Makanan untuk Dicuba di Detroit

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:53

Sejak 2010, Detroit dengan cepat dikenali di seluruh Amerika Syarikat sebagai destinasi penggemar makanan, menampilkan beberapa restoran gabungan Amerika baharu bersama makanan ruji Motor City yang menawarkan peluang kepada pelancong untuk merasai makanan dan hidangan kegemaran rantau ini.

Daripada kegemaran lama seperti anjing coney makan keempat dan epal Michigan segar kepada kegemaran baharu seperti hash duck bop di Restoran Dime Store, Detroit ialah tempat yang bagus untuk mencari makanan yang unik. Jika anda melancong ke bandar untuk perniagaan atau percutian, pastikan anda melihat hidangan hebat dan kegemaran serantau ini, kebanyakannya hanya boleh didapati di sini.

Pada tahun 2017 sahaja, lebih 10 restoran baharu dibuka di kawasan metro Detroit, jadi jangan terkejut jika anda terjumpa restoran baharu apabila anda berkunjung. Dengan begitu banyak tempat yang menarik untuk makan di Detroit, anda tidak akan menghadapi masalah mencari tempat untuk mencuba beberapa hidangan istimewa Detroit dalam perjalanan anda.

American Fusion

Jika terdapat satu jenis makanan yang terkenal di Detroit, ia adalah gabungan Amerika. Mencampurkan pengaruh dari Itali, Lubnan, Albania, Asia dan Amerika Latin dengan tradisi Amerika dan Afrika Amerika, restoran di seluruh bandar menawarkan menu yang anda tidak dapat temui di tempat lain di Amerika Syarikat.

Restoran The Dime Store, yang dibuka pada 2014 di Chrysler Housemembina pusat bandar, terkenal di bandar untuk "American Brunch Bar." Menu ini menampilkan kelainan Detroit pada kegemaran klasik seperti hash duck bop, wafel cannoli dan kambing musim bunga Benedict.

Restoran Phoenicia, sebaliknya, menawarkan gabungan rasa dan hidangan Amerika dan Lubnan. Anda boleh memesan tartar kambing tradisional (kibbeh nayeh) atau mencuba hidangan gabungan tulang rusuk babi yang digosok kering dengan rempah Lubnan.

Epal, Cider dan Donat Segar

Michigan menduduki tempat ketiga di negara ini untuk pengeluaran epal, yang bermaksud dari pertengahan Ogos hingga November penduduk negeri ini mengetahui segala-galanya tentang epal. Warga Michigan memetik epal, memasak epal, membuat epal menjadi sari buah dan meraikan epal melalui perayaan dan acara sepanjang musim.

Jika anda melawat semasa musim menuai musim luruh, pastikan anda melihat beberapa buah dusun dan kilang sider di kawasan metro Detroit. Salah satu hobi yang popular di rantau ini pada tahun ini ialah melawati dusun, memetik beberapa epal, dan kemudian kembali ke kilang sider untuk minum segelas sider sejuk dan donat segar dan panas.

Anjing Coney

The Coney Dog (aka anjing panas paya-dalam-cili) kini boleh ditemui di restoran di seluruh negara. Walau bagaimanapun, Detroit mula-mula memikirkan gabungan bahan-bahan yang menjadikan versi anjing cilinya klasik serantau, terutamanya untuk pengembara lewat malam sebagai "makanan keempat" antara minuman di bar.

Anjing Coney mula-mula menemui asetia mengikuti kembali pada awal 1900-an di dua Restoran Coney Island di pusat bandar Detroit. Anjing Coney terdiri daripada hot dog bersarung asli, cili tanpa kacang, bawang cincang dan sawi. Banyak bar di Detroit akan menyajikan kepada anda anjing coney sebagai snek bar, tetapi terdapat juga beberapa restoran di bandar yang menyajikan versi yang lebih "gourmet" untuk hidangan klasik ini.

Petak, Piza Hidangan Dalam dan Rantaian Piza

Walaupun kebanyakan orang mengaitkan piza dengan New York City atau Chicago, Detroit juga terkenal dengan ciri uniknya terhadap hidangan gabungan klasik Amerika ini. Piza gaya Detroit disediakan hidangan dalam seperti Chicago tetapi juga dipotong persegi (atau segi empat tepat) dan dibakar dalam kuali keluli biru perindustrian, penghormatan kepada industri auto rantau ini.

Buddy's Rendezvous dikaitkan sebagai pencetus piza gaya Detroit dan masih beroperasi selepas lebih 70 tahun, dan anda juga boleh mencuba gaya yang sama di Cloverleaf, Loui's Pizza dan Shield's di Detroit.

Di samping terkenal dengan penyediaan piza yang unik ini, Detroit (atau sekurang-kurangnya rantau ini) terkenal kerana melahirkan dua rangkaian piza nasional utama: Domino's Pizza dan Little Caesar's (serta negara yang kurang dikenali jenama Hungry Howie dan Jet's Pizza).

Raksasa Ernie dari Pasar Ernie

Ernie's Market secara teknikalnya bukan di Detroit, tetapi sandwic yang sedap berbaloi untuk memandu ke pinggir bandar Oak Park. Perkara pertama yang anda akan dapat apabila anda masuk ialah "Hey Baby" yang mesra daripada Ernie sendiri, bersama dengan beberapa Hershey's Kisses. Ernie's telah menghidangkan sandwic yang bertimbun-timbun dan sayur-sayuran sejak tahun 1955 dan masih sangat popular, dengan garisan yang sering terbentang keluar pintu. Pesan sandwic Ernie's Monster: tujuh daging dan dua keju pada harga $9 sahaja.

Soda Pop

Dikenali sebagai "pop" di kawasan Metro-Detroit, Detroit adalah rumah kepada dua syarikat pembotolan yang terkenal, bermakna bandar ini mempunyai hubungan unik dengan minuman berkarbonat ini. Bukan sahaja Vernors Ginger Ale boleh dikatakan pop soda pertama yang dibuat di dalam negara, tetapi ia telah menjadi perisa unik yang popular yang masih wujud selepas 140 tahun. Bercakap tentang perisa, Faygo ialah salah satu syarikat pertama yang bereksperimen dengan menambahkan perisa kek pada pop soda dan menyumbang beberapa perisa klasik, termasuk Red Pop dan Rock'n'Rye. Anda masih boleh melawati kilang pembotolan kedua-dua syarikat di wilayah metro Detroit.