Makanan dan Minuman Tradisional di Nicaragua

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:13

Makanan dan minuman tradisional Nicaragua mewakili kepelbagaian penduduknya. Masakan Sepanyol, Kreol, Garifuna dan Orang Asli Nicaragua semuanya telah mempengaruhi dalam makanan Nicaragua moden, yang kebanyakan pelancong mendapati lazat-dan sangat murah. Lapar? Rasai makanan dan minuman Nicaragua! Pastikan anda meneruskan penerokaan anda dengan mencuba resipi Nicaragua.

Makanan

Majoriti makanan Nicaragua diasaskan pada makanan tradisional Nicaragua. Itu termasuk jagung, kekacang, pisang raja, yucca, dan lada. Hidangan khas Nicaragua yang boleh anda cuba di seluruh negara mungkin termasuk daging seperti ayam, daging babi atau makanan laut segar dari pantai luas Nicaragua, pisang raja goreng, nasi dan kacang (gallo pinto) dan salad kubis. Air kelapa dan daging juga merupakan bahan biasa, kebanyakannya di pantai Caribbean.

Sarapan biasa Nicaragua yang anda temui di kebanyakan rumah dan restoran biasanya terdiri daripada telur, keju, gallo pinto dan pisang pisang manis, dihidangkan bersama roti putih atau tortilla jagung. Jus segar atau kopi mengiringi kebanyakan sarapan Nicaragua.

Hidangan Biasa

Chicharrones: Kulit babi masin yang digoreng. Ini adalah rangup dan lazat dengantortilla dan guacamole.
Vigoron: Ini ialah hidangan klasik Nicaragua. Dikatakan bahawa ia pertama kali disediakan di Granada, menampilkan chicharron, yucca dan salad kubis.
Nacatamal: Ia adalah versi Nicaragua tepung tamale-jagung yang disumbat dengan daging (terutamanya daging babi, kentang tumbuk dan/atau sayur-sayuran, diikat dalam daun pisang dan direbus.
Indio Viejo (“India Lama”): Hidangan ini adalah hidangan rumit seperti rebusan yang terdiri daripada daging cincang, bawang, tomato dan lada yang digoreng dengan tepung jagung yang telah dimasak, kemudian ditipiskan dengan jus oren dan sup. Dihiasi dengan pudina, orang ramai menikmatinya dengan tortilla.

Snek & Lapang

Quesillo: Tortilla yang disumbat dengan keju dan dihidangkan bersama krim, bawang, cuka dan cili.
Tostones: Pisang goreng yang rangup, hidangan sampingan yang sangat diperlukan dalam masakan Nicaragua. Juga dikenali sebagai platanos fritos.
Gallo Pinto: Nasi dan kekacang. Dicampur dengan santan di pantai Caribbean Nicaragua.

Pencuci mulut Tradisional

Cajeta de Coco: Tali kelapa dan yucca karamel.
Kek Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Kek yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu sejat, susu pekat manis dan krim. Ia biasanya dihidangkan sejuk.

Minuman

Minuman Nicaragua “el macuá”, ialah campuran rum ringan, jus jambu batu, jus lemon dan gula telah dipilih sebagai minuman rasmi Nicaragua baru-baru ini. Setiap pengembara harus mencuba minuman ini, ia cukup lazat.

Mengenai cerveza (bir), jenama bir Nicaragua yang paling popular ialah Toña dan La Victoria. Bufalo ialah bir Nicaragua yang agak baharu. Tetapi anda juga boleh menemui bir antarabangsa seperti Heineken dan Corona dan mudah didapati di Nicaragua.

Buah-buahan tropika Nicaragua yang banyak digunakan dalam kebanyakan minuman bukan alkohol, dicampur dengan air, susu atau yogurt. Di Nicaragua, adalah lebih baik untuk melakukan kesilapan jika anda tidak pasti air itu disucikan; pesan juga minuman sin hielo, atau tanpa ais.

Belanjawan untuk Makanan

Di ibu kota Nicaragua, Managua, rangkaian antarabangsa seperti McDonald's hampir sama seperti restoran asli Nicaragua. Pergi ke pasar di Leon untuk beberapa masakan Nicaragua kos rendah, atau taman pusat di Granada untuk hidangan daripada penjual tepi jalan. Di sepanjang pantai Nicaragua yang cantik, di kawasan seperti San Juan del Sur dan Bluefields, anda boleh menikmati beberapa makanan laut segar di dunia termasuk udang galah di restoran berhadapan pantai. Nasib baik, makanan Nicaragua sangat murah, dan itu termasuk udang galah.