Tempat Terbaik Untuk BBQ Korea di LA

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Perjuangan barbeku Korea adalah nyata. Anda mungkin akan terlebih memesan dan membelanjakan sejumlah besar wang tunai untuk hidangan. Jika anda melakukannya dengan betul, anda akan pergi dengan bayi makanan yang serius dan akan berbau seperti asap selama seminggu. Itu bukan untuk mengatakan ia tidak berbaloi dengan masalah itu. Kerakusan panggang yang paling baik dinikmati dalam kumpulan iaitu barbeku Korea sentiasa idea yang baik.

Los Angeles ialah tempat yang sangat bagus untuk dikunjungi terima kasih kepada penduduk Korea terbesar di luar Korea Selatan, Koreatown yang berkembang maju dan akses mudah kepada protein dan hasil yang berkualiti. Sudah tentu, sebaik sahaja anda memutuskan untuk menyumbat muka anda dengan potongan halus dan bahagian yang ditapai, ketika itulah dilema karnivor sebenar bermula - yang manakah antara berpuluh-puluh perniagaan bulgog i-menjaja untuk dikunjungi? Senarai 11 restoran teratas ini seharusnya membantu menyempitkan bidang.

Park’s BBQ

Dikunjungi oleh pengkritik makanan, diplomat, kumpulan K-pop, bintang Hollywood dan penduduk kawasan yang sama, Park’s dibuka pada 2003 oleh pemindahan Seoul, Jenee Kim. Dengan menggunakan ijazah sains masakannya pada hidangan tradisional yang dibesarkannya untuk memasak dan makan, Park dengan cepat menjadi pembawa standard KBBQ di Los Angeles dan mungkin Amerika. Banchan mereka (makan semua-anda-boleh-, percumahidangan sampingan kebanyakannya sayur-sayuran, jeruk, dan benda-benda yang ditapai) sedap tetapi penkek makanan laut yang besar dan pelbagai jenis daging gred-A yang gila termasuk Wagyu Amerika, lidah lembu, perut babi berperisa dan kalb i perap manis-manis (tulang rusuk pendek).), adalah sebab sebenar untuk menempah tempahan. Yang dengan cara ini adalah perlu, walaupun pada kebanyakan malam minggu. Jika anda mesti menunggu, terdapat bar di tingkat atas dengan gigitan ringan.

Suku

Dinamakan demikian kerana bahagian dipesan mengikut suku paun, ruang moden dengan dinding bata terdedah dan patio ini merupakan pilihan yang baik untuk pemilih makanan, yang pertama kali makan atau mereka yang berperut kecil yang ingin mencuba segala-galanya. Anda akan menemui semua tambang standard di sini, tetapi ia juga membawa perut lembu, rahang babi, kolar babi, ekor udang galah dan sotong pedas. Lebih banyak kejutan tersedia di bahagian tapas yang menyediakan nasi goreng kimchi, nacho Korea, sos keju dan rib fondue. Walaupun kebanyakan rakan sebayanya hanya menghidangkan bir, wain atau soju (alkohol beras Korea), Quarters mempunyai bar penuh. Pemandangannya lebih muda, tetapi juga agak gaduh.

Soot Bull Jeep

Tempat ini ialah OG, yang dalam kes ini mungkin hanya merujuk kepada gril lama kerana SBJ ialah salah satu restoran terakhir yang tinggal dengan gril atas meja semua arang dan jeriji satu arah. Peralatan ini memberikan rasa berasap yang tersendiri dan lazat serta saus gaya burger belakang rumah untuk potongan ayam, sotong, daging babi, belut dan babat sarang lebah. Main selamat dengan bayi di belakangrusuk, rumah istimewa, atau berani dengan tartare daging lembu dalam sos "istimewa". Tambah pesanan rebusan pes kacang soya, sake sejuk atau mi sejuk untuk menjinakkan haba seperti yang dilakukan oleh orang kejiranan biasa.

E!ght Korean BBQ

Jika membuang perut babi adalah jem anda, E!ght adalah satu-satunya nombor yang perlu anda ingat. Sudah tentu, mereka menawarkan bahagian babi lain dan potongan berbeza dari pelbagai makhluk darat dan laut tetapi tandatangan mereka adalah samgyeopsal, perut babi yang dipotong tebal yang diambil daripada babi keturunan. Sama ada atau tidak kuasa pembersihan samgyeopsal ditiup di luar perkadaran, anda tidak boleh mempertikaikan bahawa rasanya sangat enak apabila turun. Pesan hidangan utama yang terdiri daripada lapan kepingan perut babi yang enak, setiap satunya didatangkan dalam rasa berbeza (biasa, wain, bijan hitam, bawang putih, herba, kari, miso dan pes cili).

Kang Ho-dong Baekjeong

Ia mungkin berkongsi plaza yang sama dengan Quarters, tetapi suasana pada makanan ruji yang meriah ini, yang digemari oleh pengulas restoran hebat mendiang Jonathan Gold, jauh dari jirannya. Walaupun ia dimiliki oleh dan dinamakan sempena ahli gusti Korea yang menjadi pelawak yang berkeras untuk meletakkan potongan kadbod dirinya, ia jauh lebih tradisional dari segi hiasan (perabot kayu ringkas, mangkuk keluli tahan karat, ventilator logam industri tergantung rendah, poster nostalgia) dan menu (kalbi rusuk utama dan hirisan brisket nipis kertas). Bahagian atas dapur bulat dibingkai dengan palung yang diisi dengansoufflé telur menggelegak dan kombo jagung murahan. Ansuran Koreatown sentiasa mempunyai barisan, tetapi anda boleh menghidupkan api yang sama di bab Baekjeong (perkataan Korea kuno untuk tukang daging) di Torrance, Buena Park, Irvine dan Rowland Heights.

ChoSun Galbee

Kontemporari, bersih dan konsisten, ini adalah tempat yang bagus untuk ibu bapa, orang luar bandar, pengguna yang kurang mencabar dan mereka yang tidak berminat untuk menjamu selera dengan daging berlemak. Pertama, menu ini mempunyai banyak alternatif kepada barbeku Korea seperti salmon panggang, ketam mentah diperap, udang harimau goreng, dan kek nasi dan sup ladu, semuanya disediakan di dapur oleh profesional. Walaupun senarai barang boleh panggang tidak mengecewakan. Para pelayan berpakaian hanbok (pakaian tradisional Korea) tetapi fasih berbahasa Inggeris. Sama ada anda duduk di teres atau di dalam, anda tidak perlu risau tentang menyedut asap kerana sistem pengudaraan dan gril tanpa asap adalah yang terbaik.

Oo-Kook Korean BBQ

Bukan semua tempat barbeku Korea yang anda boleh makan semua dicipta sama. Apabila anda berada dalam mood untuk daging, dan kami maksudkan banyak daging, anda boleh melakukan jauh lebih buruk daripada BBQ Korea Oo-Kook dua tingkat besar-besaran. Daging yang berkaliber agak bagus memandangkan harga dan jumlah daging yang dihidangkan setiap malam. Malah terdapat beberapa item yang agak unik tersedia di sini seperti usus lembu, abomasum (ruang perut lembu keempat) dan payudara itik.

Wharo Korean Charcoal BBQ

Wharo membawa bulgogi ke pinggir teluk Marina del Rey bersama-samadengan kerang pedas, cumi diperap dalam kicap ke hadapan buah-buahan, tuna potong kiub dalam minyak bijan dan stik miso skirt. Malam terbaik untuk masuk ialah apabila mereka memanggang rusuk yang digosok kering. Anda juga boleh mencuba beberapa versi piza gaya Korea, dipanggil jyun, di sini. Ia sangat mudah didekati untuk pemula dan bukan warga Korea, tetapi cukup boleh dipercayai untuk pakar. Semua pelanggan boleh menghargai sup permulaan dan kakitangan yang sangat tersenyum. Ia juga mudah untuk meletak kereta berkat lot yang bersambung dan perhentian yang baik semasa persinggahan yang lama di Lapangan Terbang Antarabangsa Los Angeles.

Genwa Korean BBQ

Lebih mewah daripada kebanyakan restoran genre, Genwa, yang juga mempunyai lokasi di pertengahan Wilshire dan restoran yang akan datang tidak lama lagi ke pusat bandar, sangat sesuai untuk kumpulan besar, perayaan dan pengunjung yang takut akan halangan bahasa. Menu ini juga termasuk jeritan kepada ladang tempat produk mereka diperoleh. Mereka mempunyai semua kegemaran daging termasuk daging lembu Wagyu Amerika dan Australia, serta satu tan makanan laut dan hidangan berasaskan sayuran. Tetapi apa yang benar-benar memberi mereka slot ialah pemilihan banchan yang tiada tandingan; 23 bahagian yang berbeza, segar, buatan rumah seperti telur dadar gulung, rumpai laut, lada, taugeh jeruk, kimchi dan salad kentang. Hidangan diakhiri dengan minuman nasi manis untuk membersihkan lelangit dan lolipop.

BBQ + Nasi

Mengidam barbeku tetapi tidak mempunyai masa untuk duduk dan menyelak? Rangkaian kasual pantas dengan pos luar di Hollywood Barat dan Timur ini ialah tempat yang sesuai untuk dikunjungi; walaupun kualiti, keaslian, danpengalaman menjamu selera tidak setanding dengan pilihan lain dalam senarai ini. Pesanan anda dalam talian dan makan di sana, atau bawa makanan anda untuk pergi, sama ada cara anda akan mendapatkan pembaikan barbeku anda. Protein seperti ayam lada hitam, daging babi pedas atau tauhu goreng kuali dihidangkan di atas nasi dengan gabungan tersuai acar, sayur-sayuran, kerepek rangup, bawang putih rangup, kacang atau gochujang (pes cili) dalam sistem penghantaran mangkuk yang kemas dan popular. Bonus lain: terdapat dua jenis ayam goreng.

Rumah Grill SOH

Lantai konkrit, saluran terdedah, perabot minimalis, teknologi tanpa asap terunggul, logo yang comel dan penekanan pada penyaduran cantik bermakna set media sosial akan sangat berpuas hati dengan pemain Pasadena ini. Asas daging lembu dan daging babi dilindungi, tetapi mereka berusaha lebih keras dengan sayap ayam yang tajam, udang galah, penkek kacang hijau, ladu vegetarian, taco kalbi dan tauhu yang disumbat dengan lobak merah, shitake dan timun. Segarkan citarasa dengan limau, pic atau sorbet kelapa sebagai penutup.