Makanan Terbaik untuk Dicuba di El Salvador

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:21

Dalam Artikel Ini

Makanan dan minuman tradisional di El Salvador amat tersendiri di antara pelbagai masakan di Amerika Tengah. Tradisi masakan adalah hasil gabungan pengaruh Sepanyol dan Orang Asli, dengan jagung dan daging babi sebagai bahan yang biasa digunakan. Oleh kerana negara ini mempunyai garis pantai yang luas, makanan laut juga banyak terdapat dalam masakan El Salvador. Sementara itu, sup (sopas) dan rebusan (caldos) sangat popular di negara ini, terutamanya sopa de pata. Daripada pupusas hingga yucca goreng, berikut ialah makanan terbaik untuk dicuba di El Salvador.

Sarapan Biasa

Sarapan di El Salvador lazimnya merangkumi pelbagai jenis makanan Salvador, seperti telur hancur dengan sayur-sayuran (huevos picados), keju, pisang raja goreng (platanos fritos), kacang tumbuk dan tortilla. Buah-buahan tropika segar seperti mangga, nanas, dan pisang juga merupakan iringan biasa. Jika anda lebih suka pilihan antarabangsa seperti roti bakar dan penkek, ia juga menyajikan hidangan sarapan ini di kebanyakan restoran.

Makanan Utama

Hidangan yang biasa dihidangkan di El Salvador termasuk:

• Pupusas: Tortilla jagung pekat yang disumbat dengan keju, daging, labu,dan/atau tampalan lain. Mereka dihidangkan dengan salad kubis jenis masam dan sos tomato buatan sendiri di atasnya. Ia diklasifikasikan sebagai hidangan kebangsaan El Salvador.
• Empanada: Pastri tepung yang diisi dengan daging, kentang dan/atau keju. Di El Salvador, "empanadas" juga boleh merujuk kepada pencuci mulut: pisang raja goreng yang disumbat dengan krim manis. Yang masin biasanya dihidangkan bersama sos tomato buatan sendiri.
• Tamales: Poket doh jagung yang direbus, disumbat dengan daging atau jagung manis dan dihidangkan dalam daun pisang. Setiap negara mempunyai resipi yang berbeza jadi tamale dari El Salvador mungkin berbeza daripada tamale di Mexico. Sesetengah tamale dimasak semasa dibungkus dalam sekam jagung, tetapi di El Salvador, mereka memasak tamale dalam daun pisang.
• Sopa de Pata: Sup popular yang diperbuat daripada jagung, pisang raja, babat dan kaki lembu.

Snek dan Lapang

Makanan ini sama ada mengiringi beberapa bahan utama hidangan atau digunakan secara bersendirian sebagai snek:

• Yuca frita: Yucca goreng, selalunya dihidangkan bersama chicharron (kerepuk daging babi yang digoreng).
• Pacaya planta: Bunga palma yang dibalut tepung jagung, digoreng dan dihidangkan bersama sos tomato.
• Platanos fritos: pisang goreng.
• Curtido: Perasa pedas berasaskan cuka yang diperbuat daripada kubis, lobak merah dan sayur-sayuran lain. Ia sama seperti sauerkraut.

Pencuci mulut

Jimat ruang untuk pencuci mulut apabila anda menjamu selera di El Salvador. Pilihan termasuk:

• Tres Leches Cake (Pastel de TresLeches): Kek yang direndam dalam tiga jenis susu: susu sejat, susu pekat manis dan krim.
• Pastelitos: Pusingan pastri, disumbat dengan gula-gula seperti kastard, jem atau buah karamel.
• Semita: Pastri yang diisi dengan jambu batu atau jem nanas.

Minuman

Bir El Salvador yang paling popular ialah Pilsener. Ciri-ciri minuman bukan alkohol di El Salvador termasuk Kolashampan, soda berperisa tebu; jus asam jawa; horchata, minuman Salvadoran berasaskan herba dan rempah ratus; dan ensalada ("salad"), campuran boleh minum buah-buahan tropika yang dicincang halus.

Makan di El Salvador

Mengenai makanan asli Salvador, El Salvador memudahkannya. Tempat terbaik untuk mendapatkan pupusa El Salvador yang berkualiti? Sebuah pupuseria, sudah tentu! Bagaimana pula dengan Pastelito? Sebuah pasteleria. Tempat lain yang hebat (dan sangat murah) untuk mencuba makanan El Salvador ialah kereta jalanan dan pasar terbuka. Jika anda tidak mempunyai bajet, terdapat banyak restoran kelas pertengahan hingga mewah di bandar besar seperti San Salvador dan di kawasan pantai pelancong El Salvador.

Makanan Salvadoran adalah pelbagai, lazat dan pantas dengan cara tersendiri. Walau bagaimanapun, warga A. S. yang lapar akan makanan segera Amerika boleh menemuinya di francais restoran seperti Pizza Hut, Burger King, Wendy's dan Subway di beberapa bandar terbesar di El Salvador. Seterusnya, pupuseria dan restoran masakan El Salvador yang lain muncul di A. S.