10 Makanan Klasik Kanada Yang Anda Perlu Cuba

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-02-08 22:01

Tasik, gunung, tauke, orang berkata "Maaf" apabila anda terserempak dengannya…..ini adalah perkara yang paling biasa orang luar fikirkan apabila membayangkan Kanada. makanan? Tidak begitu banyak. Sudah tentu orang Kanada hanya makan perkara yang sama seperti orang Amerika.

Nah, walaupun suasana diet dan makanan Kanada serupa dengan negara jiran A. S. kami, ia mempunyai nuansa tersendiri, termasuk banyak makanan istimewa.

Warisan Kanada penuh dengan kepelbagaian budaya dan landskap makanan negara mencerminkan perkara ini. Selain itu, terdapat beberapa keistimewaan masakan yang mungkin tidak dapat dijelaskan atau dilahirkan akibat terdesak. Kentang goreng ditambah dengan kuah dan dadih keju? Siapa yang fikirkan perkara ini?

Ketchup Potato Chips

Setiap negara nampaknya mempunyai jenama sendiri rasa pelik kerepek kentang dan Kanada tidak berbeza. Jepun mempunyai halia wasabi, Australia mempunyai salad Caesar dan China mempunyai blueberry untuk menamakan beberapa. Nah, di Kanada tidak ada yang pelik tentang kerepek berperisa sos tomato walaupun pelawat mungkin tidak bersetuju (sehingga mereka mencubanya). Rangup yang rangup mungkin membuatkan jari anda merah, tetapi perencah tomato segar yang segar adalah pelengkap semula jadi kepada kerepek kentang masin.

Bar Nanaimo

Semestinya hidangan pencuci mulut yang sangat lazat seperti bar Nanaimo berasal dari bandar indah Nanaimo, British Columbia. Bar ini terdiri daripada lapisan berasaskan serbuk wafer yang dihiasi dengan aising mentega berperisa kastard dan coklat cair. Rasanya sangat enak sehingga bar Nanaimo telah mula berkembang ke Amerika Syarikat Utara. Tetapi mengapa tidak menikmati satu (atau dua) di mana semuanya bermula!

Bacon Kanada

Bacon ialah salah satu perkara pertama yang terlintas di fikiran apabila orang memikirkan Kanada. Orang Kanada memuji kelazatan lemaknya sama ada pada BLT, dengan telur, penkek atau lurus ke atas. Malah, kajian Huffington Post menyimpulkan bahawa 43% rakyat Kanada akan memilih bacon berbanding seks. Di Kanada, istilah "bacon" sendiri biasanya merujuk kepada bacon jalur yang digambarkan di sini, yang berasal dari perut babi. Memanjakan diri dengan beberapa daging berair ialah salah satu daripada banyak kelebihan mengembara ke Kanada.

Poutine

Mungkin hidangan Kanada yang paling terkenal ialah makanan keselesaan terbaik: poutine. Dilahirkan di Quebec, ramuan masakan yang tidak mungkin ini ialah hidangan kentang goreng yang dibubuhi dadih keju dan disapu dengan kuah. Ia dijual dari pantai ke pantai di pub, kedai makan, arena hoki dan gerabak cip. Smoke's Poutinerie ialah francais seluruh negara yang menawarkan poutine tulen. Diakui bukan pilihan yang paling sihat, poutine adalah pilihan masakan makanan segera yang unik - jika tidak sedikit membingungkan di Kanada, dan kami menjemput anda untuk melihat apa yang menjadi kekecohanadalah tentang.

Tat Mentega

Anda tahu pencuci mulut adalah baik apabila ia lebih baik daripada hidangan utama. Tart mentega adalah salah satu pencuci mulut itu. Ia diperbuat daripada mentega, gula, sirap dan telur kemudian dituangkan ke dalam pastri yang mengelupas dan akhirnya dibakar sehingga inti cair di dalam dan padat di luar. Contoh pertama tart mentega bermula sejak perintis Kanada, tetapi resipi itu mula terkenal pada tahun 1900 apabila ia diterbitkan dalam buku masakan. Jika anda berpeluang memesan tart mentega di restoran atau kedai, kami menggalakkan anda mencuba salah satu daripada pastri syurga ini!

Biruberi Liar

Canada menggemari rasa manis beri biru liar. Varieti blueberry biasa yang lebih kecil dan lebih manis ialah salah satu daripada tanda musim panas yang mulia.

Juga dikenali sebagai "blueberi lowbush," beri biru liar tumbuh di timur Amerika Utara tetapi terutamanya di Ontario, Quebec dan Wilayah Maritim. Kanada ialah pengeksport terbesar dunia bagi beri biru liar. Tetapi jika anda berada di Kanada pada musim panas, singgah ke gerai buah-buahan tempatan untuk mencuba buah-buahan yang baru dipetik.

Blueberry liar menyerlahkan banyak hidangan dan pencuci mulut seperti penkek, yogurt, pastri dan banyak lagi.

Daging Salai Montreal

Southern BBQ dan pastrami mendapat banyak perhatian, tetapi di Quebec, tiada apa yang mengalahkan sandwic daging salai Montreal. inidaging deli gaya kosher dibuat dengan mengasinkan brisket daging lembu dan menambah rempah pedas seperti ketumbar atau mustard. Ia menghasilkan sandwic lazat yang sesuai untuk memenuhi selera yang besar. Schwartz's, deli tertua di Kanada, menjual daging salai yang menyelerakan dan mesti dicuba apabila anda berada di Montreal.

Tourtière

Terus keluar dari Quebec ialah tourtière, klasik Kanada. Pai daging ini dibuat dengan daging babi, daging lembu atau daging lembu yang dipotong dadu dan sangat popular di Kanada untuk Krismas dan Tahun Baru, tetapi juga dijual di kedai runcit di seluruh Kanada sepanjang tahun. Terdapat variasi hidangan lazat ini seperti Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, dan Manitoba tourtière, semuanya dibuat dengan cara yang sedikit berbeza. Tetapi satu yang tetap ialah rasa enak dan nostalgia yang diwakili oleh hidangan itu.

BeaverTails

BeaverTails ialah rangkaian pastri Kanada dari pantai ke pantai. Produk senama jenama itu dihulurkan tangan untuk kelihatan seperti ekor memerang, digoreng untuk menambah kebaikan yang penuh kalori dan menyentak hati, dan diakhiri dengan pelbagai topping seperti pisang coklat, kayu manis epal dan maple. BeaverTails berdiri di kawasan Ottawa, termasuk Terusan Rideau, yang terkenal sebagai gelanggang luncur awam semasa musim sejuk. Apa yang lebih Kanada daripada meluncur di luar rumah dan mengunyah BeaverTail?

Flapper Pie

Nampak sangat seperti pai lemon meringue, pai flapper sebenarnya terdiri daripada asas kayu manis graham, isi kastard vanila dan di atasnya dengan meringue. Pencuci mulut ini berasal dari Manitoba tetapi boleh didapati di wilayah jiran Alberta dan Saskatchewan.

Sekali rasa dan anda akan tertanya-tanya mengapa hidangan lazat ini tidak mendapat populariti di seluruh negara, tetapi rasai kegembiraan kerana anda mula berkenalan.

Pai flapper mempunyai kepopularan yang tinggi pada zaman dahulu. Ia cenderung menjadi hidangan "resipi nenek". Namun, dengan Internet, resipi boleh didapati dengan mudah dan pasar raya serta kedai roti boleh membawanya di wilayah padang rumput Kanada.