Minuman Teratas untuk Dicuba di Rusia

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:32

Mudah untuk berfikir bahawa satu-satunya minuman tradisional untuk dicuba di Rusia ialah vodka, tetapi daerah ini mempunyai banyak minuman yang kurang terkenal tetapi sama lazat untuk ditawarkan, sama ada beralkohol atau tidak. Bagi penggemar makanan dan peminum yang berani, berikut ialah enam minuman terbaik yang anda mesti cuba semasa melawat Rusia.

Vodka

Di Rusia, adalah perkara biasa bagi penduduk tempatan untuk bertemu di bar, makan sedikit dan menghabiskan hidangan dengan seteguk vodka. Negara ini mempunyai beberapa vodka terbaik di dunia, jadi jika anda hanya minum sekali sahaja semasa penginapan anda, pastikan ia adalah minuman kebangsaan tidak rasmi Rusia, tetapi berhati-hati untuk tidak terlalu memanjakan diri, kerana ia boleh melanda anda dengan agak teruk dan cepat.

Kvas

Kvas ialah minuman yang agak manis yang boleh dibandingkan dengan cider berkilauan. Ia diperbuat daripada roti rai gelap yang ditapai, dan herba, serta mempunyai kandungan alkohol yang sangat rendah (0.5–1 peratus). Ia adalah minuman proletariat purba yang biasa diminum oleh petani dan pekerja sebagai ganti air untuk menghilangkan dahaga mereka.

Kvas biasanya dihidangkan dalam bahagian besar dengan harga yang sangat rendah. Walaupun anda juga boleh membelinya dengan botol di kebanyakan pasar raya dan kedai sudut, sebaiknya cari tempat yang mempunyainyapada paip. Ia menyegarkan, dan sesuai untuk dinikmati pada hari musim panas yang panas. Ia juga merupakan alternatif yang bagus kepada minuman beralkohol yang lebih tinggi.

Mors

Mors ialah jus manis yang ditapai daripada foxberi, iaitu buah beri Rusia serantau yang rasanya agak seperti cranberi. Mors lebih pekat daripada jus biasa, dan disebabkan oleh penapaian, ia mempunyai kandungan alkohol ringan (sekitar 1 peratus).

Mors sering digunakan dalam koktel untuk menambah rasa dan kemanisan, walaupun ia juga kegemaran di kalangan kanak-kanak. Ia juga biasanya mudah didapati, agak murah dan lazat, menjadikannya minuman Rusia yang mesti dicuba.

Ryazhenka

Ryazhenka ialah minuman yang sedikit pelik yang dibuat daripada susu mendidih perlahan selama 8 jam atau lebih dan kemudian ditapai, menjadikannya serupa dalam tekstur kepada yogurt yang boleh diminum. Proses membuat Ryazhenka adalah serupa dengan cara pembuatan susu pekat, tetapi hasilnya agak berbeza tetapi tidak kurang lazatnya. Ryazhenka boleh dibeli di kebanyakan kedai kecil dan kedai runcit, serta pasar awam yang lebih besar.

Bir

Percaya atau tidak, Rusia menghasilkan bir yang luar biasa. Walaupun anda akan menemui banyak bir Poland dan Jerman, anda harus berpegang pada kilang bir tempatan, kerana ia lebih sukar untuk didapati di luar negara. Pilihan bir tempatan juga biasanya yang paling murah dalam menu, jadi itu juga sesuatu yang perlu diingat.

Jika anda ke St. Petersburg, bir Vasilyeostrovskoe mesti dicuba. Ia masukjenis terang, gelap dan merah, dan ia dibancuh tepat di Pulau Vasileostrovsky, yang merupakan sebahagian daripada pusat St. Petersburg dan disambungkan ke tanah besar melalui enam jambatan.

Teh Hitam/Cherry Varenya

Seperti restoran New York City yang terkenal ingin anda percaya, orang Rusia adalah peminum teh yang besar. Singgah ke mana-mana kafe dan anda akan temui pelbagai pilihan teh serta hidangan manis untuk digandingkan dengannya, yang merupakan satu kemestian di Rusia.

Teh hitam ialah pilihan yang paling popular di kalangan penduduk tempatan, dan kebanyakan orang Rusia meminumnya dalam warna hitam, tanpa menambah susu atau pemanis, tetapi ada juga yang menikmati Cherry Varenya, yang terkenal oleh "The Russian" di HBO's Sex and the Bandar. Cherry Varenya ialah teh hitam dengan ceri masam, lemon dan sedikit gula. Ia memang menambahkan sedikit rasa manis pada teh biasa, tetapi kepahitan lemon dan ceri, bersama-sama dengan sedikit kepahitan teh, menjadikannya sangat seimbang dan cara yang lebih dewasa untuk memaniskan minuman.

Wain Roti

Walaupun penerangan minuman ini kedengaran seperti kvas, ia berbeza dalam satu bahagian penting: Kandungan alkohol. Juga diperbuat daripada rai, minuman ini mempunyai rasa manis semulajadi yang diperbesarkan dengan menggunakan bijirin panggang.

Biji-bijian kemudian diberi yis, membenarkan penapaian, dan kemudian disuling dua kali, sama seperti wiski, bourbon, dan sudah tentu pengeluaran rai. Hasil akhirnya rasanya seperti roh yang disebutkan di atas, tanpa diumur dalam tong. Minuman ini adalah pendahulu kepada vodka modenyang kita semua nikmati hari ini.