Tempat Terbaik untuk Craft Beer di St. Louis

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:25

Jika anda menggemari bir, anda pasti menggemari perjalanan ke St. Louis. Walaupun bandar ini adalah tempat pembuatan bir gergasi Anheuser-Busch, St. Louis juga menempatkan banyak kilang bir kraf dan bar yang menghasilkan bru yang inovatif dan berkualiti tinggi. Terdapat juga semakin banyak restoran dan kedai dengan tumpuan kepada bir. Untuk semua orang di luar sana yang menikmati satu atau dua minuman sejuk, berikut ialah panduan berguna ke tempat teratas untuk mendapatkan satu pain.

Schlafly

Schlafly ialah kilang bir kraf terbesar dan paling terkenal di St. Louis. Schlafly membuka pintunya pada tahun 1991 dan kini mempunyai dua lokasi di kawasan St. Louis. Setiap tahun, Schlafly membancuh lebih daripada 50 jenis bir. Kira-kira separuh daripadanya boleh didapati dalam draf di pub minuman restoran Schlafly: The Tap Room and Bottleworks. Banyak bir Schlafly lain termasuk Pale Ale, Hefeweizen dan Oatmeal Stout mudah didapati di ratusan restoran dan kedai di seluruh kawasan. Schlafly juga terkenal dengan minuman bermusim dengan Pumpkin Ale, Oktoberfest dan Summer Lager antara penjual terbesar.

Berangan Bandar

Urban Chestnut agak baharu di panggung bir St. Louis. Lokasi pertamanya dibuka pada tahun 2011, tetapi hanya dalam beberapa tahun yang singkat, kilang bir telah benar-benar mencipta nama untuksendiri. Urban Chestnut terkenal kerana menggunakan teknik dunia lama untuk mencipta gaya bir baharu. Bahan-bahan diperoleh dengan teliti, dengan perhatian khusus terhadap kualiti. Banyak jenis bir, seperti Zwickel dan Schnickelfritz, mencerminkan warisan Jerman pembuat bir.

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery baru-baru ini telah mengembangkan operasinya dengan kilang bir baharu seluas 40,000 kaki persegi di St. Louis County. Penggemar bir boleh singgah ke bilik merasa untuk sampel O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye dan banyak lagi. Terdapat juga restoran perkhidmatan penuh yang menawarkan gandingan makanan untuk minuman kegemaran. Bagi mereka yang tidak dapat mengunjungi kilang bir, bir O'Fallon Brewery boleh didapati di banyak kedai runcit tempatan juga.

Anheuser-Busch

Sebarang perbincangan tentang bir di St. Louis tidak akan lengkap tanpa menyebut Anheuser-Busch. Memang benar King of Beers mempunyai ramai peminat dan pengkritik, tetapi benar juga kilang bir bersejarah itu telah menjadi institusi di bandar itu selama lebih daripada 150 tahun. Hari ini, kilang bir terus menghasilkan bir yang paling popular seperti Budweiser dan Bud Light. Ia juga menawarkan pilihan yang lebih baharu seperti Landshark dan Shock Top. Anheuser-Busch menawarkan lawatan percuma kepada pelawat yang melihat secara dalaman proses pembuatan bir dan pembotolannya. Terdapat juga bilik merasa di penghujung lawatan dengan sampel percuma.

4 Hands Brewing

Four Hands ialah satu lagi kilang bir tempatan yang sedang berkembangpopulariti. Kemudahan seluas 20,000 kaki persegi di kawasan kejiranan Lasalle Park menghasilkan beberapa bir sepanjang tahun termasuk Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA dan City Wide, American Pale Ale. Four Hands juga menghasilkan beberapa bir bermusim terbaik di kawasan itu. City of Dreams ialah Ale Pale Amerika yang bagus pada musim panas, atau cuba IPA Minyak Ular untuk rasa penuh pada musim luruh. Bersama-sama dengan bir, 4 Hands menyajikan menu kecil pembuka selera, taco dan burrito.

Rumah Sentuh Antarabangsa

Sesiapa yang mencari kelainan dalam bir mereka boleh menemuinya di International Tap House di Central West End atau Soulard. Bar popular ini mempunyai berpuluh-puluh bir dalam draf, dan menu bir dalam botol dengan lebih daripada 500 item. Hanya melihat melalui pelbagai pilihan mengambil masa yang agak lama, tetapi ia juga agak menyeronokkan untuk menemui sesuatu yang baharu.. Bagi penggemar bir yang serius, bar juga mempunyai program ganjaran yang dipanggil "iTap Passport" yang menjejaki semua bir yang anda minum dan memberi hadiah percuma pada tahap tertentu. International Tap House tidak menyediakan makanan. Anda boleh membawa makanan anda sendiri atau memesan dari restoran berdekatan yang menghantar.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge ialah tempat untuk dikunjungi sesiapa sahaja yang lebih suka bir draf. Bar di pusat bandar ini mempunyai 55 bir di paip, pilihan terbesar di St. Louis. Pada hari biasa, anda akan temui pelbagai jenis bir dari kilang bir kraf tempatan dan serantau, serta pilihan terpilih dari negara dan antarabangsapembuat bir. Selain bir di paip, terdapat juga lebih daripada 100 bir botol, senarai wain yang luas dan menu penuh pembuka selera kelas atas dan makanan bar. Selain itu, jika anda menjumpai bir di paip yang anda sukai, pelayan bar akan mengisi perut untuk anda bawa pulang.

Craft Beer Cellar

Seperti yang anda duga dari namanya, kedai dan bilik merasa ini adalah mengenai bir kraftangan. Kakitangan yang berpengetahuan boleh membimbing anda melalui lebih daripada 600 jenis bir botol yang memenuhi rak dan penyejuk. Terdapat juga pilihan berputar lima bir di paip dan "Penerbangan Minggu" ditawarkan pada malam Khamis. Bagi penggemar bir yang serius, daftarlah untuk kelab "Beer of the Month" mereka dengan minuman baharu dihantar ke pintu anda pada setiap bulan.