Makanan dan Minuman Tradisional di Honduras

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:15

Jika anda melancong ke negara kecil Honduras di Amerika Tengah untuk kali pertama, anda mungkin ingin tahu tentang makanan Honduras itu. Nasib baik, makanan Honduras tidak begitu berbeza daripada makanan di Amerika Syarikat-dengan beberapa pengecualian yang ketara. Sebagai tambahan kepada maklumat yang diberikan di sini tentang makanan dan minuman dan Honduras, anda boleh mengikuti lawatan kulinari ke Amerika Tengah melalui artikel ini yang meneroka makanan dan minuman setiap negara Amerika Tengah.

Sarapan di Honduras

Sarapan khas Honduras biasanya terdiri daripada telur hancur, kacang hitam rebus atau goreng dan banyak tortilla. Penduduk tempatan suka menikmatinya dengan kopi tempatan. Sarapan "gaya Amerika" biasanya tersedia di kebanyakan restoran Honduras. Ini selalunya termasuk roti bakar dengan jem dan kopi atau jus oren.

Makanan Tradisional Honduras

Hidangan tipikal di Honduras biasanya termasuk nasi, kacang, tortilla, sejenis daging panggang seperti ayam, daging babi atau daging lembu dan salad. Anda akan menemui beberapa variasi di pantai Caribbean atau di Kepulauan Bay. Di rantau ini makanan laut dan produk kelapa mendominasi masakan tempatan. Tiada ujian rasa perjalanan makanan Honduras yang lengkap tanpa ikan segar, udang, udang galah ataukerang yang serba boleh tanpa henti (caracol dalam bahasa Sepanyol).

Di bandar besar Honduras seperti Tegucigalpa, San Pedro Sula dan La Ceiba, rangkaian restoran besar Amerika muncul dengan kekerapan yang semakin meningkat. Jadi anda akan berasa seperti di rumah. Jangan terkejut apabila mendapati T. G. I. Jumaat, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken dan juga Cinnabon.

Namun, jika anda membuat keputusan untuk melawat negara baharu, anda mungkin ingin mencuba makanan yang menjadikan negara itu unik. Anda boleh mendapatkan burger dan piza di rumah.

Makan Tengah Hari dan Petang

Ini senarai beberapa hidangan paling mewakili Honduras yang terdapat pada kebanyakan menu tengah hari dan malam.

Burritas ialah daging cincang, kacang goreng, keju dan alpukat yang digulung dalam tortilla tepung. Ini berbeza daripada burrito Mexico.

Tamales dalam masakan Honduras mungkin termasuk sayur-sayuran atau kentang serta ayam atau daging babi. Berhati-hati sebelum anda menggigit, kerana tulang kadang-kadang tertinggal di dalam daging. Walaupun anda telah mencubanya di negara Amerika Tengah yang lain, anda disyorkan untuk mencubanya di Honduras juga. Resipi berbeza dari satu negara ke negara.

Pastelitos de Carne (diterjemahkan sebagai kek daging kecil) ialah pastri tepung goreng yang diisi dengan daging, nasi dan/atau kentang. Kadangkala ia dihidangkan dengan sos tomato buatan sendiri.

Makanan ringan dan Hidangan sampingan di Honduras

Anafres ialah pembuka selera tradisional Honduras yang terdiri daripada kacang hitam panas dan keju, dihidangkan bersama kerepek.

Tostones ialah pisang goreng yang rangup, hidangan sampingan yang sangat diperlukan dalam masakan Honduras. Hidangannya ialahjuga dikenali sebagai platanos fritos dan paling biasa untuk sarapan pagi dan makan malam.

Ceviche ialah hidangan ikan mentah yang dicincang, udang atau kerang yang dicampur dengan bawang, tomato dan ketumbar, dan diperap dalam jus limau. Ceviche dihidangkan dengan kerepek tortilla segar dan popular di setiap kawasan pantai tetapi anda mungkin boleh menemuinya di bandar juga.

Pencuci mulut Honduras

Kek Tres Leches (Pastel de Tres Leches) ialah kek yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu sejat, susu pekat manis dan krim. Selalunya kek itu disertakan dengan serbuk kayu manis di atasnya.

Arroz con Leche ialah nasi yang direndam dalam susu suam dengan gula, kayu manis dan rempah ratus lain. Ia juga dikenali sebagai puding beras Honduras. Lagi tebal, lagi sedap.

Minuman

Jenama bir Honduras yang popular ialah Salva Vida, Port Royal, Barena dan Imperial. Guaro, minuman keras tebu, terkenal di Honduras. Jika anda berani, anda mungkin mencari Giffity, minuman keras berasaskan rum Garifuna yang berapi-api. Gifiti dibuat dengan merendam akar dan herba dalam rum dan secara tradisinya dibuat oleh orang Garifuna yang tinggal di pantai Caribbean.

Tempat Makan

Di tanah besar Honduras, makanan lebih murah berbanding negara lain di Amerika Tengah. Jangkakan makanan Honduras menjadi lebih mahal di Kepulauan Bay Utila, Roatan dan Guanaja, di mana hampir semuanya (selain makanan laut!) mesti dihantar.