Makanan Teratas untuk dicuba di New Jersey

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 21:28

New Jersey dianggap sebagai syurga pencinta makanan, kerana terdapat banyak kepakaran serantau yang terkenal lazat dan (berbaloi untuk dicuba!) di seluruh negeri. Daripada piza papan laluan kepada kentang goreng disko, rasai Garden State semasa lawatan anda yang seterusnya dengan makanan yang mesti dicuba ini.

Pork Roll (Taylor Ham)

Terdapat banyak peraduan, tinjauan pendapat pembaca dan perbincangan media sosial tentang tempat untuk mencari sandwic gulung daging babi terbaik mutlak (juga dirujuk sebagai Taylor ham) di New Jersey. Di sebalik semua kontroversi, pencinta roti gulung daging babi bersetuju bahawa kegemaran unik ini sentiasa menjadi tumpuan apabila anda lapar. Ia diproses, daging berasaskan babi yang dihidangkan pada gulungan dengan telur dan keju. Ia biasanya menjadi makanan ruji di kebanyakan pengunjung New Jersey, tetapi jika anda ingin mencubanya di salah satu tempat yang lebih terkenal, lawati Beckman's Deli di Belmar.

Ais Itali (Ais Air)

Ais Itali yang lazat dan menyegarkan ialah kegemaran ramai di seluruh negeri New Jersey semasa musim panas. Malah, di sesetengah tempat, ia mungkin lebih popular daripada ais krim. Beberapa perisa yang popular ialah lemon, ceri, vanila, beri biru, coklat, mangga, dan limau-dan terdapat banyak lagi, bergantung padalokasi. Nantikan barisan pelanggan setia tidak kira ke mana pergi pada bulan Julai dan Ogos. Jika anda ingin mencuba ais Itali asli di New Jersey, sebaiknya pesan hidangan berais anda daripada Rita (dan pastikan anda memanggilnya "ais air" di bahagian selatan negeri ini).

Pizza Boardwalk

Ya, memang benar: Pekan pantai Jersey yang eklektik mempunyai cita rasa tersendiri! Piza Boardwalk ialah pai gaya kerak nipis yang rangup yang biasanya dibuat dengan adunan keju cheddar putih mozzarella, topping dan rempah ratus standard anda (lada lada, sosej dan cendawan, dsb.), dan sos yang telah dipusingkan ke atas keseluruhannya dalam lingkaran hiasan. Tetapi sebenarnya, jika anda memakannya di laluan pejalan kaki, ia dipanggil "piza papan laluan". Terdapat banyak kedai piza di sepanjang laluan laluan yang menyajikan pai segar, tetapi jika anda berada di Ocean City, dapatkan sepotong di Manco dan Manco yang legenda.

Kentang Goreng Disko

Anda dijamin mendapat gabungan perisa yang menyelerakan apabila anda memesan segumpal kentang goreng Perancis yang dihiasi dengan kuah perang panas dan keju mozzarella cair. Snek larut malam yang lazat sentiasa menjadi menu di restoran New Jersey di seluruh negeri, walaupun jenis goreng yang anda peroleh bergantung pada pertubuhan yang membuat mereka-ada yang menghidangkan stik atau kentang goreng kerinting, manakala yang lain memilih hirisan kentang. Lagipun, ini soal rasa. Salah satu tempat paling popular untuk memesannya ialah Tic Tock Diner di Clifton, New Jersey.

Jersey Tomatoes

Jika anda bernasib baik untuk melawat New Jerseysemasa musim panas, pastikan anda berhenti di gerai ladang di tepi jalan dan beli beg besar tomato Jersi merah terang yang baru dituai. Tomato yang sangat manis dan berperisa ini adalah kegemaran seluruh negeri, dan disebabkan tanah, ia tumbuh paling baik di selatan New Jersey dan berhampiran pantai. Walau bagaimanapun, ia tidak bertahan lama, jadi pastikan anda berpuas hati selagi boleh. Peminat tomato yang gemar menunggu sepanjang tahun untuk "Jersi" masak supaya mereka boleh menambahkannya ke dalam sandwic dan salad-tetapi ramai yang suka memakannya terus dari pokok anggur!

Anda boleh mendapatkan tomato Jersi anda di banyak tempat di seluruh negeri, termasuk taman, atau di Cherry Hill di Springdale Farms.

Hoagie

Perkataan “hoagie” ialah istilah Philadelphia/South Jersey untuk sandwic daging tengah hari yang besar dan padat yang biasanya terdapat pada gulungan Itali yang berbiji (atau gulungan yang panjang dan lembut). Juga dipanggil sandwic "kapal selam", versi Itali klasik biasanya diisi dengan salami, provolone, dan perasa seperti minyak, cuka, lada panas dan oregano. Walau bagaimanapun, terdapat banyak hoagies untuk dipilih- ayam belanda, ayam, sayur-sayuran dan banyak lagi, bergantung pada sejauh mana kreatif deli anda memutuskan untuk menjadi! Jika anda ingin merasai sesuatu yang istimewa, kunjungi Jersey Mikes untuk mendapatkan hoagie yang hebat dan tempah gaya Jersey Mike.

Anjing Panas Goreng

Gaya Jersey baharu memasak hot dog ini bergantung pada menggoreng daging dalam kuali bersalut minyak dan menghanguskan kulit, atau sebenarnya menggunakan bakul goreng untuk merendam hot dog dalam minyak mendidih. Menambah lebih banyak rasa pada versi biasa hot dog, goreng iniversi menghasilkan kulit yang menghitam, memastikan anjing itu dibuat dengan baik hingga garing. Tempat legenda untuk memesan beberapa hidangan istimewa ini ialah Rutt's Hut di Clifton; pastikan anda memesan "ripper" mereka yang terkenal:

Philly Cheesesteak

Secara geografi, bahagian selatan New Jersey bersebelahan dengan Philadelphia, jadi secara semulajadi kawasan sekitarnya dipenuhi dengan peminat stik keju Philly. Sentiasa ada perbincangan yang meriah tentang siapa yang membuat yang terbaik, dan pertubuhan New Jersey adalah antara barisan. Dibuat di atas panggangan dengan daging lembu yang dihiris nipis, bawang goreng dan keju (biasanya provolon), sandwic serantau yang menyelerakan ini paling baik untuk dimakan apabila ia panas. Kegemaran New Jersey ialah Donkey’s Place (dan jika ia kelihatan biasa, ia telah diletakkan pada peta oleh mendiang Anthony Bourdain yang melawat kawasan Camden semasa penggambaran rancangan TVnya, Parts Unknown).