2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51
Mari kita sebut gajah di dalam bilik, atau anjing seolah-olah: Ya, orang di bahagian Asia makan daging anjing. Sebaliknya, walaupun idea tentang anjing makan Asia tidak kurang menyinggung perasaan kerana ia benar, adalah penting untuk mencuba dan memahami sebab tradisi itu wujud, dan mengapa ia berterusan. Untuk melakukan ini, tempat yang baik untuk bermula ialah festival makan anjing tertentu di China.
Festival Makan Daging Anjing Yulin
Ya, anda membacanya dengan betul: Pesta makan daging anjing. Perayaan makan anjing diadakan setiap tahun, di bandar Yulin di wilayah Guangxi di selatan China (yang bersempadan dengan Vietnam) pada solstis musim panas. Tidak ada sebab yang jelas bahawa anjing berada dalam menu untuk perayaan itu, kecuali tradisi, fakta yang membuat penentang perayaan (iaitu kebanyakan negara lain di dunia) lebih kecewa mengenainya.
Penduduk tempatan (dan juga beberapa orang luar) berpendapat bahawa orang Barat khususnya adalah munafik, kerana kebanyakan mereka memakan daging haiwan lain. Mereka percaya adalah bodoh untuk memilih anjing pemakan Asia, hanya kerana kebanyakan dunia memilih untuk memelihara anjing sebagai haiwan peliharaan, berbanding babi, lembu atau ayam.
Satu fakta menarik tentang Pesta Makan Daging Anjing Yulin ialah walaupun penduduk tempatan sering menyebut "tradisi" sebagai alasan untuk memakan anjing, festival itu sendiri hanya bermula pada tahun 2009.
Kesan Media Sosial Terhadap Makan Anjing
Sama ada penduduk Guangxi faham atau tidak tentang kemunafikan pengkritik mereka, dan tidak kira berapa lama anjing makan telah menjadi sebahagian daripada tradisi mereka, perhatian Festival Makan Daging Anjing Yulin edisi 2015 diterima di media sosial menarik perhatian antarabangsa mengenainya, dengan selebriti dan juga ahli politik dari seluruh dunia menggunakan platform mereka untuk mengutuk perayaan itu dan menyeru agar festival itu ditamatkan.
Masih terlalu awal untuk mengetahui dengan pasti sama ada tekanan global ini akan meminta festival makan Daging Anjing Yulin pada tahun-tahun berikutnya dibatalkan, tetapi sesetengah media percaya hari perayaan itu mungkin sudah lama. Ramai menyebut pengurangan dramatik dalam bilangan anjing yang dibunuh: 10, 000 pada tahun-tahun pertama perayaan; kepada 5, 000 pada 2014; kepada kurang daripada 1, 000 pada 2015.
Festival Makan Anjing pada tahun 2020
Sehingga 2018, Festival Makan Daging Anjing Yulin (yang telah dinamakan semula sebagai Pesta Laici dan Daging Anjing) kini menjadi acara dwi-tahunan. Tiada festival yang diadakan pada 2019, walaupun festival lain dijadualkan pada 21 Jun 2020.
Penurunan ini kerap berikutan kerajaan tempatan secara rasmi menarik balik sokongannya daripada pesta makan anjing, yang pada asalnya dipromosikan dengan bangganya, dengan andaian ia akan meningkatkan pelancongan ke wilayah itu. Hanya masa yang akan menentukan sama ada kempen menentang festival itu akan memberi kesan jangka panjang, tetapi pencinta anjing di seluruh dunia berharap.
Disyorkan:
Makan di Pasar Festival Lau Pa Sat di Singapura
Terletak di daerah perniagaan Singapura, Pasar Festival Lau Pa Sat ialah tempat makan siang atau malam; di mana anda boleh mencuba beberapa makanan penjaja premium
Perkara Terbaik untuk Dilakukan di Daerah Pembungkusan Daging
Daerah Pembungkusan Daging New York City ialah hab seni, makanan, hiburan malam dan budaya. Di sinilah tempat untuk makan, minum dan bermain di kawasan kejiranan yang bergaya ini (dengan peta)
Panduan Daging Salai Terbaik Montreal
Temui daging salai terkenal Montreal, yang diperkenalkan oleh komuniti Yahudi ke bandar Quebecois
Barbeku Terbaik DFW: Brisket, Rusuk dan Daging Asap
Dapatkan Sosej Pasar Kreuz di Lockharts Smokehouse, ayam belanda salai di North Main, atau kunjungi Sonny Bryan's seperti yang dipaparkan di "The Originals."
Cara Membuat Daging Kisar - Resipi Tradisional dan Moden
Ketahui cara membuat daging cincang dengan resipi dari New England. Masak daging cincang, hidangan tradisional Kesyukuran, dengan resipi lama atau versi moden