Perkara Terbaik untuk Dimakan di Domain Rock Rose di Austin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:31

Apa yang bermula sebagai pusat beli-belah kelas atas telah berkembang menjadi sebuah bandar kecilnya sendiri di utara Austin. Selain kedai mewah, Domain mempunyai tempat konsert luar, kawasan hijau, hotel, restoran dan bar. Kawasan Rock Rose berharap untuk menjadi versi utara South Congress Avenue dan 6th Street digabungkan. Ia mungkin tidak begitu pelik atau funky seperti daerah hiburan yang lain, tetapi ia masih merupakan tempat yang menyeronokkan untuk menghabiskan hujung minggu. Pilihan makanan juga banyak, dari pub grub hingga masakan gourmet.

Beef Bourguignon di Toulouse Cafe and Bar

Kompleks beli-belah mewah mungkin kelihatan seperti persekitaran yang ganjil untuk bistro Perancis yang menarik, tetapi entah bagaimana Toulouse menjadikannya berfungsi. Bourguignon daging lembu jelas merupakan hidangan yang agak berat, tetapi jika anda mempunyai selera makan yang besar, anda tidak akan kecewa. Dihidangkan dengan mi mentega, perut babi dan cendawan, hidangan itu boleh menyebabkan anda merasa mengantuk dalam masa beberapa minit. Jika anda mempunyai ruang untuk pencuci mulut, cuba croissant badam ringan atau souffle Grand Marnier.

Sandwic Ayam Rangup di Dapur Segar Doc B

Sandwic ayam rangup Doc B membuatkan semua yang lain malu. Salutan luar menyediakan jumlah rangup yang tepat, dan daging mempunyai tendangan yang agak pedas. Di sebelah, pilih untukkentang goreng ubi potong tangan. Hidangan menonjol lain termasuk piza salmon salai dan sayap panggang dalam ketuhar. Untuk pencuci mulut, cuba kek keju rangup roti bakar kayu manis dekaden.

Lobster Mac dan Keju di Bazille

Terletak di dalam kedai Nordstrom, Bazille menghasilkan lobster mac dan keju yang sangat baik. Hidangan yang melekit dan berperisa menyediakan cara yang memuaskan untuk berehat selepas seharian membeli-belah. Piza Margherita juga mendapat pujian yang tinggi daripada pelanggan tetap. Jika anda sedang mencari sesuatu yang lebih ringan, cuba salad udang limau ketumbar dengan sayur-sayuran bayi, jagung bakar dan vinaigrette limau ketumbar. Untuk pencuci mulut, jangan terlepas puding roti dengan krim putar segar dan raspberi coulis.

Rusuk Pendek Rebus di Paul Martin’s Austin Grill

Dihidangkan bersama krim lobak pedas, jus daging lembu dan kentang tumbuk, tulang rusuk pendek yang direbus berdaging, lembut dan tidak dapat dilupakan. Untuk pilihan yang lebih ringan, salad ayam Asia menarik secara visual kerana ia lazat. Disalut dengan wonton rangup berduri, salad mengandungi badam Marcona, kacang polong, lobak dan ayam panggang. Ia dihidangkan dengan vinaigrette kacang. Habiskan hidangan dengan sekeping kek coklat yang menjulang tinggi, yang diisi dan dibekukan dengan fudge.

Turki Pastrami di Culinary Dropout

Menampilkan roti pretzel seperti kubah dengan keju swiss dan coleslaw, sandwic pastrami ayam belanda menawarkan gabungan perisa manis dan savuri yang indah serta tekstur yang rangup dan kenyal. Ia dihidangkan dengan kentang goreng jumbo yang baru dipotong. Untuk hidangan yang lebih ringan, pergi dengan ahi yang telah dipanggangsalad tuna, dengan kacang wasabi, timun, lada merah, dan alpukat yang disiram dengan vinaigrette halia casher. Pengunjung yang sukakan cabaran juga menyanjung dengan pucuk Brussels gaya Korea yang hangus. Tinggalkan ruang untuk puding coklat s'mores, dengan toffee pecan, marshmallow dan keropok graham hancur.

Kuinoa Gajus Thai di Flower Child

Mangkuk quinoa gajus Thai adalah hidangan yang enak dengan sendirinya, dengan kacang polong, saderi, zucchini, bawang, cendawan shitake, jalapenos, selasih, gajus dan quinoa merah. Untuk meningkatkan protein, anda boleh menambah stik, ayam, salmon atau tauhu yang diberi makan rumput. Jika anda mengidam rempah India, pesan kari Madras, dengan lobak merah, kentang, kacang hijau, bawang manis dan kelapa. Untuk pilihan grab-and-go, Thai Dye ialah bungkus vegan dengan alpukat, tauhu pedas, selasih Thai, lobak daikon dan ketumbar.

Kentang Goreng Truffle Hitam di Bar Kedua + Dapur

Terselip di dalam Hotel Archer yang bergaya, Second Bar + Kitchen ialah pos luar Austin utara sebuah restoran yang sangat popular di pusat bandar. Siling tinggi dan ruang makan yang terbuka dan lapang akan membuatkan anda berehat serta-merta. Chef Eksekutif David Bull telah mereka menu di sekeliling pinggan kecil yang dimaksudkan untuk dikongsi. Kentang goreng truffle dihidangkan dengan aioli truffle, dan anda boleh membuat hidangan daripada hidangan itu dengan tambahan foie gras yang digoreng. Brie yang dibakar adalah kegemaran lain yang sesuai untuk dikongsi. Ia dihidangkan dengan baguette panggang, mostarda aprikot semasa, selasih dan bawang putih panggang. Selesaikan hidangan dengan sepotong kek keju pic yang dibuat dengan sorbet lemon dan madubuih.

Udang dan Grits Taco di Velvet Taco

Kombinasi di Velvet Taco tidak seperti apa yang anda pernah lihat di restoran Tex-Mex biasa anda. Selain taco udang dan bubur jagung yang lazat, terdapat taco Ahi Poke yang sama popular dengan tuna, rumpai laut, alpukat dan vinaigrette soya halia. Babi Cuba disumbat dengan daging babi yang ditarik, bacon, keju gruyere dan jeruk buatan sendiri. Teruskan ketidakselarasan budaya dengan menghabiskan semuanya dengan sepotong kek baldu merah.

Poke Nachos di Yard House

Pada pandangan pertama, ini kelihatan seperti bar bir gergasi dan Yard House memang mempunyai banyak bir yang hebat. Tetapi makanannya bukan sekadar grub pub biasa anda. Poke Nachos dibuat dengan tuna ahi mentah yang diperap, alpukat, nori dan biji bijan pada wonton goreng. Hidangan rangup disiram dengan sriracha aioli, sos truffle putih dan kicap manis. Burger dan kentang goreng truffle serta ikan dan kerepek juga menggembirakan orang ramai. Untuk pencuci mulut, anda tidak boleh salah dengan s'mores brownie, dengan kerak keropok marshmallow dan graham.

Kurma Berbalut Bacon di Mia Italian Tapas and Bar

Semua pinggan kecil yang dihidangkan di Mia memang sedap, tetapi kurma yang dibalut daging adalah lazat tahap seterusnya. Dihidangkan bersama arugula dan sos lada merah, kurma memberikan rasa manis/sedap yang digabungkan dengan tekstur yang rangup/kenyal. Kegemaran lain termasuk salad Caprese dan gnocchi kentang. Anda juga boleh mendapatkan hidangan yang lebih besar dan boleh dikongsi seperti spageti carbonara yang dihidangkan bersama telur rebus, bacon dan Reggianokeju.

Babi Air Terjun di Thai Kun

Walaupun namanya terdengar lembut, Babi Air Terjun mempunyai cita rasa pedas. Dibuat dengan bahu babi panggang, bawang merah, tomato, dan jeruk, dan disiram dengan sos tangisan harimau, hidangan itu akan memberi anda kelecuran lidah yang rendah hingga sederhana, bergantung pada toleransi anda. Acar dan bahan-bahan lain mempunyai kesan penyejukan, jadi, pembakaran tidak pernah hilang kawalan. Satu lagi pilihan popular ialah ayam panggang rangup yang dihidangkan dengan beberapa sos manis dan pedas. Nasi melekit mangga mesti ada untuk pencuci mulut.