Hidangan Makanan Jalanan Thai Terbaik untuk Dicuba di Bangkok

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:37

Makanan jalanan ada di mana-mana di Thailand. Penjual menyediakan gerai di mana anda boleh mendapatkan sesuatu untuk pergi atau anda boleh berhenti untuk menikmati hidangan di meja dan kerusi berdekatan. Jika anda tidak tahu apa makanan jalanan untuk dipesan, ia boleh menjadi sedikit menggembirakan. Jangan takut untuk menjadi petualang - anda mungkin akan mencari hidangan kegemaran baharu untuk dibuat di rumah. Berikut ialah beberapa hidangan makanan jalanan Thai yang popular untuk dicari semasa perjalanan anda.

Som Tam

Somtam, salad manis, masam, pedas dan masin yang diperbuat daripada betik hijau yang dicincang, tomato, bawang putih, udang, kacang tanah dan lada cili ialah salah satu makanan jalanan yang paling popular di Thailand. Anda boleh menemuinya di hampir mana-mana kawasan dengan makanan jalanan. Gabungan rasa mungkin tidak biasa, tetapi ia lazat, menyegarkan dan menyihatkan. Kebanyakan orang Thai menyukai som tam mereka yang pedas, jadi semasa membuat pesanan, pastikan anda meminta versi yang ringan jika perlu.

Mi Sup

Guay Teow, atau mi sup, ialah hidangan makanan jalanan Thai yang paling popular. Ia berasal dari China (maka nama Cina) tetapi telah menjadi unik Thai selama bertahun-tahun. Sup dibuat daripada stok ayam, daging babi atau daging lembu, danmee sama ada mee nasi atau mee telur (anda boleh memilih). Kebanyakan penjual membuang beberapa sayur-sayuran dan sama ada daging yang dihiris, bebola daging atau wonton. Jadi bagaimana ia unik Thai? Bahan perasa seperti cili kering, gula, jus limau nipis dan sos ikan ditambah.

Pad Thai

Semua orang tahu pad Thai, hidangan mi goreng terkenal di negara ini dengan udang, tauhu dan sedikit asam jawa. Pad Thai tidak begitu popular di Thailand berbanding di luar negara, tetapi kebanyakan penjual makanan jalanan yang membuat tumis goreng turut menawarkan hidangan itu.

Pad See Ew

Seperti pad Thai, pad see ew ialah pilihan yang selamat. Ia juga tidak begitu pedas dan sebenarnya mempunyai sedikit rasa manis. Mi nasi lebar digoreng, dan kemudian telur, brokoli atau kubis Cina, dan kicap gelap ditambah. Daging yang biasa digunakan ialah daging lembu, babi atau ayam. Kadangkala serpihan cili kering, cuka atau kedua-duanya ditambah.

Kai Jeow

Kai jeow ialah salah satu barangan yang paling biasa dan paling murah di penjual makanan jalanan Thai. Ia adalah telur dadar yang dihidangkan di atas nasi dengan bahagian dalam yang gebu dan rangup di luar yang merupakan pilihan yang bagus untuk sarapan pagi. Sos ikan, sos cili dan cili ditambah padanya.

Daging Bakar

Moo ping, atau lidi daging babi panggang, ialah satu lagi makanan jalanan yang sangat popular, tetapi bukan sekadar lidi daging babi yang anda akan dapati dipanggang di jalanan. Ada juga ayam bakar dan jugakadang-kadang kerbau bakar. Setiap penjual makanan jalanan mempunyai resipi sendiri untuk perapan, tetapi selalunya manis dan berbau bawang putih.

Poh Pia Tod

Satu makanan yang mungkin anda pernah cuba di rumah ialah lumpia. Penjual biasanya memotongnya menjadi kepingan yang lebih kecil menjadikannya lebih mudah untuk dimakan semasa dalam perjalanan. Bergantung pada penjual, bahan berbeza yang digunakan termasuk daging, mi nasi atau sayur-sayuran. Gulung lumpia segar (pa pia sod) juga lazat tetapi lebih sihat kerana ia tidak digoreng.

Pencuci mulut Thai

Makanan jalanan Thai adalah mudah, tetapi ia juga boleh memanjakan. Anda akan dapati banyak gula-gula dan pencuci mulut yang dijual bersama mi dan daging panggang. Nasi melekit mangga hanya terdapat di kawasan sibuk, tetapi anda sentiasa boleh menemui buah-buahan segar, pisang goreng dan gula-gula Thai.