15 daripada Kafe dan Brasseri Tradisional Paris Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:40

Mungkin tiada yang lebih Paris daripada meluangkan sedikit masa dari hari anda untuk duduk dengan espresso di salah satu daripada beribu-ribu kafe di bandar ini. Sama ada anda berada di dalam rumah di jamuan yang selesa atau bersantai di teres yang cerah, minum dan menonton orang adalah salah satu masa lalu yang paling dihargai di Perancis. Kafe-brasserie menjadi tempat perlindungan yang hebat pada hari hujan di Paris juga. Walaupun terdapat tempat yang menarik dan unik di seluruh Paris, senarai ini memfokuskan pada beberapa tempat klasik. Artis, penulis dan pemuzik terkenal sering mengunjungi banyak kafe tradisional Paris ini dan kebanyakannya telah melakukan yang terbaik untuk mengekalkan glamor lama Paris itu.

Café de la Paix

Diisytiharkan sebagai tapak bersejarah oleh kerajaan Perancis pada tahun 1975, kafe ikonik ini merupakan latar untuk banyak lukisan, filem dan puisi. Hiasan dalaman berhias fresko dan berdekatan dengan Paris Opera Garnier menjadikan klasik ini kelihatan seperti muzium berbanding lubang berair yang ringkas. Pernah digemari oleh penulis Perancis seperti Guy de Maupassant dan Émile Zola, kafe ini begitu terkenal sehingga legenda mendakwa bahawa anda pasti akan bertemu rakan di sana.

Alamat: 5 Place de l'Opéra, 75009, arondisemen ke-9

Le Select

Salah satu kedai kafe Paris klasik yang hebat di Montparnasse yang sibuk, yang ini mendapat hak bermegah untuk senarai panjang pelanggan terdahulunya. Henry Miller, Hemingway, Picasso dan F. Scott Fitzgerald semuanya berehat kopi di sini sambil matahari menutupi mereka di atas teres. Jubin mozek membariskan lantai dan menopang kerusi rotan yang terdapat di kebanyakan kafe tradisional Paris. Satu perbezaan yang ketara antara samaran kafe dahulu dan semasa ialah kekurangan denai asap rokok yang berpusar di udara: merokok telah, bertentangan dengan kepercayaan popular, dilarang di dalam rumah.

Alamat: 99 Boulevard du Montparnasse, arrondissement ke-6

Les Deux Magots

Ketika Jean-Paul Sartre dan Simone de Beauvoir tidak berdebat di seberang jalan di Cafe de Flore, mereka berehat di sini, di tempat melepak yang kini mewah untuk pelancong dan golongan elit Paris.

Ambil surat khabar dan krim kafe, dan tanam diri anda di teres yang cerah sambil anda bayangkan hari-hari ketika Ernest Hemingway, Albert Camus dan Pablo Picasso menggosok siku di tempat ini.

Alamat: 6 Place Saint-Germain des Pres, arrondissement ke-6

Cafe de Flore

Di seberang jalan dari saingan Les Deux Magots, Café de Flore telah berubah sedikit sejak Perang Dunia II: gerai merah, cermin lebar dan pelanggan yang dicemburui. Walaupun ia telah menjadi hotspot untukpelancong dan jenis mudah alih ke atas dan tidak lagi menarik ramai pelajar dan artis, ia masih patut dikunjungi untuk suasana. Kafe ini pernah menjadi tuan rumah perbincangan Sartre dan de Beauvoir yang penuh ghairah, antara yang lain.

Alamat: 172 Boulevard Saint-Germain, arrondissement ke-6

Bar Hemingway

Terletak di dalam Hotel Ritz, Bar Hemingway merupakan tempat kegemaran Sartre dan James Joyce dan memberi penghormatan istimewa kepada pengarang Amerika eponim itu dengan paparan dinding 25 foto asalnya daripada A Moveable Feast. Nikmati bir dari seluruh dunia di sini, atau kegemaran lama Hemingway, wiski m alt tunggal. Panel kayu dan najis kulit yang empuk akan membuatkan anda berasa seperti baru melangkah ke set An American di Paris.

Alamat: 15 Place Vendome, 1st arrondissement

La Closerie des Lilas

Jika bukan kerana kawasan berbumbung kaca dan rel tembaga, singgahlah ke kawasan Montparnasse yang dihormati ini untuk mejanya, yang diberi nama sempena nama bekas pelanggan tetap kafe: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola dan Paul Verlaine, untuk menamakan beberapa. Nikmati kafe petang, atau singgah untuk minum di bar piano diikuti dengan makan malam diterangi cahaya lilin di salah satu jamuan yang selesa.

Alamat: 171 Boulevard du Montparnasse, arrondissement ke-6

Le Procope

Kafe tertua di Paris, yang diasaskan pada 1686, Le Procope pernah dikunjungi oleh tokoh simbolik abad ke-18 seperti Voltaire dan Benjamin Franklin. Dengan siling tinggi bersalut candelier dan dindingnya yang dipenuhi lukisan antik, mengunjungi kafe ini adalah untuk mengundur ke masa lalu. Masuk ke kafe dan teruskan menikmati coq au vin yang lazat.

Alamat: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, arondisemen ke-6

Le Café Tournon

Dua langkah dari Taman Luxembourg, tempat megah ini dipenuhi dengan wartawan, ahli politik dan selebriti di bandar ini. Pemandangan jazz kejiranan Saint-Germain bermula di sini, tempat Duke Ellington pernah bermain dengan kumpulannya. Tokoh lain termasuk penulis Amerika James Baldwin dan pelukis Beauford Delaney.

Terkenal dengan pilihan wain serantau dan masakan segar pasaran, Le Café Tournon sangat sesuai untuk cappucino tengah hari atau makan malam.

Alamat: 18 Rue de Tournon, arrondissement ke-6

Fouquet's

Ditubuhkan pada tahun 1899, kafe, restoran dan hotel yang mengiringi ini adalah tempat yang sangat penting untuk hobnobbing Paris. Presiden Perancis yang telah bersara Nicolas Sarkozy sendiri meraikan kemenangannya dalam pilihan raya di sini pada tahun 2007, dan Fouquet juga merupakan tempat teratas untuk majlis selepas majlis Anugerah Filem Cesar. Selepas foto anda diambil di atas bintang bersalut emas di pintu masuk kaki lima, luncurkan ke dalam salah satu kulit mewahkerusi untuk minum yang menghadap ke Champs-Elysées.

Alamat: 99 Avenue des Champs-Elysées, arondisemen ke-8

Le Baron Rouge

Jika anda semua sedang menikmati kopi, lihat bar wain yang menarik ini di arrondissement ke-12. Meja dibuat sementara, dibina daripada peti wain yang disusun dan kepingan kayu merah, dan alkohol mengalir dengan banyak. Di sini, anda boleh bersalaman dengan orang Paris sebenar, kebanyakannya golongan muda, golongan pertengahan yang singgah untuk minum selepas bekerja.

Alamat: 1 Rue Théophile Roussel, arondisemen ke-12

Kos Hotel

The Hotel Costes ialah sebuah hotel, bar dan lounge bertaraf lima bintang yang dibuka pada tahun 1991 di bawah arahan pereka Jacques Garcia. Terletak betul-betul di tengah-tengah daerah fesyen Rue Saint Honoré, Costes sering dikunjungi oleh jet-setter yang kaya dan mereka yang ingin tahu untuk melihat sekilas gaya hidup elit. Walaupun bukan semata-mata kafe dalam erti kata yang paling tradisional, ia menjadi senarai kami kerana ia menjadi kegemaran kontemporari untuk menghirup espreso, bersantai dengan beg beli-belah anda dan menonton orang ramai.

Alamat: 239-241 Rue Saint-Honoré, arrondissement pertama

Le Train Bleu

Bersedia menikmati makan tengah hari atau makan malam tradisional Perancis sambil beraksi di stesen kereta api dunia lama? Le Train Bleu ialah sebuahbrasserie elegan sekitar tahun 1900, dibina untuk meraikan Pameran Sejagat pada tahun yang sama di Paris. Ia terletak di dalam stesen Gare de Lyon, menjadikannya tempat yang ideal untuk berhenti dalam perjalanan ke destinasi lain di Perancis, atau semasa melawat kawasan itu. Dengan kod warna biru dan emas yang agung, siling yang dihias mewah dan meja berhias, restoran ini pastinya bercakap tentang kehebatan era "Belle Epoque". Jika anda tidak mahu mengambil bahagian dengan harga tetap atau menu a la carte yang tertumpu pada hidangan brasserie klasik, anda sentiasa boleh menikmati bir, segelas wain atau kopi di salah satu bar dan ruang istirahat, yang direka dengan percintaan stesen kereta api. dalam fikiran.

Alamat: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (arondisemen ke-12)

Cafe de la Rotonde

Ketika Victor Libio membuka kafe sudut ini pada tahun 1911, artis yang kelaparan seperti Picasso dan Amedeo Modigliani boleh menghabiskan berjam-jam menyusukan secawan joe sepuluh sentimeter, membayar hanya dengan lukisan jika mereka tidak mempunyai wang tunai. Hari ini, minuman di La Rotonde berharga sedikit lebih mahal daripada karya seni terkini anda, tetapi kafe itu masih berbaloi untuk dikunjungi kerana keanggunan Art Deco dan suasana Old Paris.

Alamat: 105 Boulevard du Montparnasse, arrondissement ke-6

La Coupole

Sama seperti restoran elegan seperti kafe yang bergaya, La Coupole boleh dinikmati dengan kopi ais dan seruling champagne seperti udang scampi dan pinggan tiramnya. Bekas kedai kayu dan arang batu telah diubah pada tahun 1927 menjadi brasserie terbesar di Paris dan mengalu-alukan ramai artis Left Bank, termasukJoseph Kessel dan Hemingway. Dewan tarian bawah tanah adalah hidangan selepas waktu kerja dan pernah menjadi kegemaran Josephine Baker, de Beauvoir dan Sartre. Lagu Tango dan Jazz zaman dahulu telah digantikan dengan salsa, house dan rentak electro-soul.

Alamat: 102 Boulevard du Montparnasse, arondisemen ke-14

Café des Deux Moulins

Walaupun sesetengah kafe Paris bermula sebagai klasik, yang lain memperoleh status melalui cara kreatif. Kafe sudut tempatan ini dipilih oleh Pengarah Perancis Jean-Pierre Jeunet untuk menjadi hos kepada beberapa adegan dalam filem Amélie 2001 dan sejak itu memberi penghormatan kepadanya dengan menghiasi tempat itu dengan gambar pegun, foto dan kerdil seramik di tandas. Bersedia untuk menghirup Kronenbourg anda di tengah-tengah kelipan kamera pelancong yang tidak berhenti-henti.

Alamat: 15 Rue Lepic, arondisemen ke-18