Kilang Wain Terbaik di Tuscany

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

Tuscany selalunya melambangkan semua perkara terbaik tentang Itali, dan kilang wainnya tidak terkecuali. Sebagai salah satu wilayah pertama di Itali yang benar-benar memanfaatkan pelancongan wain, beratus-ratus kilang wain di Tuscany dibuka kepada pelawat untuk lawatan, merasa dan, sudah tentu, membeli-belah. Hampir kesemuanya menawarkan pemandangan luar bandar Tuscan yang mempesonakan bonus percuma.

Walaupun sukar untuk mengecilkannya, berikut ialah senarai kami yang tidak berperingkat bagi kilang wain terbaik di Tuscany. Sesetengahnya adalah nama yang biasa dan yang lain ialah kilang wain butik yang akan datang. Walaupun sesetengahnya dibuka untuk merasai dan lawatan berjalan kaki, dalam semua kes, kami mengesyorkan agar anda menghubungi, menghantar e-mel atau menempah untuk mengelakkan kekecewaan.

Antinori nel Chianti Classico

Walaupun keluarga Antinori telah menghasilkan wain sejak tahun 1385, kilang wain Antinori nel Chianti Classico mereka menampilkan kemodenan. Seolah-olah dibina dalam landskap di luar Florence, kilang wain, yang termasuk bilik merasa, bar wain, restoran, muzium wain dan kedai dibuka pada tahun 2013. Tastings termasuk lawatan yang merangkumi sejarah keluarga Antinori, serta pensampelan tiga wain.

MonteRosola Winery

Sebagai salah satu kilang wain terbaharu di Tuscany, MonteRosola menjanjikan pengunjung "pengalaman wain" dari awal hingga akhir. Cantina avant-garde, pusat pelawat dan bilik bawah tanah dibuka pada 2019-walaupun mereka telah menghasilkan wain selama beberapa tahun-dengan tumpuan pada kemampanan dan teknologi, walaupun berkenaan dengan tradisi pembuatan wain Tuscany selama berabad-abad. Salah satu wain istimewa mereka, Crescendo merah garnet yang pedas, sudah mendapat perhatian daripada pengkritik wain.

Barone Ricasoli

Legendary ialah perkataan yang sering digunakan untuk menggambarkan Barone Ricasoli. Terletak berhampiran Gaiole di Chianti, kilang wain tertua di Itali adalah tempat kelahiran wain Chianti yang didakwa, yang hanya muncul pada akhir 1800-an. Pengalaman pelawat di sini adalah akhbar penuh gelanggang, dengan kedai wain dibuka untuk merasai berjalan-jalan, ke taman, istana berusia ribuan tahun, lawatan kilang wain dan rasa yang lebih mendalam. Restoran Osteria di Brolio mewah dibuka dari Mei hingga awal November. Menjamu selera secara berjalan kaki termasuk lawatan taman manakala lawatan Klasik merangkumi istana, kilang wain dan bilik bawah tanah, diikuti dengan rasa peribadi.

Castello Banfi

Ini bukan hanya kilang wain-ia adalah seluruh bandar. Terletak di selatan Siena, perkampungan pembuatan wain yang mengelilingi Castello Banfi, kubu zaman pertengahan, termasuk restoran berbintang Michelin Sala dei Grappoli, hotel butik mewah, muzium kaca, bilik bawah tanah cuka balsamic dan menu luas lawatan kilang wain. Dua Tuscan beratpemukul-Brunello di Montalcino dan Rosso di Montalcino-dihasilkan di Castello. Banfi Tour peringkat permulaan termasuk lawatan ke bilik bawah tanah cuka balsamic, ladang anggur dan kilang wain, serta minuman beralkohol di kedai wain dan merasai tiga wain Castello Banfi.

Avignonesi

Berada berhampiran sempadan dengan Umbria, kilang wain terkenal Avignonesi bermula pada tahun 1500-an tetapi ditukar kepada pertanian organik dan biodinamik pada tahun 2009. Vin Santo yang manis dan Vino Nobile di Montepulciano yang mantap adalah antara wainnya yang paling terkenal. Lawatan Lawatan dan Rasa termasuk lawatan ke dua ladang anggur dan pelajaran dalam pembuatan wain biodinamik, diikuti dengan empat rasa. Lawatan merasai termasuk makan tengah hari gourmet juga popular.

Capo d'Uomo

Mendaki dengan curam di atas Laut Tyrrhenian di tanjung Argentario Tuscany, kilang wain berskala kecil Capo d'Uomo telah lama dipegang oleh keluarga Grimaldi dan terkenal dengan wainnya yang unik, termasuk Maisto, Rosso di Capo d'Uomo, Africo, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus dan Duncan. Minyak zaitun, articok dan tomato juga dihasilkan di ladang, dan terdapat sebuah vila dengan pemandangan laut untuk disewa, serta penginapan kantina yang lebih ringkas. Kedai wain dibuka hampir setiap hari tetapi pasti menghubungi lebih awal untuk menempah lawatan di sini.

Col d'Orcia

Walaupun merupakan kilang wain organik terbesar di Tuscany, Col d'Orcia mengekalkan rasa kekeluargaan sekolah lama yang diminati ramai pengunjung. Rasa dengan harga mampu milik termasuk alawatan ke ladang organik, lawatan bilik bawah tanah, dan merasai tiga wain berpandu, termasuk Brunello di Montalcino yang terkenal. Kilang wain terletak di tenggara bandar Montalcino.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Jika anda pernah mempunyai sebotol Chianti di AS, kemungkinan besar ia adalah daripada Ruffino, salah satu pengeluar dan pengeksport terbesar Chianti. Walaupun vintner mempunyai ladang wain di seluruh Tuscany dan seluruh Itali dan menghasilkan berdozen wain, pusat pelawat utamanya adalah di Poggio Casciano, sebuah vila 1300-an tidak jauh dari Florence. Terowong dramatik yang dipenuhi dengan tong wain adalah tarikan utama lawatan di sini. Lawatan merasai termasuk lawatan ke perkarangan, dewan vila dan terowong yang disebutkan di atas, dengan merasai sepanjang perjalanan. Temu janji adalah satu kemestian.

Fattoria La Loggia

Dalam suasana Tuscan-dream-come-true yang menggabungkan, wain, makanan dan koleksi seni moden yang ketara, Fattoria La Loggia menduduki ladang abad ke-15 yang pernah dimiliki oleh Medicis. Estet ini adalah tentang hospitaliti seperti juga tentang wain, tetapi campuran Super-Tuscannya patut diberi perhatian. Hubungi untuk mengatur rasa yang disertai dengan bruschetta dan minyak zaitun buatan ladang, merasa dengan makan tengah hari atau semalaman. Pemandangan tinggi bukit Chianti disertakan.

Villa Pomona

Monica Raspi mengambil alih ladang anggur keluarganya pada tahun 2007, dan usaha cintanya terserlah di mana-mana di Villa Pomona. Terletak di kawasan Chianti Classicoberhampiran Castellina, Villa Pomona menghasilkan Chiantis berkualiti tinggi, serta merah berasaskan Sangiovese lain dan beberapa wain putih. Suasana desa dan mesra menyelubungi kilang wain serba organik ini, yang turut menghasilkan minyak zaitun dan mempunyai dua rumah tamu di perkarangan. Hubungi lebih awal untuk menjadualkan lawatan.

Tenuta Sanoner

Masih pendatang baru dalam peta wain Tuscany, Tenuta Sanoner telah menghasilkan wain organik yang ditanam secara biodinamik sejak tahun 2016. Kilang wain yang menakjubkan dan terkini dari segi seni bina serta bilik rasa sebati dengan landskap Tuscan. Majoriti wain yang dihasilkan di sini adalah 100 peratus merah Sangiovese, tetapi Sanoner juga membuat mawar dan beberapa wain berkilauan. Kilang wain bergabung dengan ADLER Spa Resort Thermae, sebuah hotel spa terma mewah di bawah bukit di Bagno Vignoni.

Montenidoli

Di wilayah yang terkenal dengan wain merah yang lazat, Montenidoli menonjol sebagai pengeluar terkemuka Vernaccia di San Gimignano, warna putih aromatik yang dikaitkan dengan bandar San Gimignano, tempat persinggahan kegemaran dalam banyak lawatan ke Tuscany. Kilang wain milik keluarga ini juga menghasilkan bunga mawar yang cemerlang, dan melawat ke peringkat estet yang bersahaja dan dipelihara dengan penuh kasih sayang ini antara pengalaman wain terbaik di kawasan itu. Tempah lebih awal untuk berjalan-jalan santai melalui ladang anggur dan merasai berpandu.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Di sebelah timur Florence, Castello di Nippozano telah menghasilkanwain sejak sekurang-kurangnya Renaissance, apabila Donatello nampaknya seorang pelanggan setia. Hari ini, istana abad ke-11 yang mengagumkan itu adalah sebahagian daripada dinasti wain Frescobaldi-keluarga Florentine yang bertingkat telah menghasilkan wain sejak tahun 1300-an. Chianti Classico Riserva dan Mormoreto mereka adalah wain istimewa, tetapi apabila ramai pengunjung datang ke istana yang terletak tinggi di pinggir Tuscan Appennines. Lawatan wain boleh disesuaikan dan mesti ditempah lebih awal.

Tenuta Rip alte Elba

Anggur Aleatico ditanam di seluruh Itali tetapi ia paling rapat dikaitkan dengan Elba, pulau terbesar di kepulauan Tuscany dan tapak buangan singkat Napoleon. Ia adalah wain istimewa Tenuta Rip alte di Elba, yang terletak di tanjung tenggara pulau itu yang lasak, bersama-sama dengan Passito yang manis dan kuat serta Vermentino dan Rosato yang lebih ringan. Lawatan termasuk lawatan ke ladang anggur yang terletak secara dramatik, serta merasai rasa di teres luaran yang sama mempesonakan.

Fontuccia

Anggur Ansonaco yang rendah dan kasar tumbuh subur dalam iklim kering, berbatu, berangin di Isola di Giglio, dan menghasilkan kedua-dua wain meja Ansonaco kering dan wain pencuci mulut Passito yang manis. Untuk melihat pokok anggur yang menyelerakan ini dalam elemennya, buat temu janji untuk lawatan dan merasai rasa di Fontuccia, atau hubungi Visit Giglio Island untuk menempah pengalaman wain dan makanan di pulau itu.