Kilang Bir Terbaik di Dallas

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:54

Dallas telah menjadi hab untuk kilang bir yang bergaya dan canggih. Walaupun ia pernah menjadi salah satu bandar terbesar A. S. tanpa kilang bir mikro, semua itu berubah secara mendadak dalam tempoh sepuluh tahun yang lalu. Daripada kilang bir yang diiktiraf di peringkat kebangsaan kepada kilang bir yang tersimpan, terdapat berpuluh-puluh bilik paip yang sangat sejuk, perisa yang inovatif dan pembuat bir yang berbakat dan bercita-cita tinggi di kawasan Dallas. Sukar untuk mengecilkan senarai, tetapi ini adalah pilihan kami untuk kilang bir terbaik di bandar sekarang.

Syarikat Pembuat Bir Empat Penjuru

Terletak di Daerah Cedars di pusat bandar Dallas, Four Corners Brewing Company menawarkan setengah dozen minuman sepanjang tahun-termasuk Local Buzz yang digembar-gemburkan, bir emas rai madu dan El Cingon IPA-five klasik keistimewaan, dan lebih 10 bir bilik paip sahaja yang pengunjung boleh nikmati semasa salah satu lawatan percuma yang diadakan (beberapa) pada hari Sabtu pada pukul 2 petang. Bilik paip Four Corners ditempatkan di bekas rumah gerabak yang dibina pada awal 1900-an, dan selain daripada lawatan, sentiasa ada acara istimewa mingguan yang berlaku di sini-menyertai komuniti untuk malam trivia, loteria (permainan Mexico yang serupa dengan bingo), dan kelas yoga.

Revolver Brewing

Terkenal dengan ale Darah & Madu yang cerah dan segar, Revolver Brewing terletak di bandar pelik Gransbury, sebuahpemanduan selama satu setengah jam dari kawasan Dallas. Pemanduan itu berbaloi, dalam kes ini kerana Revolver membuat bir yang benar-benar istimewa, menggunakan air tawar daripada Trinity Aquifer dan bahan tempatan bermusim mereka sendiri. Kutu buku bir hidup untuk menghadiri parti berulang kilang bir pada hari Sabtu pada tengah hari; kemasukan ialah $10 dan termasuk gelas pint logo, rasa, muzik secara langsung dan lawatan bermaklumat. Apatah lagi, persekitaran desa Revolver yang indah menjadikan tempat yang sesuai untuk menghabiskan waktu petang yang panjang, bermalas-malasan dan mabuk. Salah satu kilang pembuatan kraf paling popular di rantau ini, Revolver Brewing ialah tempat yang sangat baik untuk memulakan perjalanan anda yang meneguk bir.

Syarikat Pembuatan Bir Deep Ellum

Merupakan salah satu kilang bir yang paling digemari di Dallas, Deep Ellum Brewing Company ialah kilang bir mikro baharu pertama di bandar ini dalam lebih sedekad apabila ia dibuka pada tahun 2011. “Berani, tidak takut dan tidak menyesal” sejak awal, tempat yang selesa ini berubah-ubah. kegemaran sepanjang tahun seperti Dallas Blonde, Deep Ellum IPA, dan Neato Bandito, lager ala Mexico yang terkenal, serta minuman bermusim seperti Oak Cliff Coffee Ale dan Deep Ellum White IPA. Tastings and tours diadakan setiap hari Sabtu jam 1 dan 2 p.m. untuk $15, yang termasuk tiga bir dan segelas.

Syarikat Bir Komuniti

Nama itu menyatakan segala-galanya: Syarikat Bir Komuniti wujud untuk membina komuniti dan meraikan budaya tempatan. Terletak berhampiran pusat bandar di pinggirDesign District, dalam gudang yang agak sederhana, Community Beer menyasarkan untuk menjadi kilang bir yang canggih dan hab untuk acara tempatan, seperti malam trivia, yoga, parti melukis, tunggangan basikal komuniti dan banyak lagi. Barisan bir yang pelbagai termasuk IPA Mosaic mereka yang popular, Witbier (ale putih gaya Belgium), Lager Texas, Citra Slice (Citra hop dicampur dengan kulit limau dan oren), dan Silly Goose, gandum berbuah sedikit masam. bir. Lawatan adalah pada hari Sabtu pada pukul 3 dan 4 petang. atas dasar siapa cepat dia dapat.

Texas Ale Project

Kat dan Brent Thompson mula membancuh bir mereka sendiri pada tahun 2011 tetapi akhirnya dihalang daripada berbuat demikian kerana undang-undang alkohol Texas. Jadi mereka melakukan apa yang akan dilakukan oleh mana-mana pasangan yang sukakan bir-mereka memulakan kilang bir. Terletak di Riverfront Boulevard di Daerah Reka Bentuk, Texas Ale Project ialah kilang bir pertama yang dibina dari bawah ke atas di Dallas dalam lebih 120 tahun. Minuman berbahaya mereka yang boleh diminum termasuk Citrus Pilsner, bir ambar yang digelar Fire Ant Funeral, dan 100 Million Angels Singing, IPA berganda.

BrainDead Brewing

Sejak membuka pintu mereka pada tahun 2015, BrainDead Brewing yang digemari ramai telah menghasilkan lebih 300 kelompok bir yang lazat dan inovatif daripada ale Inggeris hingga asam berumur tong dan segala-galanya di antaranya. Bir teras mereka yang mesti dicuba termasuk Gritz (arak yang segar dan berkrim), Honey Lager (lager Amerika dengan madu bunga liar Texas), dan Eksport AsingStout, "Oatmeal Extra Stout." Padankan minuman anda dengan grub pub yang menyelerakan seperti Crispy BBQ Cauliflower Bites atau Picadillo Queso; anda akan gembira dan "mati otak" dengan kebahagiaan dalam masa yang singkat.

Oak Highlands Brewery

Salah satu kilang bir terbaharu di North Texas juga merupakan antara yang terbaik: Oak Highlands Brewery. Hilangkan dahaga anda dengan mana-mana bir pembunuh sepanjang tahun mereka, termasuk Allgood (arak ala Kolsch Jerman yang bertubuh keemasan), DFDub (brukan gaya gandum gelap dengan aroma pisang dan cengkih yang berat), dan Freaky Deaky (arak ala Belgian Tripel). Bilik paip dibuka pada hari Khamis, Jumaat dan Sabtu; pint individu boleh dibeli. Walaupun Oak Highlands adalah sebuah kilang bir muda, anda tidak akan pernah mengetahuinya berdasarkan kerumitan teras luar biasa dan bir bermusim mereka.

White Rock Alehouse & Brewery

Terletak di kawasan Tasik White Rock yang cantik di Dallas, White Rock Alehouse & Brewery berasa seperti tempat melepak kejiranan yang selesa. Diasaskan oleh dua penduduk tempatan Dallas Timur dengan minat bersama yang serius terhadap bir kraf, kedai bir dan kilang bir ini menyediakan lokasi yang sempurna untuk berehat bersama rakan dan keluarga pada hari itu. Selain daripada pilihan bir mereka yang luas (kedua-duanya yang dibancuh tempatan dan dipilih susun dari tempat lain), White Rock Alehouse mempunyai menu makanan lazat yang dipadankan dengan sempurna dengan poblano mac dan keju, tater tots bersaiz jumbo, ahi.nachos tuna, pretzel dan banyak lagi.

Syarikat Bishop Cider

Daerah Seni Bishop Dallas ialah rumah kepada butik eklektik, restoran yang bergaya, galeri yang menawan dan bilik merasa cideri terindah di bandar: Syarikat Bishop Cider. Selepas pengasas Laura dan Joel Malone tidak dapat mencari cider yang boleh didapati secara komersil di Texas, mereka memutuskan untuk mengambil keputusan sendiri, dan Bishop Cider dilahirkan. Tempat mesra ini menghasilkan cider buatan tempatan yang dibuat tanpa gula tambahan; barisan semasa menampilkan perisa menarik seperti Blood Orange, Mango Habanero dan Apple Pineapple.

Syarikat Pembuat Bir Peticolas

Syarikat Pembuatan Bir Peticolas ialah tempat para penikmat bir sejati berkumpul. Kilang bir terkemuka ini telah memperoleh bahagian saksama mereka dalam anugerah tempatan dan kebangsaan, termasuk pengiktirafan "Best Brewery in America" yang diidam-idamkan di Kejohanan Bir Terbuka AS dan pelbagai pingat emas dari Great American Beer Festival, antara banyak anugerah lain. Minuman sulung mereka, Imperial Red Ale yang dipanggil Velvet Hammer, kini merupakan salah satu bir paling popular di Dallas. Di bilik paip, pilihlah salah satu daripada 18 bir eksperimen, tong, nitro dan teras; anda akan berasa gembira dan lebih bijak tentang bir Peticolas, itu sudah pasti.