Tea-Tox Minum Petang di Brown's Hotel London

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Tea-Tox teh petang ialah versi sihat bagi Teh Petang Tradisional yang memenangi anugerah dan termasuk sandwic terbuka, hummous dan crudites serta kek dan makanan mewah tanpa gula.

Bilik Teh Inggeris di Brown's Hotel di London penuh dengan sejarah. (Brown ialah hotel pertama di London.) Ini adalah lokasi yang menarik untuk menikmati minum petang.

Untuk lebih banyak ulasan minum petang lihat: Minuman Petang Terbaik di London.

Maklumat Minum Petang

Tempat: Bilik Teh Inggeris, Hotel Brown.

Hari dan Masa: Harian: 12 tengah hari hingga 7.30 malam.

Kos: Daripada £55 lebih kurang. setiap orang.

Kod Pakaian: Kasual pintar.

Tempahan: Tempahan hendaklah dibuat pratempah dengan menghubungi 020 7518 4006 dan dalam talian.

Saiz Bilik: Bilik Teh Inggeris boleh memuatkan sehingga 75 orang.

Kanak-kanak: Kanak-kanak dialu-alukan.

Muzik: Muzik santai datang daripada piano Baby Grand yang dimainkan di Bilik Teh Inggeris.

Tentang Brown's Hotel

Berada di tengah-tengah Mayfair di Albemarle Street, Brown's ialah hotel pertama yang dibuka di London. James Brown dan isterinya Sarah - pasangan yang pernah menjadi valet dan pembantu rumah kepada Lord dan Lady Byron- menubuhkan hotel mereka untuk 'orang yang sopan' pada tahun 1837. Ia telah dibeli oleh keluarga Ford pada tahun 1859 yang menambah ruang makan awam pertama di London.

Alexander Graham Bell melawat Brown's Hotel menjelang akhir tahun 1876 dan membuat panggilan telefon UK pertama yang berjaya dari hotel itu. Presiden Amerika Franklin dan Theodore Roosevelt tinggal di sini, begitu juga Winston Churchill dan tetamu terkenal lain.

Brown's menyertai The Rocco Forte Collection hotel mewah pada tahun 2003 dan menjalani pemulihan £24 juta pada tahun 2005.

Brown's terdiri daripada 11 rumah bandar zaman Georgia, dan kesemua 82 bilik tidur (dan 33 suite mewah) telah direka bentuk secara individu. Selain penginapan mewah, Brown's Hotel mempunyai Beck at Brown's, The Donovan Bar, spa yang menenangkan, serta The English Tea Room yang telah menjadi institusi British.

Tea-Tox - Apa Yang Dijangkakan

Ini masih merupakan hidangan minum petang yang memanjakan, cuma tanpa paras gula dan lemak yang tinggi. Ia dihidangkan di atas gerai kek bertingkat perak, dan anda boleh menikmati hidangan ini tanpa rasa terlalu nakal. Ini adalah menu semasa saya melawat untuk menyemak tetapi ia sentiasa berubah jadi anggap ini sekadar idea tentang perkara yang ditawarkan.

• Jeli epal dan timun (100% jus epal tulen, timun dan gelatin)
• Blueberi dan krim lemon dihidangkan dalam cawan coklat (beri biru, lemon, crème fraîche rendah lemak dan coklat Xoxoline tanpa gula)
• Kek biji lobak merah (telur, xylitol tanpa gula, badam kisar, tepung kentang, lobak merah, serbuk penaik, kayu manis, sultana, minyak zaitun, bunga matahari dan labubiji)
• Kek oren dengan topping yogurt (oren, xylitol tanpa gula, telur, badam kisar, yogurt rendah lemak, crème fraîche rendah lemak, lemon, madu dan gelatin)
• Sorbet raspberi (raspberi dan xylitol tanpa gula)
• Pilihan sandwic terbuka yang baru disediakan:
• Roti rai gelap dengan salmon salai dan crème fraîche rendah lemak
• Roti ejaan dengan hirisan putih telur dan selada
• Roti dedak dengan hirisan timun
• Keropok bebas gluten dengan pate makarel

Hummous (kacang ayam, bawang putih, lemon, ketumbar, minyak zaitun dan air) dan crudites

Di samping pilihan teh yang berbeza dan infusi herba termasuk daun pudina keseluruhan, halia segar, chamomile, bersama-sama dengan campuran jarum perak dan mawar.

Ulasan Minum Petang

Saya terpaksa mencuba sedikit variasi Tea-Tox kerana saya vegetarian tetapi rakan saya mencuba semua yang disenaraikan di atas.

Kebaikan

• Luar biasa untuk mempunyai pilihan 'sihat' untuk minum petang
• Tempat yang indah
• Perkhidmatan sempurna

Kontra

• Sandwic yang terbuka boleh cepat kering
• Tiada scone

Pilihan Teh

Saya mencuba Jarum Perak dan kuntum bunga mawar yang telah dicadangkan untuk menemani Tea-Tox. Saya juga mempunyai periuk kedua Jarum Perak tanpa bunga ros kerana saya sangat menyukai teh putih ini.

Rakan saya teruja dengan Oriental Beauty Oolong yang dia rasa sempurna juga.

Gerai Kek

Faktor 'wow' bagi mana-mana lawatan minum petang ialah ketibaan gerai kek bertingkat danini tidak berkurangan dengan fakta kandungannya tidak 'full-fat'. Sandwic terbuka perlu dimakan dengan cepat kerana ia boleh menjadi kering tetapi terdapat topping salmon salai yang banyak jadi jangan ditunda.

Alih-alih scone, tingkat tengah stand mempunyai hummous dan crudites (batang sayuran) tetapi hidangan yang agak kecil. Berita baiknya ialah hampir serta-merta anda ditawarkan lebih banyak perkara di tempat duduk jadi jangan malu.

Kek lobak merah tepung kentang agak kering tetapi anda mempunyai banyak teh untuk diminum bersamanya. Sorbet raspberi dibawa ke meja anda apabila anda mencapai lapisan pencuci mulut dan ia sememangnya sedap, begitu juga kek oren.

Kesimpulan

Sejujurnya saya katakan kami memang meminta untuk mencuba salah satu scone yang memenangi anugerah kerana nampaknya tidak sesuai untuk melawat Brown's dan tidak mengambil bahagian. Dan kami memang meminta lebih banyak sandwic, hummous dan pencuci mulut tetapi jangan melihatnya sebagai 'tidak mengenyangkan' tetapi sebagai perkara yang baik seolah-olah ia tidak baik kami tidak akan mahu lebih. Pilihan yang bagus untuk minum petang yang ringan.

Seperti biasa dalam industri pelancongan, penulis diberikan perkhidmatan percuma untuk tujuan semakan. Walaupun ia tidak mempengaruhi ulasan ini, TripSavvy percaya dengan pendedahan penuh semua potensi konflik kepentingan.