10 Hidangan Paling Ikonik untuk Dimakan di Brooklyn

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:15

Brooklyn ialah destinasi kulinari. Rumah kepada Smorgasburg asal yang merebak ke LA, dan restoran bintang Michelin; bahagian New York City ini adalah syurga bagi penggemar makanan. Restoran baharu sedang bercambah di seluruh daerah, tetapi sebelum anda memulakan lawatan ke semua tempat baharu yang bergaya di Brooklyn, nikmatilah makanan yang menjadikan Brooklyn terkenal. Daripada hidangan dekaden di restoran stik klasik kepada kepingan persegi legenda di restoran pizza kuno, anda pasti tidak akan kecewa memakan sepuluh hidangan ikonik Brooklyn ini.

Ambil sejarah Brooklyn di tempat-tempat ini, dan nikmati hidangan klasik lama dan baharu di Brooklyn.

Junior's Cheesecake di Junior's Restaurant

Sejak tahun 1950 orang ramai berpusu-pusu ke Restoran Junior untuk sepotong kek keju terkenal mereka. Pilih daripada lebih sedozen jenis kek keju termasuk makanan syaitan, strawberi, serbuk epal atau melekat dengan sepotong kek keju biasa. Kek keju Junior ialah salah satu pencuci mulut yang paling terkenal di Brooklyn, dan sebaik sahaja anda menggigit salah satu kek keju berperisa ini, anda akan faham mengapa ia menjadi kegemaran. Jika anda tidak dapat ke Brooklyn, jangan risau anda boleh memesan satu dalam talian. Jika anda juga sedang memburu beberapa makanan deli Brooklyn yang tulen, inilah tempatnyamemuaskan keinginan anda. Menu ini dipenuhi dengan hidangan klasik termasuk sup bola matzoh, hati cincang, brisket, blintzes, dan pilihan sandwic. Jangan lupa jimatkan ruang untuk kek keju.

Krim Telur di The Brooklyn Farmacy

Tahukah anda tiada telur dalam krim telur? Minuman klasik mengandungi seltzer, susu dan sirap coklat. Selama beberapa dekad Brooklyn terkenal dengan krim telur klasiknya, yang boleh anda temui di air pancut soda atau farmasi tempatan. Apabila kedai ibu dan pop ini ditutup, krim telur hampir pupus. Nasib baik krim telur telah dilahirkan semula. Singgah di Brooklyn Farmacy, air pancut soda milik keluarga di mana anda boleh menghirup krim telur dan m alt di kaunter. Terletak di farmasi sudut tahun 1920-an yang telah dipulihkan di Carroll Gardens, kedai ais krim yang menawan itu turut menyajikan makanan yang selesa.

Slice Square at L & B Spumoni Gardens

Selama bertahun-tahun orang telah menjejaki ke pizzeria Bensonhurst yang digemari ini untuk sekeping persegi. Restoran ini membangkitkan perasaan Brooklyn yang asli, dan penduduk tempatan melepak di bangku berkelah merah sambil berbual sambil memakan beberapa piza terbaik di Brooklyn. Tempat ini adalah jarak jauh dari Manhattan dan brownstone Brooklyn, tetapi ia berbaloi. Tambahan lagi, ia tidak jauh dari Pulau Coney jika anda ingin menggandingkan lawatan dengan lawatan ke pantai. Ingatlah untuk meninggalkan ruang untuk spumoni di ruji Brooklyn ini.

Rainbow Bagel di The Bagel Store

Apabila Scot Rossilo (pemilik Kedai Bagel Williamsburg) memperkenalkan bagel pelangi pada awal 2016, ia menjadi popular segera. Selepas dilihat di ESPN semasa Super Bowl dan pada Late Show bersama Steve Colbert, di mana Abbi Jacobson dari Broad City dan Ilana Glazer memperkenalkan hos kepada bagel, melancarkan mereka ke dalam perjalanan ajaib dalam dunia animasi, garisan terbentuk di luar kedai. Permintaan yang begitu kuat memaksa penutupan sementara lokasi Bedford Avenue. Setahun kemudian, bagel pelangi telah menjadi ruji Brooklyn di The Bagel Store dan banyak kedai bagel lain di seluruh Brooklyn. Dapatkan bagel pelangi yang tulen di Kedai Bagel di Bedford Avenue atau di lokasi Metropolitan Avenue mereka. Masih ada barisan, tetapi tidaklah panjang. Singgah dan cuba ciptaan lain Scot Rossillo ("Artis Bagel Premiere Dunia"), yang termasuk bacon, telur dan keju bagel, roti bakar Perancis bagel, pretzel bagel, "the cragel," dan banyak lagi bagel inventif lain.

Steak daripada Peter Luger

Pencinta daging mesti menikmati makan malam stik di Peter Luger Steakhouse yang terkenal di Williamsburg. Restoran Brooklyn yang bersejarah, yang bermula sebagai "Kafe, Biliard, dan Lorong Boling Carl Luger" pada tahun 1897 mempunyai sejarah yang cukup lama. Restoran bintang Michelin ialah salah satu restoran stik bertaraf tinggi NYC. Institusi Brooklyn, dengan dinding dan bar berpanel kayu, ialah restoran stik atmosfera yang abadi. Pesan minuman dari bar dan kongsi hidangan stik. Tempahanadalah disyorkan kerana ia adalah penghibur abadi dan pencinta daging membuat banyak lawatan balas. Restoran stik dibuka untuk makan tengah hari. Untuk makluman, Peter Luger tidak mengambil kad kredit, tetapi mereka menerima kad debit.

Hot Dog di Nathan's

Anda tidak boleh melawat Brooklyn tanpa pergi ke Coney Island, bandar tepi laut Brooklyn. Dan perjalanan ke Pulau Coney tidak lengkap tanpa memesan anjing masin dari kedai klasik ini yang telah dibuka selama lebih seratus tahun. Walaupun Nathan's mempunyai rangkaian restoran, mereka tidak setanding dengan lokasi Nathan's Coney Island. Hiu udara pantai yang masin, sambil anda berdiri dalam barisan untuk memesan hot dog anda. Gandingkan anjing panas dengan sekeping kentang goreng keju dan anda akan menikmati hidangan pra pantai yang hebat. Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya musim panas untuk menikmati hidangan klasik ini kerana Nathan's dibuka sepanjang tahun. Selepas anda memakan hot dog asli di lokasi di mana semuanya bermula, pergi ke laluan laluan dan bersiar-siar melepasi Lompat Payung Terjun yang ikonik yang sudah tidak berfungsi, dan jika cuaca mengizinkan, menaiki Wonder Wheel. Jangan lupa pergi ke Nathan's pada 4 Julai untuk menonton pertandingan makan anjing panas tahunan mereka. Jika anda tidak dapat hadir, acara itu disiarkan di televisyen.

Roll-n-Roaster Beef Sandwich di Roll-n-Roaster

Jika anda mahukan sandwic daging lembu panggang, penduduk tempatan Brooklyn akan mengarahkan anda ke restoran klasik yang terletak di Sheepshead Bay ini. Walaupun anda tidak makan daging lembu panggang, restoran makanan segera sekolah lama kitschy ini mesti dikunjungi. Makan dengan pizza danbasuh dengan air limau. Jika hari lahir anda, mereka membenarkan anda memutar roda (sangat serupa dengan Roda Fortune) untuk memenangi makanan percuma. Restoran ini adalah produk tahun 70-an dan suasana era itu masih dirasai di Roll-n-Roaster. Dengan hiasan retro oren dan kuning, anda boleh membayangkan dengan mudah kanak-kanak Brady Bunch duduk di meja di sini. Selepas itu, berjalan-jalan di jejantas di atas teluk, yang betul-betul di seberang jalan. Amaran, anda mungkin perlu mengeluarkan antasid selepas makan di sini, tetapi ia sangat berbaloi. Tambahan lagi, mereka mempunyai tempat letak kereta.

Dim Sum di Pacificana

Walaupun terdapat banyak restoran Cina di bahagian Sunset Park ini, makan tengah hari dim sum di Pacificana adalah tradisi Brooklyn. Restoran besar gaya jamuan di tingkat dua ini terserlah dan orang ramai berbaris untuk meja di Pacificana, jadi bersiaplah untuk menunggu atau tiba di sana sebelum jam 11 pagi. Restoran atmosfera, yang juga tempat untuk majlis perkahwinan, mempunyai menu dim sum tradisional, dan ladu sup adalah kegemaran tempatan. Pesan nasi melekit dari troli dan pilih daripada menu ruji dim sum tradisional. Ini adalah cara terbaik untuk memulakan hari anda. Jika anda bukan seorang yang bangun awal, anda harus ambil perhatian bahawa perkhidmatan dim sum tamat pada jam 3 petang. Anda boleh pergi ke Pacificana pada sebelah petang untuk hidangan tradisional gaya keluarga Kantonis dengan kegemaran biasa seperti Chicken Chow Mein, Egg Rolls dan Nasi Goreng.

Pizza di Di Fara

Anda tidak akan keberatan menunggu di Di Fara Pizzeria, seperti yang anda lakukantonton Domenico DeMarco membuat pai anda. Pizzeria Midwood adalah legenda dan orang ramai membuat perjalanan jauh ke Brooklyn untuk menikmati sepotong piza terkenal Di Fara. Walaupun anda mungkin perlu menunggu sejam untuk menikmati hidangan kesempurnaan ini, anda boleh menonton DeMarco, seorang pakar beraksi di belakang kaunter. Tidak seperti kebanyakan restoran piza baharu yang dibuka di sekitar Brooklyn, Di Fara's ialah kedai piza kedai kedai sekolah lama, dan anda mungkin tidak melihatnya sekali lagi jika anda tidak tahu bahawa ia menyajikan salah satu keping terbaik di New York City. Cuba pergi satu jam cuti untuk mengelakkan menunggu.

Jamuan "Gaya Rusia" Dihidangkan di Teater Makan Malam di Tatiana

Jamuan "Gaya Rusia" di Tatiana di Brighton Beach termasuk pelbagai pembuka selera, salad, rebusan daging lembu, kambing biri-biri, pencuci mulut dan banyak lagi. Anda boleh memilih jamuan standard atau berbelanja secara mewah untuk yang mewah. Walau bagaimanapun, walaupun mereka menyajikan makanan Rusia yang luar biasa, ini bukan tentang masakan di Tatiana. Ini semua tentang pertunjukan lantai yang menarik yang menyaingi mana-mana tempat Vegas atau hiburan kapal pesiar. Anda boleh menjamu selera secara al la carte di restoran klasik yang terletak di laluan pejalan kaki di Brighton Beach ini, tetapi cara sebenar untuk mengalami lawatan adalah menempah pakej jamuan pada hari Jumaat, Sabtu atau Ahad, yang disertakan dengan hiburan. Pertunjukan lantai kabaret tidak boleh dilepaskan, dan sama ada ialah pelbagai jenis daging dan kegemaran etnik lain. Makan gaya keluarga sambil anda menonton penari berkostum. Jika rancangan malam hujung minggu tidak menepati jadual anda, anda masih boleh menontonnyaombak semasa anda makan di restoran tepi laut dan kemudian berendam di bawah sinar matahari selepas itu.