Kilang Bir Terbaik dan Lawatan di Jerman

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:12

Inginkan rasa sebenar budaya Jerman? Bawa citarasa anda untuk melawat salah satu daripada banyak kilang bir di Jerman dan terokai sejarah yang kaya dengan pembuatan bir berabad-abad lamanya di Jerman.

Menurut undang-undang ketulenan 1516, bir Jerman hanya dibuat dengan empat bahan - air, hop, m alt dan yis - tetapi itu tidak bermakna semua bir Jerman mempunyai rasa yang sama. Anda boleh membasahkan wisel anda dengan 5, 000 jenis bir, yang dihasilkan oleh lebih 1, 200 kilang bir Jerman. Daripada biara-biara berusia ribuan tahun kepada kemudahan canggih, temui seni bir di beberapa kilang bir terbaik di Jerman; kesemuanya menawarkan lawatan kilang bir dan merasai bir.

Hofbrau Brewery Tour

Kilang bir paling terkenal di Jerman membuka pintunya kepada orang ramai setiap minggu untuk berkongsi (beberapa) rahsia minuman mereka yang terkenal di dunia. Khazanah negara ini kini dimiliki oleh kerajaan negeri Bavaria dan menarik pelancong, selebriti dan pelanggan tetap dari Jerman dan luar negara.

Tumpukan antara 60 dan 90 minit untuk mempelajari setiap langkah proses membancuh daripada bau melekit hop kepada penapaian kepada penyaman kepada rasa. Tamatkan pendidikan anda dengan mencuba bir tidak ditapis yang baru ditoreh dengan snek Bavaria. Jika rasa tidak mencukupi, pub pada akhir lawatanmembolehkan anda meneruskan "pensampelan" anda. Jika anda inginkan sesuatu yang lebih kekal daripada sakit kepala untuk mengingati lawatan anda, terdapat kedai cenderamata yang penuh dengan peralatan bir.

Monastery Brewery Andechs in Bavaria

Biara Andechs, terletak di Gunung Suci di atas Tasik Ammersee di Bavaria, telah menjadi tapak ziarah dan budaya bir sejak Zaman Pertengahan. Lawatan kilang bir memberitahu anda semua tentang sejarah yang kaya dalam proses pembuatan bir, di samping memberi anda akses kepada kemudahan canggihnya.

Biara ini juga mempunyai gereja, pub minuman keras, restoran, kedai daging, kilang penyulingan dan juga ladang organik. Sepanjang tahun, kilang bir menganjurkan pelbagai ziarah, persembahan dan acara istimewa, dan gereja sering menganjurkan konsert organ pada petang Ahad pada musim panas.

Erdinger Brewery di Munich

Pembuat bir terbesar di dunia terletak di Munich dan menggabungkan tradisi dengan teknologi moden. Bahan-bahan paling tulen dengan resipi lama memasuki kilang pembotolan berteknologi tinggi, dan bir itu matang di gudang terkawal komputer.

Lebih daripada satu juta botol meninggalkan kilang bir setiap hari, tetapi anda boleh menikmati Hefeweizen segar anda di taman bir kilang bir itu.

Weihenstephan Brewery

Kilang bir Weihenstephan di Freising, berhampiran dengan Munich, berbangga kerana menjadi yang tertuakilang bir yang bekerja di dunia. Sami Benedictine membuat bir di sini seawal 1040 A. D.

Kilang bir paling terkenal dengan bir gandum Weizenbier yang bersahaja. Kembali ke masa lalu dan pelajari tentang proses pembuatan bir Weihenstephan yang berusia hampir 1000 tahun.

Becks Brewery di Bremen

Bir Beck yang terkenal di dunia dibancuh di tebing sungai di Bremen di utara Jerman. Sedikit pahit dan dikenali di seluruh dunia, Beck dan versi tempatannya, Haake Beck's, telah dibuat di sini sejak 1879. Lihatlah di sebalik tabir kilang bir; anda boleh menerokai bilik pembuatan bir, silo m alt dan tan penapaian, dan mendidik diri anda di muzium bir Beck. Dan - sudah tentu - lawatan berakhir dengan rasa.

Kilang Bir Smoked Bir di Bamberg

Bandar Bamberg di Bavaria mempunyai 10 kilang bir dan terkenal dengan Rauchbier (bir salai) berwarna ambar.

Salah satu kilang bir yang paling menawan ialah Spezial Brewery sejak tahun 1536. Di sini anda boleh menyaksikan proses pengeringan m alt selama berabad-abad di atas api terbuka – rahsia rasa asap bir yang lembut. Nikmati Rauchbier anda ketika itu juga: Ia hanya dijual dalam jarak 9 batu dari kilang bir. Terdapat juga hotel dan restoran yang selesa di lokasi.

Muzium Kilang Bir Rechenberg di Saxony

Terletak di Pergunungan Ore Jerman, kilang bir Rechenberg ialah salah satu kilang bir yang berfungsi tertua di timur Jerman. Thekilang bir bersejarah yang dipelihara, diabaikan oleh istana atas bukit, mempunyai bilik pembuatan bir dari tahun 1780 lengkap dengan peralatan kilang bir yang asli (dan masih berfungsi). Anda boleh mencuba bir Pilsner yang lazat di bilik bawah tanah berkubah silang bawah tanah Old M althouse.