Cuba Beberapa Wain Putih Sepanyol Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:12

Sepanyol biasanya paling terkenal dengan wain merah berbanding wain putihnya, tetapi anda boleh menemui beberapa wain putih yang sangat baik yang datang dari Sepanyol.

Semasa bercuti di Sepanyol, jika anda rasa anda memerlukan rehat dari wain merah, berasa selesa untuk memesan makanan putih Ruedas, Riojas putih, sherry, cava, Basque dan Galicia. Ia boleh membantu untuk mengetahui lebih lanjut tentang mereka.

Rueda

Beberapa wain putih yang paling terkenal di Sepanyol dibuat di wilayah Rueda dalam wilayah penanaman wain Castilla y Leon, di bandar Valladolid, Segovia dan Avila. Perkataan, Rueda, ialah bahasa Sepanyol untuk perkataan "roda."

Anggur utama yang digunakan untuk Rueda ialah anggur Verdejo, yang selalunya diadun dengan anggur sauvignon blanc. Wain telah menikmati kejayaan komersial yang hebat sebahagiannya disebabkan oleh proses penjelasan yang menggunakan tanah liat tempatan.

Bukti pertama yang didokumenkan tentang pengeluaran wain di kawasan ini bermula dari abad ke-11 apabila Raja Alfonso VI menawarkan hak milik tanah kepada peneroka di kawasan yang ditawan semula baru-baru ini. Ramai individu dan ordo monastik menerima tawaran itu dan mengasaskan biara dengan ladang anggur mereka sendiri.

Rioja Yang Lain: Rioja Putih

Wilayah wain paling terkenal di Sepanyol, La Rioja, terkenal dengan pengeluaran wain merah, tetapi ia jugamenghasilkan wain putih yang enak.

Rioja Putih, juga dipanggil Rioja Blanco, diperbuat daripada anggur Viura (juga dikenali sebagai Macabeo). Ia biasanya dicampur dengan beberapa malvasía dan garnacha blanca. Dalam wain putih, Viura menyumbangkan buah yang lembut, keasidan dan sedikit aroma pada adunan dengan garnacha blanca menambah badan dan malvasía menambah aroma.

Anda boleh mencuba Rioja putih di mana ladang anggur benar-benar membuatnya dan mengikuti lawatan wain Rioja.

Wain Putih Popular Lain

Walaupun anda tidak tahu Sepanyol menghasilkan wain putih yang baik, kemungkinan besar anda sudah makan dan mungkin ada di rumah, kerana sherry dan cava berasal dari Sepanyol.

Sherry ialah wain diperkaya yang dibuat di bandar Jerez di Andalusia. Jerez telah menjadi pusat vinikultur sejak pembuatan wain diperkenalkan ke Sepanyol oleh orang Phoenicia pada 1100 B. C. Amalan ini dijalankan oleh orang Rom apabila mereka menguasai Iberia sekitar 200 B. C. Orang Moor menakluki wilayah itu pada tahun 711 A. D. dan memperkenalkan penyulingan, yang membawa kepada pembangunan brendi dan wain yang diperkaya. Perkataan "sherry" berasal daripada nama Arab untuk Jerez, disebut "Sherish."

Cava ialah jawapan Catalonia kepada champagne Perancis. Orang Catalan akan memberitahu anda bahawa putih berkilauan ini sama baiknya dengan champagne, walaupun ia dijual pada sebahagian kecil daripada harga.

Wain putih lain yang sangat baik di Sepanyol ialah Basque txakoli, wain putih yang pernah difitnahkan yang sedang bergerak ke pasaran kelas atas dalam teknik dan kualiti pengeluarannya, serta Ribeiro, wilayah Galicia yang terkenal denganwain putih.

Alami Wain Putih di Sepanyol

Ladang anggur Sepanyol tidak terkenal dengan kemudahan aksesnya dan walaupun ia dibuka kepada pelancong, mereka biasanya menumpukan pada wain merah mereka.

Jika anda suka cava, anda boleh temui lawatan berpandu, seperti lawatan denai Montserrat dan Cava. Sebagai alternatif, jika anda berada di Andalusia, anda boleh mencuba sherry di bodegas di Jerez atau dalam lawatan ke rantau ini.

Untuk lawatan hebat ke kawasan wain Sepanyol dan Portugal, anda boleh menemui lawatan wain Sepanyol dan Portugal, di mana anda boleh melawat Rueda, Galicia dan utara Portugal, yang semuanya terkenal dengan wain putihnya.