Bar Terbaik di Singapura

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:52

Dengan enam tempat yang hebat pada edisi 2019 bar terbaik dunia, wajar untuk mengatakan bahawa Singapura adalah bandar minum. Pelayan bar dari seluruh dunia telah pulang ke sini, membawa bersama teknik dan bahan tradisional yang mungkin anda temui di hab koktel seperti London atau New York. Namun begitu, ramai penduduk tempatan telah menambah putaran Asia pada sesuatu, menggunakan bahan-bahan asli dan pengaruh Peranakan Singapura. Sama ada anda sedang mencari malam dramatik di tempat berbintang filem dengan lebih daripada 1, 300 minuman beralkohol atau bir sederhana di kawasan tumpuan yang ramai, terdapat banyak tempat yang sangat baik untuk menikmati di Kota Singa.

Atlas

Seorang kanak-kanak baharu di blok itu, yang baru dibuka pada 2018, Atlas ialah antara bar paling cantik di dunia, berlabuh di menara gin yang menempatkan lebih daripada 1, 300 roh-ada yang berusia lebih daripada 100 tahun. Bilik yang luas diilhamkan oleh bangunan pencakar langit Art Deco, memberikan keseluruhan pengalaman glamor seperti Hollywood. Ambil perhatian bahawa minuman itu mahal, dan kod berpakaian dikuatkuasakan dengan ketat, tetapi ia adalah pengalaman bar pergi tidak seperti yang lain.

Manhattan

Manhattan kerap muncul dalam senarai bar terbaik dan dengan alasan yang kukuh. berdedikasikepada minuman klasik (jika anda tidak tahu dari namanya), bar mengimbau New York abad ke-19 klasik dalam hiasan dan suasana, tetapi dengan sentuhan moden yang menyeronokkan. Terletak di hotel Regent, Manhattan juga mempunyai keunikan tersendiri sebagai rumah kepada rickhouse dalam hotel yang pertama di dunia, sebuah bilik yang digunakan untuk penuaan dan penyimpanan tong wiski.

Skinny's Lounge

Walaupun mudah untuk minum sendiri di Singapura terima kasih kepada boîte kelas atas yang tidak terkira banyaknya, kadangkala anda hanya mahukan bir. Sebaik sahaja anda sampai ke tahap itu, pergi ke Skinny's Lounge, bar KTV Cina yang telah ditukar di Boat Quay. Ekspatriat berduyun-duyun ke sini untuk malam tema gaduh, bir sejuk dan riff klasik tentang koktel. Perhatikan hiasan "menarik".

Asli

Satu lagi entri dalam senarai bar terbaik dunia, sumber asli berusia tiga tahun semua yang digunakan-semangat, wangian, ramuan, malah barangan kaca-dari rantau ini. Berharap untuk melihat kombinasi rasa yang benar-benar memukau dalam minuman inventif di sini. Bahan-bahan lepas termasuk kulit nanas, daun laksa, kemiri, rum Nangka, dan juga kimchi. Ya, kimchi dalam koktel. Percayai kami.

Mo Bar

Dengan pemandangan Marina Bay Singapura, MO Bar yang direka bentuk semula telah menjadi destinasi popular di bandar ini. Minuman adalah inventif, menggunakan bahan-bahan pintar seperti lidah buaya dan krim kelapa berkarbonat,dan juga cantik-ini adalah salah satu tempat teratas untuk membawa rakan anda yang sedang memburu 'gram yang sempurna. Terdapat juga menu makanan eklektik, yang menampilkan hidangan unik pada masakan serantau. Cuba Singdog, sosej Nonya, achar, sambal, daun bawang dan udang kering-penawar yang sempurna untuk minum malam yang panjang.

Jigger & Pony

Terselip di hotel Amara, Jigger & Pony terkenal dengan sentuhan klasik dengan sentuhan terkini dan "zine-menu" pintar yang menekankan kerajinan dan perhatian yang diberikan kepada setiap minuman mereka. Cuba Tokyo-Hi, dibuat dengan Nikka Coffey Gin, umeshu, pudina shiso, gari dan soda. Malah makanan ringan seperti kastard hati ayam dengan teh salai dan mentega truffle-adalah inspirasi.

28 HongKong Street

Adakah ini bar yang memulakan semuanya? Peminum paling berdedikasi Singapura akan berkata, dengan tegas, ya. Bar yang berharga ini terkenal dengan runut bunyi yang hebat, pelayan bar yang berpengetahuan luas dan orang ramai yang bertenaga tinggi. Pada satu ketika dinamakan Bar Terbaik di Asia, 28 HongKong Street membuktikan bahawa bartender yang hebat boleh menjadi menyeronokkan dan gaduh, bukan hanya berbutang. Anda akan menemui bar di belakang pintu yang tidak bertanda di Jalan Hong Kong, terletak di antara rumah kedai Cina.

Keris Operasi

Akibat takut kedengaran seperti rekod yang pecah, Operation Dagger ialah satu lagi bar Singapura yang muncul dalam senarai terbaik dunia. Tersembunyi di sebalik pintu yang tidak bertanda di daerah Anne Siang, Operation Dagger kelihatan lebih seperti makmal saintis gila daripada makmal bergayabar koktel. Botol apotek berlabel tangan menghiasi bar, manakala lekapan dramatik yang diperbuat daripada beribu-ribu mentol tergantung di atas kepala. Pengalaman minum mengambil pendekatan yang sama: Menu tidak menyenaraikan jenis alkohol tertentu dalam setiap minuman, menggalakkan tetamu untuk berfikiran terbuka dan bereksperimen.

Orang Tua

Bar yang diilhamkan oleh Hemingway ini mungkin terdengar biasa bagi sesetengah orang: ia adalah rekreasi kegemaran Hong Kong. Menu pilihan sembilan minuman mengambil nama mereka daripada teks kegemaran pengarang dan semuanya adalah riff pada penyedut klasik, dengan kelainan yang unik. Islands in the Steam, sebagai contoh, ialah gin dan tonik yang menampilkan gin garam laut dan jus limau gedang merah jambu jelas.

Idlewild

Diinspirasikan oleh zaman kegemilangan perjalanan udara yang romantis (dan dinamakan sempena nama pendahulu Lapangan Terbang Antarabangsa John F. Kennedy di New York), Idlewild ialah bar koktel bergaya dan seksi yang terletak di InterContinental Singapore, dengan menu diilhamkan oleh 10 bandar popular di seluruh dunia, termasuk dua minuman daripada setiap satu. Andy Griffiths, seorang pelayan bar Australia yang terkenal, mengendalikan persembahan.

Bar Panjang

Long Bar, tempat kelahiran Singapore Sling, meletakkan negara kota itu pada peta untuk ramai peminum. Bertempat di Raffles Hotel yang ikonik, yang baharu dari pengubahsuaian berjuta-juta dolar, Long Bar adalah baik seperti biasa, dengan aksen kayu gelap, lantai klasikjubin (bersepah dengan kulit kacang, sama seperti zaman dahulu), dan sudah tentu, model, persembahan tidak terlalu sakarin dari Singapore Sling yang digemari, dihidangkan dalam barangan kaca asli.

Pekerja Sahaja

Jika nama itu terdengar biasa, itu adalah kerana Employees Only telah berkembang daripada bar West Village yang sederhana di New York City kepada pusat kuasa koktel, dengan lokasi di Miami, Los Angeles dan kini Asia. Pos luar Singapura-hampir salinan langsung dari Hudson Street yang asli-menghidangkan menu klasik kegemaran EO, serta pilihan minuman tropika yang menyegarkan, seperti Golden Hour, campuran cachaca, mangga, halia, Frangelico dan limau segar jus.

Kelab Tippling

Sukar untuk mendedahkan terlalu banyak tentang Kelab Tippling, memandangkan sifatnya yang halus. Bar ini bertujuan untuk menyelami peminum dalam koktel mereka, dengan menu yang kerap berubah dan "pratonton" minuman inventif-seperti menu lepas di mana setiap minuman didahului oleh beruang bergetah yang menyerlahkan rasa. Menu semasa ialah paparan sejarah tentang minuman, yang menampilkan minuman dari seawal tahun 1864.

D. Dipesan Lebih dahulu

Apabila anda masuk ke D. Bespoke, anda mungkin yakin secara ringkas bahawa anda berada di Tokyo, bukan Singapura. Selepas berjalan masuk melalui kedai runcit yang menjual barangan kaca dan barangan kulit, anda akan memasuki speakeasy 28 tempat duduk. Bartender Daiki Kanetaka menggunakan bartender seperti ritual Jepun di ruang ini, dengan amenu tanpa harga (perhatikan bahawa terdapat minimum $60 setiap orang) dan perkhidmatan yang termasuk minuman siap di tepi meja anda.

Le Bon Funk

Bar wain semula jadi yang anggun di Club Street yang sangat bergaya di Singapura ini bergaya dan kasual, dengan senarai susun atur yang kelihatan mudah didekati oleh pemula wain. Bar terrazzo adalah tempat untuk duduk, kerana pelayan yang mesra menuangkan sedikit wain baharu kepada tetamu yang ingin tahu. Terdapat juga menu hidangan kecil yang inventif, namun gourmet, seperti foie gras yang dicukur transenden dan jeli cedar pada roti bakar brioche.