak daging babi tersedia. Makanan yang sangat baik, perkhidmatan dan suasana kasual tetapi elegan menjadikan Clipper Lounge sebagai bufet kegemaran untuk pengembara perniagaan dan penduduk Hong Kong.

Beranda (Semenanjung Hong Kong)

Beranda di dalam hotel Peninsula Hong Kong telah dibuka sejak 1933 dan menamakan dirinya sebagai bufet santapan mewah pertama di Hong Kong. Beberapa bufet lain di bandar boleh kelihatan seperti adegan memberi makan pembunuhan beramai-ramai semasa waktu sibuk tetapi bukan The Verandah. Makanan yang lazat disajikan dengan bersih dan teliti seperti yang disediakan. Suasananya mewah tanpa pengap. Tingkap besar di Beranda memberikan pemandangan pelabuhan tidak kira di mana anda duduk.

Etika berpakaian di Beranda diberikan sebagai kasual pintar; tuan-tuan diminta memakai seluar panjang selepas jam 6 petang

The Place (Cordis Hong Kong)

The Place, yang terletak di tingkat 4 hotel Cordis Hong Kong, merupakan satu lagi pesaing kuat antara bufet terbaik di Hong Kong. Kawasan bufet adalah lapang, pencahayaan yang baik dan bersih walaupun sentiasa sibuk pada waktu makan. Seperti kebanyakan bufet dibandar, makanan laut dan sushi mendapat tumpuan semasa makan malam, tetapi anda masih akan menemui hidangan India, mi dan stesen ukiran daging. Jika anda bukan penggemar makanan laut, chef dengan senang hati akan memasakkan anda burger a-la-carte atau apa sahaja yang anda idamkan.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, ditemui di dalam Grand Hyatt Hong Kong, merupakan salah satu pilihan bufet yang lebih mahal di Hong Kong, tetapi seperti kata pepatah, anda mendapat apa yang anda bayar. Dalam kes Tiffin, anda juga mendapat persekitaran yang cantik. Sarapan tengah hari Ahad dan semua bufet makan malam termasuk udang galah yang dimasak untuk dipesan bersama-sama dengan pilihan semua makanan laut segar anda. Nama itu mungkin India, tetapi Tiffin memberi penekanan pada masakan Perancis; foie gras dan kegemaran Perancis yang lain sering muncul di bufet. Champagne berkualiti tinggi dan koktel artistik tersedia dengan bayaran tambahan.