Restoran Vegan Terbaik di Philadelphia

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:51

Semua orang tahu bahawa Philadelphia ialah destinasi makanan yang besar, tetapi bandar ini telah berkembang jauh melangkaui stik keju penuh yang ikonik. Hari ini, pelawat vegan boleh melawat bandar dengan mudah dengan yakin dan memakan banyak tawaran berasaskan tumbuhan yang lazat di sepanjang jalan. Daripada pengunjung santai kepada kedai makan yang lebih eksklusif, terdapat pilihan restoran yang bagus untuk semua orang yang ingin makan vegan.

Ini adalah beberapa pilihan vegan kasual dan kelas atas yang terbaik di Kota Cinta Persaudaraan.

Vedge

Semuanya ada dalam keluarga di Vedge, sebuah restoran berasaskan tumbuhan mewah yang dimiliki oleh pasukan masakan suami dan isteri Rich Landau dan Kate Jacoby. Duo chef yang dicalonkan James Beard ini mencipta karya agung sayur-sayuran yang disajikan di atas pinggan yang disajikan dengan sempurna di dalam bangunan batu perang. Beberapa kegemaran termasuk lobak Tokyo dengan pesto dan walnut, lobak merah panggang kayu dengan kacang garbanzo yang dihancurkan, dan bit emas panggang garam. Pastikan anda melihat menu koktel inventif mereka, kerana ia menampilkan minuman yang sangat cantik dan seimbang.

V-Street

V-Street ialah satu lagi hotspot Philly vegetarian yang dicipta oleh chef Landau dan Jacoby. Menampilkan bar kasual dan meriah dengan koktel kreatif dan ruang makan kecil, V-Street menyajikan hidangan inovatifmakanan jalanan berasaskan tumbuhan dengan kelainan. Dibuka untuk makan tengah hari, makan tengah hari dan makan malam, menu mereka yang sentiasa berubah-ubah melimpah dengan hidangan lazat seperti kembang kol '65 dengan raita pudina timun; Langos, roti kentang gaya Hungary yang dihidangkan dengan sauerkraut dan cendawan; dan tauhu bakar Piri Piri.

Blackbird Pizzeria

Apabila anda mengidam piza vegan, Blackbird Pizzeria menawarkan banyak pai berhias sayur-sayuran. Mereka mempunyai hidangan klasik seperti piza cendawan, serta inovasi yang lazat seperti Balboa, yang dihiasi dengan pesto biji labu, sosej seitan dan tauhu ricotta. Cuba Buffalo wingwich yang paling laris, yang terdiri daripada sayap kerbau habanero, alpukat dan cole slaw. Dan yang paling ketara, anda juga boleh mencuba stik keju vegan-ialah Philly!

20th Street Pizza

Pizzeria kakak kepada Blackbird, 20^th Street Pizza terletak di-anda meneka-20^{th Street di Center City. Peminat setia restoran kasual yang popular ini berkata anda tidak boleh salah dengan mana-mana item menu di sini. Dibuat segar setiap hari, pilihan menggoda terdiri daripada tomato klasik kepada pai kreatif dan imaginatif. Beberapa pilihan terlaris termasuk piza hijau (dengan zaitun hijau dan sayur-sayuran bermusim) dan Hand of Shroom, dihiasi dengan mozzarella vegan dan pelbagai cendawan. Anda boleh memesan mengikut hirisan atau pai keseluruhan.}

Bar Bombón

Pilihan kepakaran pedas Bar Bombon memberi tumpuan kepada rasa pedas dan tersendiri Puerto Rico. Chef dan pemilik Nicole Marquis (yang kebetulan juga memiliki dua orang laintempat vegan tempatan: Charlie adalah seorang yang berdosa. dan HipCityVedge) menyediakan hidangan yang benar-benar tidak dapat dilupakan dengan bakat Latin. Beberapa item menu yang mesti dicuba termasuk empanada stik Philly, tostones, taco fajita hitam dan jantung ceviche kelapa sawit. Ruang makan intim Bar Bombon selesa dan mesra, tetapi juga menyeronokkan untuk duduk di bar dan memesan sedikit makanan ringan-terutamanya pada waktu gembira.

Charlie adalah seorang pendosa

Menghidangkan hidangan kecil vegan yang boleh dikongsi dan lazat, tempat liputan ini menarik penduduk tempatan yang bersemangat dengan roti bao terung karamel mereka, stik kembang kol panggang, gnocchi kentang dan risotto cendawan kunyit. Pengunjung juga datang untuk koktel vegan yang disajikan dengan indah, yang inovatif, seimbang dan dibuat dengan buah-buahan segar, sayur-sayuran dan jus. Cuba minuman istimewa Midnight-ia termasuk ubi keledek sebagai ramuan.

HipCityVedge

Dengan beberapa lokasi di seluruh bandar, HipCityVedge telah menjadi tumpuan utama Philadelphia dan tempat tumpuan mereka yang inginkan makanan berasaskan tumbuhan yang segar dan cepat. Beberapa pilihan istimewa mereka termasuk burger Ziggy dan Disco Chick'n panggang (kedua-duanya dibuat dengan tempe salai), dan Bistro Bella, sandwic portabella panggang yang disajikan dengan articok, tapenade zaitun dan arugula. Pastikan anda mencuba salah satu shake yang memuaskan untuk melengkapkan makan malam anda.

Goldie

Selepas kejayaan restorannya Zahav, chef pemenang anugerah Michael Solomonov melancarkan Goldie, sebuah restoran kasual pantas yang mengkhusus dalam masakan vegan Israel. Dengan tiga lokasi di Philadelphia, Goldie menawarkan menu ringkas yang menampilkan sandwic falafel dan salad-semuanya dibuat dengan banyak herba, sayur-sayuran dan rempah ratus segar. Sudah tentu, terdapat banyak sisi untuk dipilih juga. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih manis, restoran ini juga menyajikan hidangan vegan shake yang lazat.

Pure Sweets & Co

Mempromosikan dirinya sebagai "Restoran organik 100 peratus berasaskan tumbuhan, bebas gluten Philly," Pure Sweets and Company (aka P. S. & Co.) adalah tawaran sebenar. Malah, mereka tidak menawarkan hidangan dengan daging "palsu" atau produk soya yang terlalu diproses yang sering ditemui dalam makanan vegan. Dua kegemaran peminat termasuk taco Veracruz organik (tempe barbeku, nenas jeruk, dan rempah lain yang ditaburkan pada tortilla jagung bercambah) dan mangkuk Raman organik (campuran sayur-sayuran, herba dan ladu yang sihat). Pencuci mulut sangat lazat dan termasuk brownies kacang hitam dan sandwic biskut tanpa keuntungan.

The Sedap

Terletak di tengah-tengah South Philly, The Tasty ialah restoran vegan sederhana yang menyeronokkan dengan suasana "sekolah lama" yang digambarkan sendiri. Penduduk tempatan suka duduk di kaunter dan berbual dengan kakitangan sambil membaca menu besar klasik yang menggoda. Untuk sarapan pagi, anda boleh memilih penkek dan wafel atau tauhu scrambles dan burrito. Menu makan tengah hari menampilkan burger sayuran, sandwic (seperti pilihan "BLT" dan "tuna") dan banyak salad hijau. The Tasty dibuka pada pukul 7 pagi setiap hari, dan menu penuh tersedia selepas 9 pagi pada kebanyakan hari.