10 Pusat Penjaja Terbaik di Singapura

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Rakyat Singapura mengambil makanan mereka dengan sangat serius. Jika anda tidak percaya saya, pergi ke pusat penjaja Singapura (ada hampir di mana-mana), dan rasai sendiri. Anda akan melihat pelancong bergaul dengan kerja keras, menyumbat muka mereka dengan Cina, India, Melayu, "Barat", dan beberapa pilihan makanan eksotik Asia Tenggara.

Jangan tertipu dengan kepelbagaian dan rasa yang sangat baik, hidangan yang dihidangkan di pusat penjaja Singapura adalah semurah yang lazat. Anda boleh mendapatkan hidangan Asia yang lazat dan asli dengan harga kurang daripada $3. Untuk pengalaman pusat penjaja Singapura tanpa BS, jangan lepaskan peluang ini apabila anda berada di bandar: kami telah memilih sepuluh pusat penjaja yang patut dicuba semasa berada di Singapura.

Pusat Penjaja Jalan Lapangan Terbang Lama

Pusat penjaja awam di kejiranan Katong ini telah menawarkan kegemaran tempatan sejak 1973. Bertempat di bangunan dua tingkat dengan tempat letak kereta yang besar ("semua pusat penjaja yang bagus mempunyai tempat letak kereta yang besar, " pengkritik makanan Singapura dan Makansutra pengasas K. F. Seetoh meyakinkan kami), pelengkap penjaja itu terdiri daripada kira-kira 168 gerai yang menyajikan char kway teow, sate, rojak dan sate bee hoon yang lazat, antara lain.

Kebanyakan penjaja yang ditempatkan di sini dahulumenjalankan perniagaan di tempat lain, sehingga kerajaan mengeluarkan penjaja di jalanan pada tahun 1970-an. Perpindahan ke pusat penjaja tidak memudaratkan mereka, dan sesetengah daripada mereka membawa reputasi cemerlang mereka ke dalam penggalian Jalan Lapangan Terbang Lama mereka. Sebagai pusat penjaja kerajaan (awam), tambang Old Airport Road menawarkan nilai yang sangat baik untuk wang: hidangan berat makanan warisan pulau yang paling lazat hanya akan memberi anda pulangan kira-kira SGD 5-7 (kira-kira $4 hingga $5.50).

Pasar & Pusat Penjaja Bukit Timah

Dengan hanya 84 gerai di tingkat dua, Pasar & Pusat Makanan Bukit Timah sepatutnya dikira sebagai salah satu pusat penjaja yang lebih kecil di pulau itu. Lokasinya di Clementi juga meletakkannya jauh dari aktiviti pelancongan utama Singapura - stesen MRT terdekat terletak dalam jarak lima belas minit berjalan kaki.

Gerai-gerai yang terkenal di Bukit Timah menjadikannya berbaloi untuk melencong, walaupun: anda boleh mengetahui yang mana yang terbaik dengan beratur panjang dan keratan akhbar yang tersangkut pada tingkap kacanya. Untuk memastikan perjalanan jauh berbaloi, kunjungi pusat membeli-belah berhampiran Bukit Timah Plaza dan Pusat Beli-belah Bukit Timah selepas itu.

Pasar Makanan & Pusat Penjaja Tiong Bahru

Perumahan awam di sekitar Pasar Makanan & Pusat Penjaja Tiong Bahru telah berjaya melepaskan diri daripada kehancuran, tidak diragukan lagi oleh seni bina Art Moderne yang anggun di blok pangsapuri. Kerajaan Singapura dengan bijak memutuskan untuk menyesuaikan reka bentuk Pasar Tiong Bahru dengan estet sekitar apabila ia dibina semula pada 2004.

Pasaran kini astruktur tiga tingkat dengan pasar basah di tingkat satu dan tempat letak kereta di tingkat tiga - pusat penjaja di tingkat dua menempatkan kira-kira 83 gerai penjaja dan tempat duduk 1, 400 pengunjung pada bila-bila masa. Selepas makan di Pasar, ikuti lawatan berjalan kaki ke Tiong Bahru yang masuk ke kawasan kejiranan yang mengantuk dan santai serta kedai-kedai yang mesra hipster.

Singapore Food Trail, Singapore Flyer

"jalan makanan" bertemakan zaman di aras bawah Singapore Flyer ini mengimbau kembali "masa lalu yang indah" sebelum kerajaan memaksa penjaja berjalan-jalan ke pusat penjaja tetap - kepekaan reka bentuk mengambil susah payah untuk mencipta semula makanan jalanan pengalaman menjamu selera, hingga ke gerai penjaja berbentuk troli (17 kesemuanya) dan lorong yang menyerupai lorong yang sibuk (dengan papan tanda jalan dan lantai dicat supaya kelihatan seperti jalan raya).

Gerai penjaja yang menjalankan perniagaan di Singapore Food Trail semuanya berasal dari pusat penjaja awam lain yang lebih terkenal - nama mereka mendedahkan pusat asal penjaja mereka, dengan tuan makanan jalanan dari Bedok, Old Airport Road dan Chinatown menjual makanan pulau itu sate terbaik, char kway teow dan sate celup.

Makansutra Gluttons Bay

Senarai penjaja di Teluk Makansutra Gluttons telah disusun dengan teliti untuk mewakili kedua-dua nama penjaja lama dan yang baru datang: lebih baik untuk pengunjung yang melawat Daerah Marina Bay yang mewah dan mengharapkan sesuatu yang lebih dekat denganpengalaman penjaja tulen yang mereka temui di sudut kurang mewah di Singapura.

Pemandangan yang menakjubkan di tepi (Pasir Marina Bay boleh dilihat di seberang Teluk; bunga api kadangkala menerangi langit malam), anda datang untuk menjamu selera: 12 gerai penjaja di medan selera terbuka Makansutra menyajikan hidangan K. F. Seetoh memanggil "sebuah gerai makanan jalanan gaya lama dan terbuka [pengalaman] yang pernah kita miliki pada tahun 60-an dan 70-an." Mahkamah menempatkan kira-kira 500 tetamu, yang menikmati sate Gluttons Bay, sotong panggang dan pencuci mulut pisang kaya yang lazat.

Pasar Pesta Lau Pa Sat

Pusat penjaja premium di daerah perniagaan Singapura ini mempunyai lebih 5, 500 meter persegi ruang dalaman, cukup untuk menempatkan lebih 2, 000 pengunjung yang menikmati tambang yang dijual oleh lebih 200 gerai makanan di Pasar. Dahulu menempatkan pasar basah, struktur besi tuang yang rumit itu bermula sejak 1894, telah dibina oleh British menggunakan komponen yang diimport dari Scotland. Pasar telah ditukar menjadi pusat penjaja pada tahun 1973.

Selepas gelap, Jalan Boon Tat di sebelah Lau Pa Sat berubah menjadi jalan sate terbuka, dengan kira-kira sedozen gerai luar yang memanggang sate, sayap ayam dan makanan laut barbeku untuk orang ramai yang duduk di atas kerusi plastik yang terletak di jalan..

Pusat Makanan Maxwell

Pusat penjaja ini terletak di Chinatown, dua deretan lebih seratus gerai yang menyajikan hidangan yang telah mencapai status legenda. Nasi Ayam Tian Tian bermuladi sini dan masih menghidangkan nasi ayam Hainan mereka yang terkenal lembut setiap hari.

Kegemaran terkenal lain termasuk Bubur Zhen Zhen, char kway teow Marina South Delicious Food, dan (kegemaran pemandu anda) Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball serta mi lor mee yang tebal, licin dan lazat.

Pusat Makanan Newton

Pusat Makanan Newton menarik popularitinya dari jaraknya yang berdekatan dengan Orchard Road: pelancong boleh beralih dari pengembaraan membeli-belah Orchard mereka dengan mudah untuk mengunyah popiah, kek lobak merah dan makanan laut barbeku Newton.

83 gerai Newton menyajikan pelbagai jenis makanan, tetapi suasana tempatan didominasi oleh sate dan pilihan makanan laut (ketam cili, seperti dalam bahasa tempatan, "mati mati mesti cuba").

Malangnya, tingkah laku sesetengah penjaja yang boleh dipersoalkan telah memberi Newton mata hitam dalam kalangan pengembara yang tahu: pemula akan disambut oleh gerai-gerai yang agresif mempromosikan gerai penjaja mereka dan sesetengah penjaja telah diketahui mengenakan caj berlebihan.

Pusat Makanan Lagoon Pantai Timur

Ini adalah pusat makanan yang paling dekat dengan hati pemandu, kerana saya pernah tinggal di kondo beberapa minit berjalan kaki. Terletak di pantai tenggara Singapura, East Coast Lagoon Food Centre menempatkan 63 gerai yang menyajikan makanan panas dalam suasana seperti resort dengan pemandangan laut.

Penduduk datang ke sini selepas bersenam di taman untuk menjamu selera dengan beberapa makanan kegemaran Singapura seperti sayap ayam, sate lebahhoon, mi sup wonton, dan nasi itik rebus. Banyak meja terletak di udara terbuka, membolehkan pengunjung menikmati udara segar di tepi laut semasa mereka berehat. Pusat Makanan Lagoon Pantai Timur agak jauh, lebih dekat dengan lapangan terbang berbanding pusat bandar - tetapi untuk pengalaman makanan penjaja di kawasan terbuka yang terbaik, perjalanan itu berbaloi.

Pusat Makanan Tepi Sungai Zion

Walaupun dengan 32 gerai penjaja yang sedikit, reputasi luar biasa Zion Riverside Food Centre membentuk saiznya yang kecil: itik rebus pusat penjaja, mi udang dan char kway teow mendapat sambutan yang menggalakkan daripada penjaja yang paling bosan makan. Berkat kedudukannya yang berdekatan dengan Orchard Road, anda akan mendapati ramai pekerja pejabat berkumpul di sini untuk makan tengah hari.