Makanan untuk Dicuba di Montana

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:40

Merasa masakan destinasi, yang sering berakar umbi dalam sejarah dan ekosistem semula jadi asli, memberikan pengembara cerapan tentang budaya tempatan. Selain itu, apabila makan makanan buatan sendiri, anda menyokong komuniti dan membantu alam sekitar dengan mengurangkan jejak karbon. Daripada huckleberry dan ceri Flathead kepada burger bison dan rusa, berikut ialah 10 makanan untuk dicuba di Big Sky Country.

Huckleberry

Anda akan melihat ramai penduduk tempatan mendaki di pergunungan barat laut dengan jag susu kosong atau bekas ringan untuk memetik buah beri. Hutan bertingkat tinggi adalah kawasan penanaman yang sempurna untuk buah beri bulat berwarna keunguan ini yang menjadikan mufin, penkek, ais krim, jem dan tukang kasut terasa begitu enak. Makan terus dari semak (berhati-hati dengan beruang yang suka beri) dengan segelintir atau pesan sepotong pai huckleberry à la mode. Whitefish, Montana ialah salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi untuk segala-galanya huckleberry, termasuk pai huckleberry buatan sendiri di Loula's dan Festival Seni Huckleberry Days. Semasa di sana, anda juga boleh melakukan lawatan sehari ke Taman Negara Glasier untuk menikmati Mahkota Benua.

Sebatang Gulung Kayu Manis Dari Ladang dan Bakeri Gandum Montana

Terdapat beribu-ribu ladang gandum di seluruh negeri, termasuk Wheat Montana Farms dan Bakery,yang telah dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga yang sama selama tiga generasi. Walaupun kebanyakan kedai runcit tempatan menjual produk Wheat Montana, manjakan diri anda dan kunjungi salah satu kedai roti secara peribadi. Three-Forks adalah tempat semuanya bermula, tetapi terdapat lokasi di Great Falls, Kalispell dan Missoula. Cuba gulung kayu manis buatan rumah bersaiz piring dan beli sebuku Montana Multigrain untuk dibawa pulang bersama anda.

Burger Bison, Stew dan Steak

Mamalia darat terbesar di Amerika Utara, kumpulan bison boleh ditemui di seluruh kawasan lapang luas Montana. Oleh itu, daging bison telah lama menjadi makanan ruji di Montana. Dari Café Kandahar di Whitefish ke Andiamo Italian Grille di Big Sky Resort dan River City Grill di Missoula, terdapat pelbagai restoran di seluruh negeri untuk dikunjungi dan menikmati masakan tempatan ini.

Sandwic Gaya Montana

Sekaki tidak cukup panjang untuk membuat sub sandwic yang dibuat di Montana. Nasib baik, anda boleh mendapatkan sandwic 17.5 inci di Pickle Barrel, yang terletak di Bozeman (penggalian asal), Livingston dan Billings. Stik lada, bebola daging, daging babi yang ditarik, ayam dan makanan laut vegetarian telah menarik pelajar kolej dan keluarga melalui pintu mereka selama lebih daripada 30 tahun. Setiap sandwic disertakan dengan jeruk dill bersaiz penuh yang dipetik basah dari tong.

Ikan Trout

Montana ialah rumah kepada pelbagai spesies ikan, tetapi yang paling popular ialah ikan trout: pelangi, coklat, sungai, tasik, lembu jantan dan kerang. Walaupun ada peraturandi tempat untuk memancing dan memakan hasil tangkapan anda, anda boleh makan ikan trout dengan mudah di restoran di seluruh negeri. Dan, sekiranya anda ingin memancing sendiri, berjumpa dengan Trout on the Fly untuk pengembaraan memancing berpandu.

Stik Rusa dan Burger

Daging besar dimakan secara meluas di seluruh negeri, dan restoran kerap menawarkan stik rusa dan burger sepanjang tahun. Dikatakan lebih kurus dan lebih tinggi protein daripada daging lembu, burger rusa dimakan dengan topping tradisional salad, bawang dan tomato. Corral-restoran desa yang selesa di Gardiner-menghidangkan burger rusa yang sederhana, selain daging lembu dan bison.

Ceri Flathead

Beberapa perkara menandakan permulaan musim panas lebih baik daripada ceri Flathead. Ditanam berhampiran Tasik Flathead di Montana yang sederhana, barat laut, ceri ini berwarna merah gelap dan sangat lazat. Cara terbaik untuk mencubanya ialah melawat gerai ceri di tepi jalan, atau pilih sendiri di ladang seperti Fat Robin Orchard and Farm. Dan, sudah tentu, anda boleh pergi ke mana-mana kedai roti atau kedai kopi sepanjang perjalanan dan memesan scone ceri rata, mufin atau pai.

Makan Malam Steak

Montana menggemari stik mereka, dan jika ada makanan rasmi negeri, ini sahaja. Pertanian adalah ekonomi utama di Montana dan industri lembu masih menjadi raja. Steak tidak sukar dicari; ia terdapat pada banyak menu di seluruh negeri. Sir Scott's Oasis di Manhattan, Open Range di Bozeman dan Carbon County Steakhouse di Red Lodge semuanya adalah pertaruhan yang bagus.

Tiram Gunung Berbatu

Dari akhir Mac hingga Jun, banyak ladang merentasi lembu jenama negeri dan mengeluarkan buah zakar lembu jantan. Setelah dibersihkan, dilapisi tepung roti dan digoreng, buah zakar-atau Rocky Mountain Oysters-dihidangkan bersama sos pencicah. Banyak restoran membawa makanan istimewa ini dan menyajikannya sebagai pembuka selera atau sebagai makanan bar. Cubalah di Stacy's Bar and Steakhouse untuk mendapatkan sesuatu untuk ditulis di rumah.

Pizza Tempatan

Pizza nampaknya dikaitkan dengan masakan tempatan di seluruh Amerika dan Montana tidak berbeza. Mula-mula dibuka di Bozeman lebih 20 tahun yang lalu dan kini di 10 bandar berbeza di seluruh negeri, Mackenzie River Pizza Grill and Pub mendakwa mempunyai "pai terbaik dari langit besar." The Rancher datang dengan daging lembu, Stockman datang dengan stik jalur, dan Gigi Beruang disertakan dengan sosej.

Alamat: Mackenzie River Pizza, 232 E. Main St., Bozeman, 406-587-0055