Makanan Jalanan dan Snek Murah di Prague

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Pelancong di Dataran Bandar Lama, Prague

Jika anda melakukan lawatan angin puyuh ke Prague, anda mungkin mahu makan sambil lari daripada duduk makan di restoran, yang, mengikut cara Eropah, biasanya akan mengambil masa satu atau dua jam masa anda.

Makanan jalanan di Prague mungkin tidak menarik minat semua orang, tetapi ia tersedia jika memerlukan snek ringkas sebelum menuju ke Istana Prague atau menerokai Bandar Lama. Cuba pilihan makanan jalanan ini jika anda tergesa-gesa atau mempunyai bajet. Dan, anda mungkin mendapati diri anda ketagih dan ingin mencipta semula hidangan jalanan ini apabila anda pulang ke rumah.

Pastri Gulung Trdelnik

Trdelnik - pastri manis yang dipanggang di atas api di Prague

Pastri tabur gula yang gebu, panas dan ditaburi gula ini dibakar di hadapan mata anda dan dijual segar di seluruh Prague. Cari papan tanda yang menggambarkan pastri trdelnik-anda akan menemuinya di Old Town, Mala Strana dan tempat lain di Prague. Makanan jalanan ini sesuai jika anda suka manis.

Pastri tidak unik untuk Republik Czech. Bekas Empayar Austro-Hungary adalah rumah kepada banyak negara Eropah Tengah moden, termasuk Republik Czech dan Slovakia, dan resipi untuk pastri trdelnik dihantar dari keluarga ke keluarga, dan bandar ke bandar.

Mulled Wine

Wain mulled ialah minuman cuaca sejuk kegemaran. Biasanya dibuat daripada wain merah, rempah renungan digunakan untuk memperdalam rasa wain dan gula atau madu memaniskan minuman. Anda boleh memesan wain mulled di restoran dan bar, tetapi semasa cuaca sejuk, anda boleh membeli secawan wain mulled daripada vendor. Restoran di Dataran Bandar Lama kadangkala menyediakan gerai wain untuk menarik pengunjung yang menggigil.

Adalah kebiasaan bagi pelancong untuk menghirup dan menikmati wain mulled di pasar Krismas Prague sambil menyemak imbas cenderahati dan hadiah. Anda mungkin ingin memulakan tradisi percutian baharu dan menghidangkan wain yang direnung di rumah. Salah satu cara untuk melakukannya ialah dengan cider epal, wain merah (seperti Cabernet), madu, batang kayu manis, kulit sitrus, jus, bunga cengkih dan bunga lawang.

Sosej

Kereta sosej di Dataran Wenceslas menjalankan perniagaan yang mantap untuk memberi makan kepada mereka yang sedang dalam perjalanan sepanjang hari. Bahagian sampingan termasuk seketul roti perang dan sauerkraut. Panas, mengenyangkan dan mudah dibawa bersama anda, sosej, dengan sebiji mustard pedas, adalah makanan jalanan kegemaran Prague. Anda boleh menemui pelbagai jenis sosej. Sosej putih Jerman dan sosej merah Poland adalah yang paling biasa. Gandingkan sosej anda dengan segelas plastik penuh bir Czech premium.

Menariknya, St. Wenceslas juga dikenali sebagai Raja Sosej dan dianggap sebagai penaung sosej klobása.

Sandwic Keju Goreng

Sandwic keju goreng (smažený sýr) boleh didapati dari Wenceslas Squarepenjual kelihatan seperti ayam goreng atau patty ikan. Kepingan keju yang tebal dilapisi tepung roti, digoreng dan dibubuh dengan mayo (atau sos tartar) sebelum diapit ke dalam roti tebal.

Sebaik sahaja anda pulang ke rumah, anda mungkin merindui hidangan ini. Anda membuatnya dengan mengorek segi empat sama keju seperti Edam atau Gouda dalam tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur, dan kemudian dalam serbuk roti, dan kemudian dalam tepung sekali lagi. Goreng keju dalam kuali cetek dengan minyak panas selama dua hingga tiga minit setiap sisi.