4 Tempat Terbaik untuk Coklat Panas di Paris

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:14

secawan coklat panas atau cappuccino di kafe

Apabila cuaca sejuk, sejuk dan sukar keluar, anda mungkin mempertimbangkan untuk mengintai beberapa coklat panas terbaik yang ditawarkan Paris. Malangnya, kafe sudut tidak selalu digalakkan: adalah perkara biasa untuk dihidangkan dengan air yang hampir tidak suam dengan ketulan serbuk koko industri yang tidak larut bergoyang-goyang di bahagian atas. Untuk menambahkan penghinaan kepada kecederaan, anda mungkin akhirnya membayar empat atau lima Euro satu pop untuk coklat chaud orang miskin ini.

Nasib baik, pembuat coklat panas artisanal yang dinyatakan di bawah adalah tawaran sebenar. Mereka menggunakan koko dan coklat bar gred tinggi, susu asli (terkejut!), dan selalunya kreatif dengan perisa, menggabungkan minuman coklat mereka yang kaya dengan nota seperti halia pedas dan buah pelaga atau pudina manis dan oren. Tanpa berlengah lagi, berikut adalah pilihan kami untuk tempat yang hangat dan memanjakan diri di ibu kota Perancis. Cuma jangan lupa untuk mengelap buih susu dari bahagian atas bibir anda sebelum keluar semula untuk bersiar-siar atau membeli-belah!

Angelina

Mungkin tempat yang paling diidamkan untuk coklat panas di Paris dan sentiasa dibanjiri pelancong, bilik minum teh Belle Epoque gaya Vienna sekitar tahun 1903 ini terkenal dengan coklat chaud yang sangat kaya dan tradisional. Ia bukan kegemaran peribadi saya (saya mendapati ia juga agakmanis dan pekat) tetapi bagi ramai orang, coklat panas Angelina adalah standard emas. Sentiasa membuat tempahan lebih awal, terutamanya pada bulan-bulan yang lebih sejuk dan pada hujung minggu, apabila barisan panjang pelancong yang menunggu meja berjalan keluar ke Rue de Rivoli. Jika anda lebih suka teh, Angelina juga merupakan salah satu pilihan kami untuk kedai teh terbaik di Paris.

Alamat: 226 rue de Rivoli, arondisemen pertama
Metro: Tuileries, Concorde
Telefon: +33 (0) 1 42 60 82 00

Coklati Jacques Genin

Saya belum lagi merasai coklat panas di butik Marais yang dibuka baru-baru ini dari maestro coklat terlatih dan gaya sendiri Jacques Genin -- tetapi rangkaian penggemar makanan Paris by Mouth menawarkan ulasan. Chocolat chaud Genin dilaporkan antara yang terbaik di bandar dan disajikan dengan penuh kemesraan dan keanggunan. Seperti bar coklat Hevin, suasananya sangat moden di sini, jadi tempah sedikit masa untuk berehat di sini selepas bersiar-siar atau membeli-belah di daerah Marais yang bergaya.

Alamat: 133 rue de Turenne, arrondissement ke-3
Metro: Filles de Calvaire
Telefon: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Rumah gastronomi Perancis yang berprestij ini menawarkan, tidak menghairankan, coklat panas yang sangat baik di beberapa lokasinya. Jika anda memilih jenis coklat chaud yang lebih kasar, lebih kaya dan kurang manis, versi ini sepatutnya memuaskan keinginan anda. Dan jika anda tidak mempunyai masa untuk duduk, anda bolehsentiasa beli beg "manik" coklat tulen (tersedia dalam dua "kekuatan" berbeza-- dalam gambar) untuk dibuat sendiri di rumah.

Alamat: 52, rue Francois 1er, arondisemen ke-8
Metro: Franklin D. Roosevelt
Telefon: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin sudah terkenal sebagai salah seorang tukang coklat terkenal Paris. Hevin mencipta menu koko panas untuk waktu yang berbeza dalam sehari-- ada yang memberi tenaga, yang lain menenangkan. Kegemaran kami yang tidak dapat dipertikaikan ialah "Afrodisiak" 4 petang, dengan nota kuat halia dan rempah ratus. Masih lebih eksotik? Chocolat aux huitres (Coklat dengan tiram), Chocolat a la carotte (lobak merah), atau Chocolat zen dengan teh hijau matcha. Untuk tradisionalis, terdapat pilihan resipi yang lebih klasik juga, menggunakan coklat gred tinggi sahaja.

Alamat: 41 Rue de Bretagne
Metro: Tuileries